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2026年09月01日 更新
中国咖啡历史 谈谈中国咖啡史
据史料记载,1884年台湾种植首次获得成功,从此中国有了咖啡树,大陆的咖啡种植则始于云南,1902年一个叫田氏的法国传教士从印贡地方引进种子,在云南宾川县,位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的地方种植成功。 云南咖啡的商业化种植始于1985年,但发展缓
阿拉比卡咖啡传播史|铁皮卡源自哪里?哪些国家产区种植铁皮卡?铁皮卡如何传播全球?
当今全世界的咖啡产量中,阿拉比卡咖啡占据了7成。而作为阿拉比卡中古老的品种——铁皮卡,它的出生地是咖啡的起源地埃塞俄比亚,可现在它已遍布全世界,种植于许多咖啡生产国。本篇就来讲述一下铁皮卡发展至今的传播“旅程”。 铁皮卡的故乡 关于阿拉比卡(Arabica)的称谓,其名称很容易让人误以为其故乡是阿拉伯半岛,其实它真实起源于埃塞俄比亚。之所以被称为阿拉比卡,其完全是阿拉伯半岛的关键地理位置,这个地方
阿拉比卡咖啡传播史|波旁的发源地是哪里?波旁种植在哪些国家和产区?波旁如何传播全世界?
阿拉比卡大家族中,有两个古老品种,一个是铁皮卡,另一个则是波旁。与铁皮卡类似,波旁这一咖啡品种被世人发现后也有了自己走遍全世界的“旅程”。本篇就与大家分享波旁是如何一步步传播至全球。 波旁咖啡源自哪里 很多人以为波旁咖啡源自波旁岛,其实不以为然。1711年,法国人波瓦文在波旁岛上首次发现一种原生阿拉比卡咖啡树,其咖啡果成熟后成褐色,当时称为褐果咖啡(Mauritiana),其咖啡苦味较重,不符合当












