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2026年09月01日 更新
台湾冠军出战韩国8分钟冲泡定胜负 99名好手首尔较劲人气超夯!

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡大赛 手冲咖啡当道,标榜可同时冲出手冲、虹吸和浓缩咖啡特色的咖啡器材业者最近窜红,甚至还在台湾举办比赛,吸引将近1百人报名,最后冠军将可代表台湾去韩国参加世界咖啡大赛。这次比赛也

2017-09-10 咖啡资讯

萨尔瓦多珠峰咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍

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查拉特南戈产区,因为今年来在coe赛事中的卓越表现成名。几年之前,chalatenango名不见经传,该区的一些农户在20世纪90年代,开始种植Pacamara种。2006年,该地区的某个小农场以pacamara出战coe,结果以迷死人的风味获得当年的赛事亚军。2007年,该区若干农

2016-10-29 萨尔瓦多珠峰咖啡

萨尔瓦多咖啡品种产区特点精品咖啡豆风味口感介绍

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2016-09-24 萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡豆的研磨刻度处理法品种产地区庄园介绍

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2016-12-06 萨尔瓦多咖啡豆

继承了中美咖啡的温和品质的萨尔瓦多咖啡豆的风味描述

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2017-02-03 萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡豆研磨刻度处理法风味描述精品咖啡豆介绍

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2016-11-02 萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多喜马拉雅咖啡豆的处理法庄园产地介绍

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萨尔瓦多喜马拉雅咖啡豆的处理法庄园产地介绍 查拉特南戈产区,因为今年来在coe赛事中的卓越表现成名。几年之前,chalatenango名不见经传,该区的一些农户在20世纪90年代,开始种植Pacamara种。2006年,该地区的某个小农场以pacamara出战coe,结果以迷死人的

2016-11-16 萨尔瓦多喜马拉雅

1天要做100余杯!成都老板设计郑钦文拉花咖啡!

1天要做100余杯!成都老板设计郑钦文拉花咖啡!

随着2024年中国网球公开赛在北京国家网球中心开启,一股“全民网球热潮”在十一黄金周假期前掀起。作为赛会5号种子选手,巴黎奥运会网球女单冠军郑钦文将再次出战。今年八月,第一次参加奥运会的郑钦文以2-0

2024-09-28 咖啡新闻

咖啡赛事 专业咖啡比赛 SCAE

咖啡赛事 专业咖啡比赛 SCAE

咖啡赛事 SCAE与SCAA联合创立了六个世界咖啡大赛,来自世界各地的参赛者在代表他们国家出战世界咖啡大赛前要先在国内比赛中胜出。这六个咖啡大赛是:世界咖啡师大赛(WBC);世界咖啡拉花大赛(WLAC);世界 咖啡杯 测大赛(WCTC);世界手冲咖啡大赛(WBRC);

2016-04-25 咖啡资讯

塞纳左岸咖啡为建设“中国特色咖啡文化”而尽薄力

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2017中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛明星挑战赛于日前在北京结束,最终北京选手申亚宁,哈尔滨选手王一安、毕佳译分获冠、亚、季军。今年10月,申亚宁将代表中国出战在我国台湾高雄举行的世

2017-07-27 咖啡资讯

香港The Cupping Room 冠军咖啡馆

香港The Cupping Room 冠军咖啡馆

上环|中环 The Cupping Room 中环店: 中環閣麟街18號地舖 推荐指数: ★ ★ ★ ★ 中环到上环实际上非常近,脚力够的话,从中环扶梯上山,经过soho区,各色设计品牌店以及个性餐厅bistro林立,老牌的莲香楼,陆羽茶室也都在这一片,一路上也能经过不少咖啡

2016-05-27 咖啡行业

迪奥晒照:悬崖边上小酌一杯咖啡

迪奥晒照:悬崖边上小酌一杯咖啡

虎扑体育9月23日讯 伯瑞斯-迪奥非常喜欢喝咖啡,他给自己起了个Borista (咖啡师) 的绰号,而在为圣安东尼奥马刺队效力期间,他甚至在更衣室里放了一台咖啡机。所以,当他在科罗拉多大峡谷一边看日出,一边喝咖啡时,也就不那么令人惊讶了。 当迪奥抵达科罗拉

2016-09-29 咖啡资讯

香港咖啡馆推荐 The Cupping Room 中环店:中環閣麟街18號地舖

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2016-05-16 咖啡行业

香港咖啡馆推荐 The Cupping Room 中环店:中環閣麟街18號地舖

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2016-05-16 咖啡行业

香港咖啡馆推荐 The Cupping Room 中环店:中環閣麟街18號地舖

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2016-05-16 咖啡行业

2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠!

2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) (赛事信息来自微博@ToolboxPlus) 2017WBC世界咖啡师大赛在韩国举行,为期四天激烈的比赛,冠军以诞生! 图片来源:@CAFEEX上海咖啡展览会 恭喜中国选手组长:张寅喆获得2017WBC世界咖啡师大赛第八

2017-11-12 咖啡比赛新闻

世界杯之咖啡定律

世界杯之咖啡定律

所谓的咖啡定律意思是:但凡盛产咖啡的世界杯参赛国,截至目前全部取得胜利。继巴西和墨西哥之后,哥伦比亚也胜了,咖啡原产区国家保持全胜。 随着世界杯比赛结果的揭晓,咖啡的魔力还在不断持续,如果说巴西队是战无不胜攻无不克,那么它与并非拥有超强战斗

2015-04-10 咖啡知识

萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感特点介绍雷纳斯庄园

萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感特点介绍雷纳斯庄园

UCAFES:Organization of coffee producity cooperatives of el salvador,产量占总数的25%; UCRAPROBEX:Organization of Land Reform Coffee Producing Processing Cooperatives,包括土改前无土地的小农户,产量占到总数的10%; ABECAFE:Association of

2016-07-26 雷纳斯庄园

萨尔瓦多咖啡的处理方式等级规划介绍圣安娜火山地区圣安娜火山地

萨尔瓦多咖啡的处理方式等级规划介绍圣安娜火山地区圣安娜火山地

咖啡处理 水洗处理,日晒干燥。 咖啡等级划分 依据海拔划分,最高为SHG: SHG,strictly high grown,3950 feet(约1200 米)以上; HG, high grown, 2950 feet(约899 米) 以上; CS, central standard, 1960 feet(约597 米) 以上。 注:1 feet 英尺

2016-07-02 咖啡庄园

世界杯之咖啡定律 咖啡原产区国家保持全胜

世界杯之咖啡定律 咖啡原产区国家保持全胜

所谓的咖啡定律意思是:但凡盛产咖啡的世界杯参赛国,截至目前全部取得胜利。继巴西和墨西哥之后,哥伦比亚也胜了,咖啡原产区国家保持全胜。 随着世界杯比赛结果的揭晓,咖啡的魔力还在不断持续,如果说巴西队是战无不胜攻无不克,那么它与并非拥有超强战斗

2015-08-11 咖啡知识