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洪都拉斯咖啡豆中度偏深烘焙的风味口感品种产地区特点介绍

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2016-12-13 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

中度偏深烘焙的咖啡有哪些-中度烘焙和深度烘焙

中度偏深烘焙的咖啡有哪些-中度烘焙和深度烘焙例如，肯尼亚和哥伦比亚等高地出产的咖啡豆肉厚、粒大、含水量多，因此归类为D型。D型咖啡豆透热性差、具有浓烈的酸味，因而不适合像A型那样采用浅度烘焙至中度烘焙的烘焙度。比较适合会产生较浓苦味的中深度烘

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2017-01-09 咖啡烘焙

洪都拉斯咖啡豆中度偏深烘焙的风味口感特点品种产地区处理法

洪都拉斯咖啡豆中度偏深烘焙的风味口感特点品种产地区处理法洪都拉斯由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持，因此在消费市场上的知名度较低。不过近年来该国开始极积改变，对于咖啡产业的重视使得洪都拉的咖啡在国际上慢慢打开了知名度。洪都拉斯的

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2016-12-12 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆中度偏深烘焙的风味特点品种研磨刻度处理法介绍

洪都拉斯咖啡豆中度偏深烘焙的风味特点品种研磨刻度处理法介绍洪都拉斯由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持，因此在消费市场上的知名度较低。不过近年来该国开始极积改变，对于咖啡产业的重视使得洪都拉的咖啡在国际上慢慢打开了知名度。洪都拉斯

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2016-12-12 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

中度偏深烘焙的咖啡有哪些特点口感推荐介绍

中度偏深烘焙的咖啡有哪些接下来，温度由205度升至大约220度，咖啡的颜色由轻棕色变为中棕色，并且出现15%左右的失重。这一化学过程叫做高温分解，在这一过程中，咖啡豆中的化学成分会发生变化，并释放出二

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2026-01-20 咖啡烘焙

黄金曼特宁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍

黄金曼特宁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍工厂只能是选择中度偏深烘培，根据品牌定位，没办法根据每个个人去改变，只能是我们对咖啡的理解，然后适合大多数人的口味，最大化的去展现曼特宁的风味，，我们肯定是不会跟其他厂家口味一样的，这个绝对

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2016-11-17 咖啡

意式浓缩咖啡中Crema的作用

espresso的冲煮状况如果是Overestracted espresso，它的crema颜色会偏深，且显得暗沉、略带有黑色边缘。反之如果是Under-extracted espresso，则crema颜色偏浅，显得淡金黄色，且质感稀

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2016-12-09 咖啡知识

意式拼配咖啡豆适合做手冲咖啡吗？为什么手冲豆比意式浓缩咖啡豆更贵？

5点也会影响奶泡的制作：1：蒸汽管的管径2：蒸汽管喷嘴的孔数：蒸汽管管径与蒸汽管喷嘴会直接影响到加热的速度。3：蒸汽管喷嘴的形状4：喷嘴孔的位置：喷嘴的形状和喷嘴孔的位置，则会影响到整个水流的走向。5

如何打好奶泡拿铁意式拼配咖啡豆浓缩 5点也会

2026-07-10 咖啡知识

印尼黄金曼特宁精品咖啡特点口感产区庄园介绍

曼特宁咖啡豆介绍这两天有朋友给我们淘宝企业店铺：爱窝香啡coffee 黄金曼特宁这款给了中评，因为他觉得这款黄曼是有酸味的，不像曼特宁，以前喝的不是这样的，所以好无语，有感而发，才有了这篇文章介绍。希望这位朋友能自己做一些测试，看看究竟是不是我

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2016-10-31 印尼曼特宁咖啡豆

意式浓缩咖啡中crema的作用品鉴做法和美式咖啡的区别

意式浓缩咖啡中crema的作用品鉴做法和美式咖啡的区别、 espresso的冲煮状况如果是Overestracted espresso，它的crema颜色会偏深，且显得暗沉、略带有黑色边缘。反之如果是Under-extracted espresso，则crema颜色偏浅，显得淡金黄色，且质感稀

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2016-12-07 美式咖啡

拼配咖啡豆适不适用于手冲？单品豆和拼配豆区别 SOE建议手冲还是做浓缩？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）时下咖啡有个融合趋势，大概意思是意式咖啡单品化，称为soe，相反手冲咖啡咖啡豆也在尝试单品化。但是无论那种方式其实都是在追

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2026-07-08 咖啡知识

什么是单一产地意式豆Single Origin Espresso？SOE豆能用来做手冲咖啡吗？SOE手冲咖啡好喝吗？

走入一家咖啡馆，我们通常需要告知咖啡师自己想喝的是意式还是手冲。若是在前街，喝手冲的客人可以根据个人的口味喜好挑选不同产区的单品都；而要是想喝杯意式咖啡，则要从美式、拿铁、卡布奇诺等品类中做选择，有些门店还会提供「换SOE咖啡豆」的服务。当下，越来越多名气高的单品豆推出SOE版本，比如瑰夏、耶加雪菲、花魁等等，有朋友突发奇想，询问前街这些一般用于制作意式浓缩咖啡的SOE咖啡豆能不能拿来手冲呢。对

2025-08-25 咖啡知识