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更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 相信很多喝過咖啡的朋友都不一定了解甚至是聽說過SOE咖啡吧，但資深是咖啡老饕肯定知道SOE咖啡。是不是說起SOE咖啡會讓剛接觸咖啡甚至剛接觸意式咖啡的朋友都不甚瞭解，不過SOE聽起來感覺就好像蠻高級的。 如果你沒聽說過或者不瞭解這種咖啡的朋友其實也不用太過於覺得一定要試試這種咖啡，因爲SOE咖啡其實就是使用了單品

2026-01-09 咖啡知识

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 近年來隨着精品咖啡的浪潮席捲而來，soe咖啡也開始蓄力，因此最近也有不少來前街的咖啡迷問前街店內爲什麼沒有soe咖啡，這是因爲前街認爲soe會受多種因素致使風味多變，就跟開盲盒似的不能使咖啡迷朋友喝到穩定的意式咖啡，而前街店內一直都是以能讓咖啡迷朋友長期喝到優質穩定風味的咖啡豆，所以前街並沒上架soe咖啡，而是主

2026-01-09 咖啡知识

無論是意式豆，還是意式拼配豆，顧名思義都是用於意式咖啡機萃取的原料，也就是濃縮咖啡的由來，那麼這種咖啡有哪些特徵呢？除了製作製作濃縮，還能否做成手沖咖啡？前街咖啡（FrontStreet Coffee）這篇文章就來跟咖啡迷們探討。 什麽是意式拼配咖啡？ 就如前街咖啡（FrontStreet Coffee）上文所說拼配咖啡豆主要被用來做意式咖啡，而拼配咖啡豆就是將不同產地、不同品種的咖啡豆混合在壹起

2026-01-09 咖啡知识

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 什麼是SOE咖啡? SOE是Single Origin Espresso的縮寫，其意思是單一產地濃縮咖啡。其重點是突出某一產地的咖啡風味，說白了就是使用單品咖啡豆製作濃縮咖啡。 與之相對的是意式拼配咖啡豆，前街也多次強調了拼配咖啡豆是在味道、穩定與價格之間取得的平衡點，即想要拼出味道與穩定優勢的，價格會高昂；而以

2026-01-09 咖啡知识

什麼是單品咖啡 在咖啡製作的過程中，如單獨使用一種咖啡豆，那麼製作出來的咖啡便稱為單品咖啡。 不過由於有些咖啡品種在口味、風格上有著明顯的欠缺，如單獨用來製作咖啡，在口感上就會有較明顯不足，所以人們利於其他品種的咖啡來補足其缺陷，常見的是使

2014-07-01 咖啡

隨着精品咖啡文化的普及，越來越多咖啡迷開始在家研究如何手衝咖啡才能將單品咖啡豆的風味衝出來，但卻不知道該如何操作，總感覺衝出來的咖啡風味不如在咖啡館喝的，那要如何才能將一支單品咖啡豆的風味衝煮出來呢？那接下來這篇文章前街咖啡（FrontStreet Coffee）就來爲咖啡迷們科普一下手衝咖啡基本知識和需要用到的器材，衝煮手法參數吧。 什麼是手衝咖啡？ 手衝咖啡從字面上理解就是手動衝煮咖啡，那具體

2026-01-11 咖啡知识

品牌名称：九土 产品参数：品牌: 九土 货号: QT-0005 颜色分类: 黑曜日大號 黑曜日小號 蜜臘珀大號 蜜臘珀小號 影青玉大號 影青玉小號 晨露白大號 晨露白小號

2015-12-16 咖啡杯

在咖啡製作的過程中，如單獨使用一種咖啡豆，那麼製作出來的咖啡便稱為單品咖啡。 不過由於有些咖啡品種在口味、風格上有著明顯的欠缺，如單獨用來製作咖啡，在口感上就會有較明顯不足，所以人們利於其他品種的咖啡來補足其缺陷，常見的是使用兩種或幾種咖啡

2014-07-22 咖啡文化

有不少咖啡迷朋友們都對美式咖啡有着特別的喜愛，因此來到前街咖啡（FrontStreet Coffee）店內都會點上一杯冰美式咖啡，然後發現前街咖啡（FrontStreet Coffee）店內的冰美式咖啡有一股淡淡的酒香，十分特別。那接下來前街咖啡（FrontStreet Coffee）這篇文章就來給各位咖啡迷們說說前街咖啡（FrontStreet Coffee）內製作美式咖啡的咖啡豆，以及怎麼製作

2026-01-03 咖啡知识

藏身在平鎮工業區的咖啡店真的讓我有臥虎藏龍的感覺，原本只是源友企業自己公司內部的咖啡廳，後來大家都覺得很不錯，才開始對外營業，在這裡不僅可以喝到好咖啡，還可以買到豆子和器材，附近的上班族好幸福，如果想和廠商洽商，也可以直接約到這兒來~ 源友

2015-12-26 咖啡行业

接下来说说咖啡豆的品种，咖啡豆有许多品种，有的偏酸，有的偏甜，有的偏苦，有的有一些特殊香气。在前面我也提到过，个人认为咖啡豆品种并无统一分级的标准。不同的人根据各自对酸、甜、苦味道的喜好，对好咖啡的评

