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什么才是摄影发烧友?佳能全套、尼康全幅还是徕卡用家?在韩国这位前直升机飞行员面前都败了。这位飞行员在退役后，在韩国的京畿道杨平郡地区开办了这家禄来相机造型的咖啡馆。这家咖啡馆不仅装修是以相机为造型，内部陈设等也非常符合摄影发烧友们的胃口。国

2015-09-06 知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吧台里面出现了一位客人。 用竹！不可用木！对，用腕力画十字！快转。不不，千万别造成漩涡！见到金黄色的泡沫层吗？偷偷告诉你，我已分析过网上几百条片段，冠军的致胜之道，就是泡要厚！让它浮著，

2017-08-07 点评

手冲咖啡 意式咖啡 冷泡咖啡 甜品 这里是咖啡之旅的兄弟店，老板周先生就坐镇在83度。在这里，无论是入门爱好者，抑或是咖啡发烧友，都能选购到需要的器具和咖啡豆。最重要的是，你一定要尝试这里的咖啡。这不，随着天气渐热，老周又搞出了新花样，店里出售

2017-02-16 大连

台湾杨家800N发烧级小型烘焙机

2014-07-08 咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 11日至12日，来自全国各地的20余名咖啡发烧友，组团到了普洱市的爱伲集团，对咖啡进行杯品等活动。在曼中田雨林咖啡庄园，他们还争着领养咖啡树，多名发烧友表示，喝过不少咖啡，

2018-09-28 云南咖啡豆

咖露梦咖啡馆是一家非常老牌的日式咖啡店了，老板是位日本人，而其中方负责人袁先生则更是属于精品咖啡范畴内的老前辈了，在业内，尤其是在咖啡发烧友的圈子里，享有极高的声誉，我个人虽然一直是接触的意式咖啡，与其交集不多，但依然是非常敬重他们的认知

2014-07-25 咖啡馆经营

2015-07-06 杨家飞马

品牌: HARIO 毛重: 1157g 材质: 玻璃 规格：191729cm 口径：8.2cm 净重：770g 容量：600ml 原产国：日本

2015-12-29 冰滴壶器具

每月、季清洁，保养工作1、滤水器：检视，更换第一道、第二道滤水器滤心，建议每一月更换一次；2、软水器：检视、再生第三道软水器，步骤如下：A、将水源关闭；B、将第三道软水即可重新使用2～3次，使用期限为2月

2016-04-14 咖啡知识

在Acaia电子秤与APP连接辅助的情况下，目前可以实现以下几个功能： 一、即时可得知并记录注水量、注水力道、注水曲线； 二、可以随意设定冲煮过程，可以自定义命名冲煮过程，以及多阶段自动倒数计时以及闹铃提醒； 三、可以自动计算粉水比例； 四、能够记录

2016-04-14 咖啡资讯

发烧友钟情复杂的器具 一名中年男子走过一个售卖过滤式咖啡杯的展台，展台的女子刚一开口介绍。男子就笑了笑，回应道：这个对我来说，太easy了。我的程度，至少是虹吸的类型。 男子所说的虹吸，是一种复杂的咖啡壶。它通常有上下两层。下壶加入热水，上壶加

2015-05-04 咖啡知识

液体做纸 奶泡当笔 画出咖啡表情

2014-05-20 咖啡文化

电影《青蜂侠》里，周杰伦挑战咖啡拉花(Latte Art)的镜头让无数小女生尖叫;韩剧《咖啡王子一号店》里技师高超的拉花技巧更让都市年轻人们爱上了这种来自异域的咖啡文化。原来，咖啡的意义不仅仅是喝，更可以变成画，说得再高深莫测一点，那就是艺术了。 Latt

2015-06-11 咖啡文化

单品咖啡最能体现一个人喝咖啡的功力。曼特宁咖啡醇苦、闷香，几乎没有酸的味道;哥伦比亚特级咖啡含有果酸，慢慢品能喝出略带坚果味。

2014-05-20 咖啡文化

我自己挑豆有个习惯，不会一次只买一包，而是搭着两三支不同路数的豆子一起入，这样轮着喝不容易腻，也能把味觉保持得比较敏锐。手冲这件事，参数是死的，舌头是活的，15克粉、粉水比1比15、总注水225克、水

2026-10-13 咖啡豆

虹吸式咖啡壶的诞生是咖啡行业发展旺盛的产物，在咖啡行业发展中涌现出了众多制作咖啡的机器。

2014-07-24 咖啡机

咖啡师是 如何制作咖啡的 ？零基础该如何学习咖啡？ 在外人看来，咖啡师所做的无非是冲泡咖啡和拉花罢了。走访了解到，其实一名专业的咖啡师不仅需要有较高的文化内涵和优秀的味觉鉴别能力，还需要熟知从咖啡豆识别，烘焙到咖啡冲泡，拉花这一系列流程，看似

2019-09-03 精品咖啡豆

追花果调的朋友来店里，我常先问一句：想喝明亮通透的，还是浓郁发酵的。这俩方向，处理法说了算。水洗干净、日晒甜厚、蜜处理介于中间，厌氧发酵则把花果香往浓郁方向再推一把。日常口粮选豆，先搞清楚这条线，钱包

2026-10-13 咖啡豆

喝手冲喝到一定阶段，很多人会卡在同一个问题：想往上走，但天天喝瑰夏开销会偏高，日常口粮又希望实惠一些。我在店里选豆、给朋友推荐的时候，常说的是进阶的核心不是越买越贵，而是学会按风味轮着喝，让舌头保持新

2026-10-13 咖啡豆

很多朋友问我，风味描述写得天花乱坠，买回家怎么就对不上号。其实读风味描述是个需要练习的动作，不是看字猜谜，而是建立自己对酸甜苦和香气的锚定。我习惯把描述拆成三层：花香果酸类、甜感果实类、尾韵茶酒类。拿

2026-10-13 咖啡豆