也门摩卡依诗玛莉Mokha Ismaili 咖啡品种口感特点是什么？也门摩卡依诗玛莉Mokha Ismaili咖啡口感厚实，经常有超越玛妲莉的表现。 摩卡依诗玛莉（Mokha Ismaili ）是传统古老树种之一，种植海拔很高，品质优良的摩卡依诗玛莉产于Hirazi区高山山侧地带，Hiraz
2019-03-08 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 山娜尼 Mokha Sanani咖啡产区| 古法日晒处理法 当地原生摩卡种Jaadi,Taffahi,Dawairi的风味？ 摩卡山娜尼 （Mokha Sanani）是首都Sana附近山坡数万个小农园的混合豆。栽植海拔比玛
2018-10-04 精品咖啡豆
也门咖啡 虽然也门确实有农业和灌溉部，但其努力并未集中在咖啡品种育种上。因此，在也门种植的绝大多数咖啡被认为是在埃塞俄比亚未记录的历史中某些地点选择并在阿拉伯半岛独立进化的地方品种。 Typica和Bourbon都在这里追溯他们的血统，尽管你不会发现大多
2019-07-22 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门咖啡 的历史 从16世纪开始，至今已经150年的历史，叶门曾经是全球咖啡独家的供应商，所有的咖啡都从位于红海的摩卡港出口。 叶门独特的微气候及高海拔的环境下，所产出的咖啡
2019-01-26 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门摩卡 有多少咖啡产区？各产区不同风味特色的 摩卡咖啡豆 怎样食用？ 在常见的 也门摩卡 里，以摩卡玛妲莉（Mokha Mattari）最负盛名。产于Bani Matar（又名 Bany Mattar）省的
2018-09-19 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 18年3月美国限量发行 秘鲁咖啡 Port of Mokha 废话不多说 每年少有的精品咖啡 秘鲁咖啡 听起来似乎没什么名气，粉丝也少。实际上，秘鲁是种植咖啡的大户，并且风味很好。 敲黑板
2018-10-19 秘鲁咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽说精品浪潮是工艺取代机械的复兴，但主宰供求的，仍然离不开市
2018-12-14 咖啡庄园
也门咖啡 是世界上最古老，最受好评的咖啡之一，深沉，朴实，复杂和刺激。 阿拉伯也门摩卡 （Mokha）是我个人最爱的名单。也门咖啡供不应求，供应非常有限，所以价格有点贵。 但是，如果你喜欢一个独特而令人难忘的杯子，那值得每一分钱！ 这里我们的进口商
2019-06-14 精品咖啡豆
1.亚洲也门种植的单品摩卡咖啡 2.埃塞俄比亚，摩卡港输出咖啡 3.加入巧克力酱调味的花式咖啡 不管怎样，对于那些挑剔的咖啡专家而言，只有真正的也门咖啡，才够资格被冠以摩卡之名。摩卡的拼写也是五花八门的，Moka、Moca、Mocca都是常见的拼写法。但是，也
2016-06-15 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 相比起其他产国 关于 Yemen咖啡 的记忆和认知可说是比较少 唯独某年看过喝过那黑得有如熟豆般的生豆Mattari 让人印象深刻 皆因那味道与处理法让人摸不著头脑 --------------------
2018-05-16 也门咖啡豆
这是一种非常特别的咖啡，来自世界上最具历史性和最有趣，最令人遗憾的咖啡起源之一。最古老的咖啡生产历史之一属于也门，这是一个突入红海的小半岛国家。自大约16世纪后期以来，也门的咖啡已经使用传统方法生产和加工。 这是传统意义上的摩卡（或Mokha） -
2019-05-11 精品咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在常见的也门摩卡里，以摩卡玛妲莉 (Mokha Mattari)最负盛名。产于Bani Matar(另一个写法是Bany Mattar)省的玛妲莉，是高海拔生产的咖啡，通常具有很好的红酒香、干燥水果味、口感厚实、深
2017-06-30 也门咖啡豆
摩卡瑞米(Mokha Rimi)：产于Djebel Remi( 又名Raimi, Rayma)区，品质类似山娜尼，摩卡瑞米发酵味通常稍重，偶尔出现惊人浓郁的葡萄干甜香，烘焙妥当的话，咖啡豆闻起来就像打开一瓶浓郁的果酱。 摩卡雅菲(Mokha Yafeh)：产于也门南部Yafeh(又名Yaffe)省，属
2017-03-16 也门咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到 也门咖啡 ，就必须提到「摩卡」。大家都听过「 摩卡咖啡 」，到底何谓「摩卡」？ 这个问题的答案有很多种，有人说 摩卡 是某个产地，某些人印象里，摩卡又是甜甜的巧克力咖啡
2018-06-20 咖啡资讯
也门摩卡咖啡的故乡--也门 也门摩卡咖啡历史 说到也门咖啡，就必须提到「摩卡」。大家都听过「摩卡咖啡」，到底何谓「摩卡」？ 这个问题的答案有很多种，有人说摩卡是某个产地，某些人印象里，摩卡又是甜甜的巧克力咖啡。事实上，正宗的「摩卡咖啡」只生产於
2018-05-08 精品咖啡豆
也门也是种植咖啡的一个国家，那你知道，也门种植咖啡的历史是怎么样的吗？Mokha Elite创始人的拍品PM-13/PM-14咖啡是怎么样的，想不想了解一下，一起来看一下吧。 16世纪开始的时候，也门曾经是全球咖啡独家的供应商，也门所有的咖啡都从红海的摩卡港出口。
2019-04-04 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拥有全世界最独特、丰富、最令人著迷的复杂气味：红酒香、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄、肉桂、烟草、甜香料、原木味甚至巧克力味你可以看到各种各样形容词，被用来形容 也门摩卡咖
2018-04-01 也门咖啡豆
