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2026年10月17日 更新
每一杯咖啡都是咖啡师独一无二的作品
作为一名咖啡师,每天花费最多时间的工作并不是做咖啡,而是制作咖啡前后的准备、清洁工作。一杯espresso萃取25秒就可以完成,但是做完了咖啡,要收拾杯子,擦拭机器等等。一杯单品,实际做咖啡的时间不过3分钟,但是前前后后的准备工作需要10多分钟。尊重每
四十岁前后入门手冲咖啡,新手该往花香茶感里找层次
给我推荐个豆子吧,但不要那种苦到皱眉的。"上周一位客人坐下来,把喝了十几年的拿铁杯往旁边一推,"以前觉得奶咖顺口,现在喝完嘴里像糊了一层,反而想尝尝咖啡本身到底什么味儿。"我抬头看他一眼,心里大概有了














