专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶珈雪啡 莓果园 风味叙述： 浓郁的莓果与水果酒干香，啜饮时一开始是 强劲的草莓、蓝莓伴随著百香果、芒果等热 带水果香气，中段有杏桃、水蜜桃及葡萄汁 风味，花香、桃子、莓果
2019-01-03 咖啡知识
衣索比亚的莓果园咖啡，一起来了解一下吧！看看这里的咖啡，有什么样的特点与风味！ 我们的波雅啡莓果园系列，向来是很多烘豆师的心头好。作为2019年开幕战的先发，我们在这个莓果园批次的挑选上可说是煞费苦心。本批次选自耶珈雪啡产区最高海拔也是最偏远的
2019-05-12 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Yirgacheffe Natural Boyefi G1 埃塞俄比亚 日晒处理法 耶加雪菲 莓果园/玻丽啡G1 风味叙述: 浓郁的莓果与水果酒干香，啜饮时一开始是强劲的草莓、蓝莓伴随着百香果、芒果等热带水果香气，
2017-12-20 精品咖啡豆
美丽果园，初夏之风景，无限景色融合为六个字清、轻、晴，亮、凉、靓! 清新、轻松、晴朗，亮堂、凉爽、靓丽! 杏儿熟了，红黄鲜艳的杏儿让果园更美丽更美味 荷兰冰咖啡，也叫冰滴咖啡冰爽整个夏天! 形影相随 夏日的一杯咖啡里满载了果园夏季的所有美好味道
2014-09-03 咖啡文化
Ethiopia Yirgacheffe Natural Boyefi G1 埃塞俄比亚 日晒 耶加雪啡 莓果园/波雅啡 G1 风味叙述: 乾香气闻起来就有令人陶醉的综合莓果香气，蓝莓、草莓、野莓等等， 浓郁的莓果与水果酒乾香， 啜饮时一开始是 强劲的草莓、 蓝莓伴随着百香果、芒果等热 带水
2018-05-05 咖啡庄园
春天的时候我们以为那是果园最美的时节，如今到了秋天我们却又见风使舵地觉得这才是果园的黄金季节休门咖啡最美丽的时刻便是因为有这门前满园的菊花丛丛笑靥绽放
埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 莓果园风味走向和处理法 风味叙述: 浓郁的莓果与水果酒乾香， 啜饮时一开始是 强劲的草莓、 蓝莓伴随着百香果、芒果等热 带水果香气， 中段有杏桃、水蜜桃及葡萄汁 风味， 花香、桃子、莓果香气贯穿整个味蕾， 扎实及饱满多汁的风
2018-06-06 精品咖啡豆
埃塞俄比亚日晒处理法耶加雪菲 莓果园/玻丽啡G1 风味走向 风味叙述: 浓郁的莓果与水果酒干香，啜饮时一开始是强劲的草莓、蓝莓伴随着百香果、芒果等热带水果香气，中段有杏桃、水蜜桃及葡萄汁风味，花香、桃子、莓果香气贯穿整个味蕾， 扎实及饱满多汁的风味
2018-05-06 精品咖啡豆
4月份收到了云南咖啡朋友寄来的咖啡豆样品和咖啡种子特意跟他要的种子，准备在果园试种。可惜青岛的春天太长(或许是冬春交接)，总算盼来了比较稳定的暖气候终于可以播种咖啡了!兴奋! 虽然去云南咖啡产地的时候，特意向咖啡大叔请教了咖啡播种的方法，可真到
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 莓果园/波雅啡 G1\ Ethiopia Yirgacheffe Natural Boyefi G1 风味叙述: 浓郁的莓果与水果酒干香， 啜饮时一开始是 强劲的草莓、 蓝莓伴随著百香果、芒果等热 带水果香气，
2017-12-10 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 圣塔芭芭拉La Huerta果园农场咖啡师什么品种？有什么风味和口感？ 洪都拉斯 是近年精品咖啡的发烧地，而圣塔芭芭拉山脉的几个村落，围绕著圣文森水洗厂，俯瞰 Yojoa 湖的
2018-09-05 精品咖啡豆
开门见花花似雪，入室闻香香如啡，又是一年杏花开，人与蜂蝶共陶醉。 暖春四月，休门咖啡我在果园，看杏花朵朵像幸福一样绽放
咖啡的种植和平时果园种植的区别介绍 如何打理咖啡庄园 幼苗期 ： 幼苗期是从种子（或插条、嫁接）发芽到苗木出圃的一段时期（苗圃育苗的阶段），大约0.5-1.5年的时间。 在咖啡种子播种后，经过一段时间的萌发过程后子叶开始出土，大约要经过30-100天，其时
2017-12-29 咖啡种植
爪哇果园黑豆产自Ijen Plateau的East Java Jampit种植园。 Jampit（或Djampit）是该地区五个可追溯到荷兰殖民时代的大型庄园之一。像大多数Java一样，与苏门答腊和苏拉威西不同，我们的Jampit经过湿法处理，生产出一种清洁干净的杯子，酸度低，体积大，有一
2019-04-10 精品咖啡豆
咖啡闷蒸 ，就是一个让咖啡粉充分排气的过程。对于一杯咖啡来说好像还是蛮重要的，毕竟是否闷蒸、不同的闷蒸手法、不同的水量以及时间都会对一杯咖啡产生不小的影响。 大概喝茶和喝咖啡之间，总是存在很多共同之处吧，经常会有朋友问，冲茶的【头泡】通常都
2019-11-12 精品咖啡豆
Boyefi来自埃塞俄比亚的Fere 以及Bota/Yefirafire，Fere是莓果的意思，Bota/Yefirafire则是花园/果园的意思，意思就是莓果园！我们连续年推出的波雅啡莓果园系列，大受好评。本批次选自耶珈雪啡产区最高海拔也是最偏远的微产区，也就是歌迪贝(Gedeb)，实地探
2020-04-21 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯好咖啡不仅要考量到品种、产地、环境、烘焙，其中主宰咖啡风味与香气之一的处理法蔚为重要，不同的处理法可以替咖啡添上一层独特的味道，大家耳熟能详的主要有三种处理法，分
2018-08-05 精品咖啡豆
打造具有全球影响力的咖啡产业服务平台。这是重庆咖啡交易中心给自己定下的目标。2016年6月，云南后谷咖啡与重庆能源投资集团共同成立重庆咖啡交易中心，仅9个月时间，该中心目前就已累计实现现货交易52.68亿元，成为国内最大的咖啡现货交易平台。 听上去有
2017-04-17 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 之前小编和大家探讨了所谓的一支咖啡冲出不同风味其实并不现实的说法，今天小编继续和大家一起探讨一下 手冲咖啡 当中各种味道的萃取，看看如何利用手法系统性地组合出想要呈现咖
2018-08-09 咖啡知识
巴拿马艺妓咖啡豆可能是世界上最受追捧的咖啡豆。当然，如果你真的想要，你可以尝试用麝香猫消化的豆类，但是在新奇感消失之后，你很可能会回到这些疯狂美味的咖啡豆。如果你的邻居认为他们是咖啡爱好者，那么请他们
2026-04-27 精品咖啡豆
