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为什么要费事准备一些工具来冲煮一杯咖啡?当你AB对比品尝自己现磨现冲的咖啡和速溶咖啡之后，就自然明白--随便现磨现冲的咖啡都要比简易的速溶咖啡味道要丰富的多。就像茶末和陈茶往往会出现在茶包中一样，速溶咖啡通常都会用到很多劣质的咖啡豆，你很难辨别

2015-05-27 咖啡知识

为什么要费事准备一些工具来冲煮一杯咖啡?当你AB对比品尝自己现磨现冲的咖啡和速溶咖啡之后，就自然明白--随便现磨现冲的咖啡都要比简易的速溶咖啡味道要丰富的多。就像茶末和陈茶往往会出现在茶包中一样，速溶咖啡通常都会用到很多劣质的咖啡豆，你很难辨别

2015-08-06 咖啡知识

做拿铁或澳白，整杯喝起来要饱满，关键不在牛奶多浓，而是浓缩基底得够厚实。我日常在家用意式机，双份浓缩固定用19到20g粉，萃出38到40g咖啡液，时间压在25到30秒，表面油脂厚度大概3mm，这样出来

2026-10-09 咖啡豆

咖啡是很多上班族的提神剂，但是长期喝咖啡导致了牙齿变黄，引起黑色素的沉淀。 这种外因性色素牙对外观造成很大的影响，尤其在人际交往中也让人看着不舒服。那么，我们该怎样预防咖啡牙的出现呢? 食用黑色食物：木耳、香菇、海带，这三样黑色食品，不仅不会

2014-10-27 咖啡知识

咖啡是很多上班族的提神剂，但是长期喝咖啡导致了牙齿变黄，引起黑色素的沉淀。这种外因性色素牙对外观造成很大的影响，尤其在人际交往中也让人看着不舒服。那么，我们该怎样预防咖啡牙的出现呢? 食用黑色食物：木耳、香菇、海带，这三样黑色食品，不仅不会

2014-12-01 咖啡知识

咖啡是很多上班族的提神剂，但是长期喝咖啡导致了牙齿变黄，引起黑色素的沉淀。这种外因性色素牙对外观造成很大的影响，尤其在人际交往中也让人看着不舒服。那么，我们该怎样预防咖啡牙的出现呢? 食用黑色食物：木耳、香菇、海带，这三样黑色食品，不仅不会

2015-02-09 咖啡知识

咖啡是很多上班族的提神剂，但是长期喝咖啡导致了牙齿变黄，引起黑色素的沉淀。这种外因性色素牙对外观造成很大的影响，尤其在人际交往中也让人看着不舒服。那么，我们该怎样预防咖啡牙的出现呢? 食用黑色食物：木耳、香菇、海带，这三样黑色食品，不仅不会

2015-03-06 咖啡知识

咖啡是很多上班族的提神剂，但是长期喝咖啡导致了牙齿变黄，引起黑色素的沉淀。这种外因性色素牙对外观造成很大的影响，尤其在人际交往中也让人看着不舒服。那么，我们该怎样预防咖啡牙的出现呢? 食用黑色食物：木耳、香菇、海带，这三样黑色食品，不仅不会

2015-04-27 咖啡知识

摩卡咖啡不管怎么制作，都是少不了巧克力酱、牛奶及奶沫，除了这三样之外，我们也还可以在摩卡咖啡顺配以其它辅料，以形成不同的摩卡，比如：加奶油、加糖浆等，今天所要说的摩卡咖啡制作方法中则是加入了可可粉。

2014-07-18 咖啡知识

5月10日，第九届中国云南普洱茶国际博览交易会(简称茶博会)进入观展人数最集中的日子。本届茶博会上，除了有好茶卖还有专门的咖啡专区，普洱咖啡阵阵飘香也引来不少市民前来购买。 茶博会上，茶叶企业齐聚、产品丰富，从老三样到时尚包装的快销茶品都能买得

2014-06-10 咖啡知识

摩卡咖啡不管怎么制作，都是少不了巧克力酱、牛奶及奶沫，除了这三样之外，我们也还可以在摩卡咖啡顺配以其它辅料，以形成不同的摩卡，比如：加奶油、加糖浆等，今天所要说的摩卡咖啡制作方法中则是加入了可可粉。 摩卡咖啡的第四种制作方法： 1、将适量巧克

2014-10-18 咖啡知识

伴奏告诉你 摩卡咖啡不管怎么制作，都是少不了巧克力酱、牛奶及奶沫，除了这三样之外，我们也还可以在摩卡咖啡顺配以其它辅料，以形成不同的摩卡，比如：加奶油、加糖浆等，今天所要说的摩卡咖啡制作方法中则是加入了可可粉。 摩卡咖啡的制作方法： 1、将适

2016-03-19 咖啡技术

腾讯数码讯 （言言）无线音箱、移动电源、咖啡桌，这三样都是我们生活中常见的东西，而现在有一种设计能将它们结合到一起，是不是非常值得期待？ Mellow是一款设计独一无二的蓝牙音箱，除了拥有7小时连续播放时间和10米的连接范围之外，采用了咖啡高脚桌的设

2017-05-12 咖啡资讯

能够称为世界三大饮料就证明这三款饮料深得大众的认可，而这三样饮料分别是咖啡与可可、茶。相比茶跟可可,咖啡的种类纷繁多样，人们熟悉的咖啡名字有蓝山、曼特宁、拿铁、摩卡、卡布奇诺等。此外，还有世界上最昂贵的咖啡麝香猫咖啡(俗称猫屎咖啡)。对于白咖

2015-09-07 精品咖啡学

冰拿铁的材料不过咖啡、牛奶、冰块三样，家里做起来并不麻烦，可真要端上桌时风味饱满、层次分明，背后藏着不少值得细究的变量。从选豆到萃取，从奶温到倒杯顺序，每个环节都在影响到头来入口的那一口。今天把这些参

2026-10-09 咖啡豆

一杯拿铁咖啡的骨架其实格外简单：一份意式浓缩做底，兑入打发好的温热牛奶，再覆上一层薄而细腻的奶泡。但要把这三样元素调和得顺口、有层次，背后藏着不少可以微调的细节。从粉量、萃取时间到牛奶温度、奶泡厚度，

2026-10-09 咖啡豆

我常年在外跑，行李箱里永远留一个角落给挂耳。酒店房间的条件确实有限，没有手冲壶、没有电子秤，甚至连个像样的杯子都不一定有，但把一杯挂耳冲好喝，其实只需要盯紧三件事：水温、水量和节奏。这三样对了，哪怕用

2026-10-11 咖啡豆

"这杯很浓"是客人说得最含糊的一句评价。浓可以指味道重，也可以指口感厚，还可以指烘焙深——三件事完全不同。我在训练课上做的第一件事，就是把这三样拆开，其中最难拆的是奶油和黄油。这两个词经常结伴出现，但

2026-10-15 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 滤纸 、滤杯、还有滤布在冲泡咖啡时的三样滤器各执一隅，而如今最多人使用、争议最多的就属 滤纸 了，大家一定都有听过、或在新闻上看过一些说法，像是滤纸有没有致癌物质？、 滤

2018-08-12 咖啡滤纸

菜单上每一款饮品都有自己的活儿要干。有些负责把人引进来，有些负责赚钱，有些负责让这家店看起来有水平。三样混在一起做，结果是每样都没做好。我在设计菜单的时候，会先给每一款定角色，再决定放不放上去。三种角

2026-10-15 咖啡豆