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2026年09月01日 更新
埃塞俄比亚卡法森林|水洗Agaro阿加罗G1比图古迪纳当地原生种的风

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 卡法森林|水洗Agaro阿加罗G1比图古迪纳当地原生种的风味? 埃塞俄比亚 的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的咖啡

2018-10-19 精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡产区棕榈树&大嘴鸟庄园ACETIC发酵处理法咖啡豆风味

哥伦比亚咖啡产区棕榈树&大嘴鸟庄园ACETIC发酵处理法咖啡豆风味

哥伦比亚棕榈树大嘴鸟庄园小农双重发酵处理法咖啡豆是精品咖啡,这一种咖啡也是稀有的。本批次是与劳乌.古迪耶雷斯小农的合作微批次,采用Mixed双重发酵处理法,这个处理法是结合Lactic及 Acetic处理法,同时营造醋酸菌和乳酸菌发酵环境,最后会形成口感柔顺

2019-03-28 精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆|棕榈树&大嘴鸟庄园 双重发酵处理|单品咖啡豆推荐

哥伦比亚咖啡豆|棕榈树&大嘴鸟庄园 双重发酵处理|单品咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡 单品咖啡豆推荐 -- 哥伦比亚咖啡 |考卡卓越杯 Colombia La Palma El Tucan Raul Gutierrez Mixed Process 哥伦比亚 棕榈树大嘴鸟庄园【社区作物计划】 劳乌古迪耶雷斯小

2018-09-08 咖啡庄园

哥伦比亚 La Palma y El Tucan 无氧发酵处理 哥伦比亚咖啡特点

哥伦比亚 La Palma y El Tucan 无氧发酵处理 哥伦比亚咖啡特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处理厂 The wet mill La Palma y El Tucan 和周边数十家小农密切合作(这也许也解释了为什么总是混合品种)以及提供很好的货币收益,以及非资金收益(包括农艺技术支持和质量控制

2018-07-18 精品咖啡豆

咖啡师访谈录:The Gresham咖啡馆首席咖啡师

咖啡师访谈录:The Gresham咖啡馆首席咖啡师

是谁为你制作了早晨的第一杯咖啡?如今喝咖啡已经成为一个世界性话题。咖啡触碰着每个人的味蕾,为人们注入能量,可以说,咖啡已经成为各国咖啡爱好者生活中不可或缺的一部分。 随着布里澳洲斯班当地咖啡馆不断涌现,如今人们可选择的喝咖啡的地点越来越多。

2015-03-14 咖啡行业

咖啡师访谈录:The Gresham咖啡馆首席咖啡师Ryan Goody

咖啡师访谈录:The Gresham咖啡馆首席咖啡师Ryan Goody

是谁为你制作了早晨的第一杯咖啡?如今喝咖啡已经成为一个世界性话题。咖啡触碰着每个人的味蕾,为人们注入能量,可以说,咖啡已经成为各国咖啡爱好者生活中不可或缺的一部分。 随着布里澳洲斯班当地咖啡馆不断涌现,如今人们可选择的喝咖啡的地点越来越多。

2015-01-05 咖啡知识

咖啡师访谈录:The Gresham咖啡馆首席咖啡师Ryan Goody莱恩·古

咖啡师访谈录:The Gresham咖啡馆首席咖啡师Ryan Goody莱恩·古

是谁为你制作了早晨的第一杯咖啡?如今喝咖啡已经成为一个世界性话题。咖啡触碰着每个人的味蕾,为人们注入能量,可以说,咖啡已经成为各国咖啡爱好者生活中不可或缺的一部分。 随着布里澳洲斯班当地咖啡馆不断涌现,如今人们可选择的喝咖啡的地点越来越多。

2015-10-16 咖啡师