何谓单品咖啡？ 单品咖啡即是单一产国或产区、庄园，不与其他咖啡豆混和之咖啡豆，通常海拔越高的咖啡豆其咖啡因含量便越低。 不同的产区与庄园所采用之处理方式对于咖啡豆的风味亦有极大影响。 如何选购单品咖啡？ 通常单品咖啡会以其产区、生豆处理方式作
2017-11-24 咖啡小知识
黑糖AA肯尼亚艾卡马拉Ichamara浅烘精品单品豆200g微焙咖啡MCR价格多少？浅烘精品单品豆风味怎么样？ 黑糖AA肯尼亚艾卡马拉Ichamara浅烘精品单品豆微焙咖啡风味散发乌梅汁、山楂 、海梨柑，酸质明亮，甜感透润味道。 黑糖AA肯尼亚艾卡马拉Ichamara浅烘精品单
2019-03-26 精品咖啡豆
如今非洲单品咖啡凭借其优质特色，在福州咖啡消费市场占据了一席之地。记者从福州多家咖啡馆了解到，喝单品咖啡的人越来越多，其中不少人选择了非洲单品咖啡。 业内人士认为，越来越多人喝单品咖啡，说明咖啡消费市场越来越成熟，消费者对咖啡的认识在不断提
2016-02-25 咖啡资讯
我们花了很大的精力和财力，集中在优质原材料的筛
2017-05-01 咖啡资讯
单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。拼配是指不同品种、不同产地或(和)不同烘焙度的咖啡豆,按照既定的理念混合在一起。 情窦初开的时候，你可能被异性的某一个特质吸引，或漂亮或清纯或任性，你就一头扎进了爱的天堂。可是谈着恋着就分开了
2015-04-29 咖啡知识
蓝山咖啡、曼特宁咖啡、意大利咖啡...大家一定经常能听到，这些都属于单品咖啡种类，单品咖啡通常指用原产品的咖啡豆萃取而来的咖啡，口味纯正，有强烈品种的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑，通常为了最大程度品尝到单品咖啡的醇香，引用时一般不加
2016-05-04 咖啡庄园
危地马拉咖啡豆味道甜美，味道浓郁。这些Orange Bourbon和Red Bourbon品种在Chimaltenango镇附近的一个小型农场大约1700米处种植，令人惊讶的是，这个镇上种植的葡萄酒几乎是56,000个。这些豆类的整体拔罐评分为84，这些豆类与尼加拉瓜豆的甜度相似，并且通
2019-04-18 精品咖啡豆
巴西 咖啡 ： 巴西咖啡种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，是最好的调配用豆，被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。 哥伦比亚咖啡： 产于哥伦比亚，烘焙后的 咖啡豆 ，会释放出甘甜的香味，具有酸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马火石庄园单品咖啡怎么样 火石庄园单品咖啡豆多少种风味 Panama Jurutungo Honey Caruai 国家：巴拿马 等级：SHB 产区：独火石产区 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：蜜处理 品种：卡杜艾 处理厂
2017-06-24 巴拿马火石庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天意庄园单品咖啡怎么样 天意庄园单品咖啡豆多少种风味 JINOTEGA 希诺特加伏产区的名称，以及它的首都名，来自于纳瓦特尔（Nahuatl）文字里的xinotencatl，但对该字的意义，众说纷纭，要不
2017-06-23 天意庄园
豆叔精品咖啡哥伦比亚单品咖啡价位如何？ 豆叔咖啡质量风味怎么描述？ 哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。 豆叔精品咖啡哥伦比亚单品咖啡风味均衡度最好，口感绵软，柔滑，可以随时饮用。
咖啡有三个15，超过这三个15，咖啡便不能再使用： 1、咖啡生豆，陈放不超过15个月； 2、咖啡熟豆，密封陈放不超过15天； 3、咖啡粉，存放不超过15分钟。 这几条听起来确实有点苛刻，大家也不必一定按照这三个15来饮用咖啡，一些特殊的咖啡豆，比如陈年曼特宁
2016-07-12 咖啡小知识
哥伦比亚麦德林单品咖啡豆Medellin Supremo 有什么特别之处，哥伦比亚的咖啡乃依据生豆的大小(网筛)来分类，主要分类为Supremo (网筛17以上)及Excelso(网筛14/16) 两种；Supremo 即为哥伦比亚之品质佳的高级生豆。 麦德林单品咖啡豆在香气和余韵方面比较出色
2019-03-15 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马埃斯美拉达庄园单品咖啡怎么样 埃斯美拉达庄园单品咖啡豆多少种风味 RENACIMIENTO Renacimiento是奇里基（Chiriqui）省中的一个产区，接壤于哥斯达黎加。该区本身就比较小，所以它不是巴拿马
2017-06-22 埃斯美拉达庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加圣罗曼庄园单品咖啡怎么样 圣罗曼庄园单品咖啡豆多少种风味 WEST VALLEY 西谷，第一个农民在19世纪定居，并带来了咖啡。该地区被分为6个分区域，围绕圣拉蒙，帕尔马雷斯，纳兰霍，希腊，S
2017-06-22 圣罗曼庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多茶花女庄园单品咖啡怎么样 茶花女庄园单品咖啡豆多少种风味 总体上来说，萨尔瓦多咖啡继承了中美咖啡的温和品质，整体柔和、微酸，有美好的甜度。同时又具有自己的特点：芳香的味道略带酸味
2017-06-23 萨尔瓦多茶花女庄园
咖啡单品1：也说蓝山 看了一些吧友的帖子，发现大家对蓝山都推崇备至，实话讲我并不喜欢蓝山，但蓝山确实又是咖啡单品里很有特点的一种，不得不说。我就把我掌握的蓝山的情况讲一下，算是对咖啡吧里蓝山贴的一个补充吧。 蓝山(Blue Mountain)曾经是咖啡神话
2014-08-07 咖啡知识
蓝山 较受一般大众欢迎的单品咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为单品咖啡之极品。 曼特宁 盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出
2014-07-10 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） VOLCAN-CANDELA 坎德拉火山这一地区生产的巴拿马多数食物和一些惊人的咖啡。产区以巴鲁火山（Baru）和彼德拉坎德拉（Piedra Candela）城市命名，该地区接壤哥斯达黎加。 海拔：1,200-1,600m收获：12
2017-06-16 巴拿马国家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波多黎各圣佩德罗庄园单品咖啡怎么样 圣佩德罗庄园单品咖啡豆多少种风味 直达咖啡的杯测分数与整体评语 杯测日期：2010.12.30 干香气：9 湿香气：8 干净 ：9 明亮度：8 口感：8 平衡 ：9 复杂度：8
2017-06-23 圣佩德罗庄园
