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据我所知的是，第一株种植在肯尼亚的咖啡可以追溯到1893年。后来咖啡被英国人在海拔在1400米~2100米的高原地区进行规模种植，那里有富含有机质的火山灰土壤。事实上，现在大多数咖啡种在被雪冠覆盖的肯尼亚山（主峰高度5199米）周围较平坦的坡地， 肯尼亚全

2016-06-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Central Valley Cumbres del Poas 哥斯达黎加咖啡 豆火凤凰庄园 蓝宝石 国家：Costa Rica/哥斯达黎加 产区：Central Valley Cumbres/火凤凰庄园 海拔：1300-1500米 品

2018-10-07 哥斯达黎加咖啡豆

民以食为天，人活着，就得吃东西。但只有合理科学的膳食，才能促进健康。反之，饮食不当，则会给身体造成伤害。因此，营养学家告诫广大消费者，咖啡+牛奶=有害健康。 适量饮用咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品

2014-06-14 咖啡知识

民以食为天，人活着，就得吃东西。但只有合理科学的膳食，才能促进健康。反之，饮食不当，则会给身体造成伤害。因此，营养学家告诫广大消费者，咖啡+牛奶=有害健康。 适量饮用咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品

2015-06-26 咖啡知识

民以食为天，人活着，就得吃东西。但只有合理科学的膳食，才能促进健康。反之，饮食不当，则会给身体造成伤害。因此，营养学家告诫广大消费者，咖啡+牛奶=有害健康。 适量饮用咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品

2015-08-14 咖啡知识

日本本土原装进口，环保型原木木浆制造。 是三孔梯形滤杯的上佳选择。

2016-01-19 咖啡滤纸

野田珐琅是日本知名的水具和厨具品牌，其产品以形态优雅，釉质上佳著称。 月兔印系列是野田品牌旗下的重要产品系列。本款手冲壶隶属于月兔系列。 颜色：红、黄、蓝、白、黑 壶体总高17CM，壶底直径9.5CM，壶盖口径6CM，壶嘴出水口径约0.8CM 整壶由0.8毫米钢

2016-04-26 手冲咖啡

如果要玩咖啡的不同温度，想要更澎湃地激发咖啡效果，用热水当然太热会令杂味析出;如果咖啡豆本身不算上佳，那么可以考虑用冰收缩，令杂质味道不至散发。高温澎湃，低温收敛 可以制造越南冰咖啡的HARIO 01陶瓷滴滤套装 通常我们说到咖啡的适宜温度，大多都应

2014-10-21 咖啡知识

专业咖啡馆一定是坚持选用来自非洲及中美洲等地高品质的阿拉比卡咖啡豆，让每一杯咖啡的风味都能达到上佳状态;高品质牛奶，采用全程冷藏保鲜，能够为咖啡带来温润甘甜的口感。21世纪最缺乏的就是做良心产品的商家，我们正在通过某些方式让更多的老板将经营的

2015-09-06 咖啡馆经营

格兰尼塔咖啡的做法 健脑抗辐射经期保健止痛滋补强身滋补强身 功效：健脑抗辐射经期保健止痛滋补强身 对于疯狂的咖啡爱好者来说，一杯热气腾腾的上等咖啡固然是心头之大好!而在炎炎夏日，口味纯正、入口即化的咖啡沙冰，也绝对是不可错过的上佳之选!格兰尼塔

2015-09-11 咖啡豆

品牌: 野田琺瑯 颜色分类: 白色 红色 蓝色 啡色 黄色 黑色 白色1.2L 红色1.2L 蓝色1.2L 啡色1.2L 黄色1.2L 黑色1.2L 咖啡壶分类: 细口壶 材质: 贵金属 野田珐琅是日本知名的水具和厨具品牌，其产品以形态优雅，釉质上佳著称。 月兔印系列是野田品牌旗下的重

2015-12-19 咖啡用品

牙买加顶级「蓝山咖啡」闻名全球，但在蓝山种植咖啡豆的农民现在却陷入困境。全球经济不景，蓝山咖啡的主要消费者日本顾客节省开支，打击了农民的生计，被逼勒着肚皮过日子。 蓝山气温清凉湿润，种植在海拔1600米以上的咖啡豆被不少咖啡爱好者视为上佳品种，

2014-06-28 咖啡资讯

香醇的咖啡豆，一定以新鲜为上，一杯咖啡的风味也与咖啡豆的新鲜程度密不可分。家庭存放的咖啡豆消耗量不会像咖啡店那么快，所以想在家做出一杯新鲜且风味上佳的咖啡，懂得正确的存放咖啡豆就尤为重要了。 储存咖啡豆或是咖啡粉，最重要的是容器，所以新买来

2020-06-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） illy咖啡大学 /意利咖啡大学 别名：Illy Universita Del Caffe 地址：静安区铜仁路258号九安广场银座8A 不论是寻求上佳收成的豆农、致力于取悦客户的咖啡师、或是想要在家享受美味

2018-07-03 咖啡培训

牛奶咖啡 （牛奶咖啡饮料） 编辑 牛奶咖啡，饮料，Caf au Lait(法国)，由深培的咖啡 200cc和热牛奶 150cc 混合而成，适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝

2016-04-30 咖啡庄园

危地马拉咖啡历史 危地马拉是中美洲的一个咖啡产国，危地马拉最好的咖啡以其复杂的风味和可可的余韵而闻名。危地马拉咖啡品质上佳，是因为拥有火山土壤、充沛降水量、微型气候等种植咖啡的优越条件，使得出产的咖啡具有饱满的醇厚度（比典型的中美洲咖啡重）

2020-05-10 精品咖啡豆

危地马拉-洪都拉斯 桑托斯1号 水洗简介 洪都拉斯的马卡拉产区是咖啡的主产区之一，产区所出产的咖啡品质上佳，无论是精品咖啡界还是在全球咖啡圈内，都有着优秀的口碑与评价，是洪都拉斯为数不多的一张精品咖啡的名片。而随着产区出产的咖啡品质逐渐提高，促

2020-04-19 精品咖啡豆

一、适度的研磨是必要的--GRIND IS CRITICAL 理想的研磨程度(与正确的份量、以及适度的夯压结合)将可以使Espresso以稳定而缓慢的速度，滴入您的杯中。如果您研磨的太粗，水比较容易通过咖啡粉，Espresso会以较快的速度流出，口味会比较淡而无味，如果研磨的

2015-12-10 咖啡技术

如果要玩咖啡的不同温度，想要更澎湃地激发咖啡效果，用热水当然太热会令杂味析出;如果咖啡豆本身不算上佳，那么可以考虑用冰收缩，令杂质味道不至散发。高温澎湃，低温收敛

2014-07-11 咖啡技术

去年秋沪上陈子善先生来京，有一日去他下榻酒店房间喝咖啡闲述，他忽然以告咖啡略加红茶，绝味。我返舍一试，果然别有滋味，然我对饮食素喜味重，几番品尝，无论红茶还是绿茶，皆以斟满第一道热茶再拌入咖啡和奶昔为上佳，入口可感茶的苦况之味与咖啡浓郁之

2016-10-20 咖啡知识