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她具有浓厚的口感，像酒一样的醇度，入口有股蜂蜜香，而后被浓厚的辛辣和黑巧克力口味取代。 这是很多大师对曼特宁咖啡的美誉，虽然很多朋友还是没有喝出来。 但威尼小镇咖啡根据国人的口感习惯分析了一下，也许下面才是真正让这款豆子流行的原因。 曼特宁咖

2014-08-22 咖啡豆

一杯麝香猫咖啡要300元，但这也不能保证您喝到的是天然的产品，因为这款咖啡因产量不足，开始掺假了。 据外媒日前报道，麝香猫咖啡是源自印尼野生麝香猫的粪便。由于在全球热销，导致印尼当地野生麝香猫 咖啡豆产量严重不足，于是当地人开始人工饲养麝香猫，

2014-10-17 咖啡知识

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee） 冷萃咖啡又名冰酿咖啡。有别于冰滴咖啡，冷萃咖啡需要在冰箱里面发酵8-12个小时，否则咖啡的醇厚度、饱满度以及香气不会展现出来。也因为饱满干净的口感以及风度的香气，没到夏天，冷萃咖啡就成为了咖啡店里面的热销产品。 同时也因为制作时间较长，所以几乎都是限量产品，能喝上一杯还需要看运气，是不是觉得有点麻烦？要不自己动手做一杯吧！本

2025-12-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex 作为咖啡店的热销产品，美式咖啡可以说是第一名了！ 一个是因为制作快且性价比高且含有咖啡因，深受上班一族的喜爱；一个是大部分美式咖啡采用的是意式拼配咖啡豆，因此容易稳定出品品质；一个是美式咖啡豆风味往往比较平衡，

2025-12-25 咖啡知识

春季，大大小小的咖啡店、甜品店生意日渐红火。不过也有不少消费者提出疑问，与高端咖啡店里动辄三四十元甚至六七十元一杯的咖啡相比，便利店或普通餐厅里十几元的咖啡，究竟是差在哪儿呢？ 高端咖啡价格不菲 常和朋友来喝咖啡，每次消费大概在七八十元左右

2017-04-24 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么用 现磨咖啡豆 煮出来得咖啡比用咖啡粉煮出来得咖啡还香还好喝呢？？？？？？？？是因为咖啡纯度的关系吗？？？？？还是加水的比例问题呢？？ 我们先来说说看，您没有没想过

2018-09-03 咖啡粉

春季到来，大大小小的咖啡店、甜品店生意日渐红火。不过也有不少消费者提出疑问，与高端咖啡店里动辄三四十元甚至五六十元一杯的咖啡相比，便利店或普通餐厅里十几元的咖啡，究竟是差在质量上还只是差在环境或品牌上呢？ 高端咖啡价格不菲 常和朋友来喝咖啡

2017-04-24 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每天喝上至少1杯咖啡，已成为很多人必做清单之一，有些人为了想省钱，除了自动研磨咖啡机外， 胶囊咖啡机 也颇受消费者欢迎。 网购业者观察， 胶囊咖啡机 占整体咖啡机销量的3成，

2018-06-18 咖啡知识

很多咖友看到咖啡豆上有一层油脂，儿有的却相当干爽，这是为什么呢？下面盈月梧桐为您解答。这些均匀散布在咖啡豆表面的油，事实上并不是油脂，而是一种看似油脂的水溶性有机物质。咖啡油本身包含许多咖啡芳香成分，

2026-02-23 咖啡知识

今年1月无印良品推出自动磨豆咖啡机，尽管要价3.2万日圆(含税)，却从问世后就开始缺货，即使扩大生产线也赶不上订单增加的速度，据说7月底之前拿不到商品。 推出无印良品品牌的良品计画公司业绩傲人。4月12日发布的财报显示，2016年度(2016年3月1日2017年2月

2017-04-19 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每天喝上至少1杯咖啡，已成为许多民众必做清单之一，有些人为了想省钱，除了自动研磨咖啡机外， 胶囊咖啡机 也颇受消费者欢迎。 网购业者观察， 胶囊咖啡机 占整体咖啡机销量的3成

2018-04-02 咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由于磨完粉后的咖啡颗粒粉碎的比原来整颗尺寸小的非常的多，空气自然接触的面也增加，加快了风味和芳香物质的散失(即使密封在袋子里，风味也离开了咖啡豆，在袋子里的空气中)。而

2018-09-03 咖啡粉

如果你是咖啡的狂热爱好者，那么你一定会制作冷萃咖啡；如果你是新手刚入坑，那么你更应该学习冷萃咖啡的制作，这不仅是你学习咖啡制作的开始，也是你步入这个坑的选择！冷酿的比例是多少？如果您想装瓶冷咖啡，那么

2025-12-20 咖啡知识

根据梅奥诊所的说法，一杯浓缩咖啡（相当于一液体盎司）含有大约64毫克的咖啡因。一杯咖啡（8液量盎司）含有大约96毫克的咖啡因。因此，冰美式咖啡或冰咖啡是否更浓将取决于份量。如果我们在冰镇美式咖啡中加入

2026-04-19 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 买一台磨豆机胜过买一包高级咖啡粉。国际咖啡品质学会认证鉴定师林哲豪建议咖啡爱好者，自行买烘培咖啡豆回家储存，自己现磨冲泡最好，保存期限尽量缩短。 影响 现磨咖啡豆 保存有

2018-09-03 咖啡粉

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式咖啡 （英文：Americano，意大利语：Caff Americano），是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。美式咖啡制

2018-09-26 美式咖啡

咖啡拉花技巧：#1:泡泡在浴缸里很好，不是拿铁。十多年前，我在贝尔法斯特切过咖啡牙，那里的咖啡是一种巨大的泡沫卡布奇诺，我第一次学到的是，多余的泡泡并不能使一杯平滑的拿铁咖啡倒出Veneziano的团

2025-10-10 美式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢手冲单品咖啡，认为可以喝到不同咖啡豆的味道，甚至可以感受亲手制作咖啡的情调，但连自己有时候都迷惑，既然手冲咖啡喝美式咖啡机的原理是一样的，为什么我们不用机器直接萃

2018-09-12 美式咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？冰滴咖啡：时间萃取，滴滴香醇夏日炎炎，冰凉的咖啡也是消暑的饮料之一。走进咖啡

2025-11-16 冰滴咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚咖啡（CafedeColombia）在世界上是少数冠以国名出售的单品咖啡之一，也是地理标识与品牌形象成功结合的成功

2025-11-11 哥伦比亚咖啡豆