2025-06-09 咖啡豆

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 全球十大咖啡豆排行榜2023年最新版，：巴拿馬翡翠莊園紅標咖啡豆，牙買加藍山壹號咖啡豆、印尼黃金曼特寧咖啡豆、埃塞俄比亞耶加雪菲果丁丁合作社咖啡豆、埃塞俄比亞西達摩花魁咖啡豆、肯尼亞72小時水洗咖啡豆、哥斯達黎加草莓糖咖啡豆、雲南小粒咖啡豆、巴西皇後莊園咖啡豆、巴布亞新幾內亞天堂鳥咖啡豆。 前街咖啡（FrontS

2026-01-11 咖啡知识

在「精品咖啡」這壹概念出現後，各產區的獨特風味也越來越被咖啡老饕們所熟知，而SOE也越來越風靡於咖啡市場，那麽如何選擇合適的SOE咖啡豆？ SOE SOE是「Single Origin Espresso」的縮寫，其意思是“單壹產地濃縮咖啡”。其重點是突出某壹產地的咖啡風味，實際上就是把單壹產地的咖啡豆用意式濃縮的形式展示其風味。 Soe自誕生就貼上帶有產區好風味的咖啡，這也就意味著選用的咖啡能凸顯

2026-01-09 咖啡知识

有啡友走來問前街：有冇D乜咖啡飲落會有一種食煙嘅感覺。（吸煙危害健康！！！）前街嘅咖啡師首先就會諗到瓜地馬拉產區嘅咖啡。瓜地馬拉最早種植咖啡係18世紀50年代嘅時候由傳教士帶入，但只係作為觀賞性植物。

2021-11-24 咖啡豆

在我们正确使用虹吸壶制作出一壶咖啡时，咖啡的香气较足，口感较浓厚，原因是虹吸壶过滤咖啡粉的方式是滤布，而滤布的缝隙相对较大，并不能过滤掉一些细小的咖啡粉，所以虹吸壶制作出来的咖啡在口中的触感不错。而让最终的咖啡呈现出以上优点，前街认为在使用虹吸壶的操作上还是需要注意一些细节，以及选对咖啡豆。 先来简单的说一下虹吸壶的来源，虹吸壶发源于欧洲，起源比手冲还要早70年，在1830~1840年间，德国柏林

2026-01-09 咖啡知识

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 最近越來越多的小夥伴自己在家制作冷萃咖啡、冰滴咖啡之類的冰釀咖啡。前街預制作的冰滴咖啡也供不應求。很多小夥伴也問道，冰釀咖啡放冰箱可以放多久？ 低溫萃取的冰釀咖啡有什麽奧妙？ 冷萃咖啡與冰滴咖啡都是屬於低溫萃取，水與咖啡粉接觸的溫度會控制在0-7℃之間，唯壹的區別就是，冷萃咖啡是以低溫浸泡的形式，冰滴咖啡是低溫滴

2026-01-03 咖啡知识

壹杯美味的咖啡從新鮮、完美烘焙的咖啡豆開始。但是妳在哪裏可以找到最好的豆子，哪些原產國生產的口味最有趣？前街咖啡（FrontStreet Coffee）介紹了壹些來自世界各地的咖啡豆指南，以及各種咖啡類型的風味等等！ 在前街咖啡（FrontStreet Coffee），豆單裏的咖啡種類繁多，會讓妳眼花繚亂，也不知從何選擇，沒關系，接下來前街為妳介紹幾大類極具代表產區特色的咖啡。 經典咖啡皇帝——推

2026-01-11 咖啡知识

什麼是單品咖啡 在咖啡製作的過程中，如單獨使用一種咖啡豆，那麼製作出來的咖啡便稱為單品咖啡。 不過由於有些咖啡品種在口味、風格上有著明顯的欠缺，如單獨用來製作咖啡，在口感上就會有較明顯不足，所以人們利於其他品種的咖啡來補足其缺陷，常見的是使

2014-09-17 咖啡豆

鋒哥說，他在人生的低谷裡，與一位改變他並讓他振作起來的女孩子相遇了。那位女孩子，便是君姐。 他們兩位曾在漢妮一起工作、一起學做咖啡，一起向台灣老師學習咖啡，學習專業的烘焙、單品的沖煮、意式咖啡的製作。直至漢妮老闆回了台灣，漢妮也終止了經營。

2014-09-04 咖啡知识

香氣是咖啡豆的靈魂，而新鮮是咖啡豆的品質保證，因此前街認為想要獲得買到濃香四溢的咖啡，就要挑選新鮮烘焙的咖啡豆，下面是前街為大家整理出的關於咖啡豆選購的六條建議與指南，送給喜歡咖啡的妳。 購買咖啡熟豆的時候，最好跟店員（實體店或網店）溝通壹下這些問題： ●1 . 使用什麽樣的咖啡器具來沖泡咖啡 因為每種咖啡沖煮器具的萃取原理是不同的，所以做出來的咖啡味道也會隨著豆子種類和操作參數而變化，我們在買咖

2026-01-10 咖啡知识