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咖啡拉花需要哪些器具? 练咖啡拉花有一阵子了。朋友说咖啡拉花是给卡布奇诺锦上添花的一个步骤。咖啡拉花需要哪些器具呢?用哪些咖啡拉花器具才能铸造出卡布奇诺炫丽的华服呢。严冬不可缺失一杯热的卡布奇诺，更不能缺乏卡布上面烂漫的图案。小编给充满期待的

2015-02-06 咖啡拉花

器具和材料 1、咖啡豆和咖啡机 咖啡拉花，自然需要咖啡。要制作拉花，要使用特浓咖啡，咖啡可以是意式咖啡机做出来，没有的话也可以用摩卡壶做出来。 2. 磨豆机 要咖啡新鲜，豆一定要现磨，用意式咖啡机的话，磨豆机不妨买部好一点的，磨豆机是耐用品，随时

2014-09-19 咖啡知识

“咖啡”这个外来物种如今被越来越多人的喜爱，喝咖啡如今不仅是一种健康更成为一种时尚，下面我们就来看看咖啡师们是怎么制作一杯完美的咖啡拉花。

2014-05-22 咖啡机

高身杯 高身的杯子与厚厚的奶泡是完美的配合。使用高身的杯子，可使你有足够的时间作融合。充分的融合能使咖啡更好喝，亦能使拉花时成形加强，造成清晰的拉花图桉。但先决条件是奶泡要够，有一些人会于成形前只往杯中倒入热奶而将奶泡保留到最后作拉花用，这

2014-09-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不知道各位咖啡师或者是拉花爱好者有没有发现，明明奶泡打的还挺不错的，用拿铁杯拉花的时候也是很好看的，但是一换成打包杯、马克杯这种窄口的高杯子来 咖啡拉花 时偏就拉不出一

2018-12-26 咖啡知识

品牌: TIAMO 配件类型: 拉花杯 以 Espresso 作底所做出来的卡布奇诺和拿铁咖啡，拥有浓郁的完美口感之外，另一受大众欢迎的原因，是将咖啡推上艺术的最高表现「拉花」。 美丽的拉花奶泡，所呈现的不只是味觉的满分，更带来令人赞叹的视觉享受。 想拉出漂亮的

2015-12-22 咖啡拉花缸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡，是一门艺术；而拉花，则是将咖啡的视觉表现向上提升的艺术手法。每次在咖啡店点一杯咖啡，总是好奇咖啡表面上这么漂亮的奶泡，究竟是如何做出来的呢？别再猜了，今天就带你

2018-08-25 咖啡拉花

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据统计，台湾喝咖啡人口高达540万人，一年光咖啡消费金额超过百亿元，市场人才需求量大，在南投就有科技大学打造咖啡教室训练专业人才，学生们不只要学咖啡豆知识、练手冲咖啡的

2019-01-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯咖啡，最令人印象深刻的是什么呢？ 在闲暇之余，带著书到咖啡厅，随手点杯热拿铁。最令人愉悦的是热咖啡端上来的那一刻，浓郁的咖啡香配上绵密的奶泡，除此之外，就是令人惊艳

2019-01-03 咖啡知识

品牌: 领感 毛重: 0.3 货号: LGLHB01 品名：加厚不锈钢拉花杯 规格：350m 60ml 100ml 壁厚：1mm 重量：205g 65g 00g 高：约95 10mm 上部外径:约64 8mm 底部外径：约75 0mm 设计简洁、拉花打奶沫好帮手。不锈钢制造，延伸突出的拉花尖嘴为想拉出专业的、漂亮

2016-01-11 咖啡拉花缸

现在的拉花缸有两种类型。 一种是尖嘴如(图1)，一种是长嘴如(图2)。 研究的重点是什么呢?不讨论拉花缸的容积，而是拉花缸的嘴部对拉花的影响(如图3)。 首先我们简易地将嘴部划分为最前端的弧线---让我为它取个名字唇，即图3中A点的蓝色弧线;接下来是红色线条

2015-12-11 咖啡技术

Espresso 作底所做出来的卡布奇诺和拿铁咖啡，拥有浓郁的完美口感之外，另一受大众欢迎的原因，是将咖啡推上艺术的最高表现拉花。 美丽的拉花奶泡，所呈现的不只是味觉的满分，更带来令人讚嘆的视觉享受。 想拉出漂亮的花样，除了一杯萃取适当的 Espresso、

2015-12-22 咖啡拉花缸

拉花方式 1、倒入成形Free Pouring：利用熟练的技巧，控制奶壶的高低，晃动奶壶的幅度及速度，使奶泡于咖啡上形成不同的图案 2、雕花Etching：于咖啡表面加上奶泡，酱料等东西，利用拉花针等尖物凋画出各种图桉，这种方式不用多大的技巧，只需创意，就能制作

2014-09-05 咖啡知识

600ML规格 高11CM 上直径7.5CM(含嘴9.5CM) 下直径9CM 300ML规格 高9CM 上直径6.3CM(含嘴7.8CM) 下直径7.5CM 【品 名】YAMI新款特氟龙拉花杯/奶缸 【材 质】不锈钢(食品级特氟龙镀层) 【厚 度】1MM 【颜 色】银色、黑色、咖啡色、三色可选. 【规 格】300CC 60

2015-12-25 咖啡拉花缸

600ML规格 高11CM 上直径7.5CM(含嘴9.5CM) 下直径9CM 300ML规格 高9CM 上直径6.3CM(含嘴7.8CM) 下直径7.5CM 【品 名】YAMI新款特氟龙拉花杯/奶缸 【材 质】不锈钢(食品级特氟龙镀层) 【厚 度】1MM 【颜 色】银色、黑色、咖啡色、三色可选. 【规 格】300CC 60

2015-12-25 咖啡拉花缸

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、准备全脂牛奶， 咖啡拉花 一定要用全脂牛奶，先不要问为什么，先学会拉花再来问这个问题。 2、 将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不

2017-12-11 咖啡拉花

品牌: 亚米货号: YM-6911 品名：YAMI 意式拉花钢 品牌：亚米 YAMI 规格：1000cc 材质：优质304不锈钢 适用范围：制作卡布奇诺咖啡之必备 特点： 1. 不锈钢材质，质地厚实，导热速度快，用手触碰可轻易的感觉到温度，温度对于制成香浓的奶泡是非常重要的。 2.

2015-12-25 咖啡拉花缸

【品名】 YAMI 304不锈钢拉花杯 【规格】300CC 600CC 【材质】加厚优质不锈钢材质

2015-12-25 咖啡拉花缸

市面上的奶壶种类很多，选购时可以参考以下几点： 大小─常见的有300ml、350ml、600ml，再大一点也有，但一般不需要。 壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点，但有一些中间阔上下窄，这种是不利于打奶泡的，建议用作装饰。 壶嘴沟槽─分长沟型及短沟型

2014-09-13 咖啡知识

奶壶选购 市面上的奶壶种类很多，选购时可以参考以下几点 大小─常见的有300ml、350ml、600ml，再大一点也有，但一般不需要。 壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点，但有一些中间阔上下窄，这种是不利于打奶泡的，建议用作装饰。 壶嘴沟槽─分长沟型及

2014-10-22 咖啡知识