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Hacienda La Papaya是由JuanPea拥有和经营的农场和庄园，他可能是厄瓜多尔最着名的新兴特产 厄瓜多尔咖啡 农。胡安是一位多代农民，但他对咖啡比较陌生：他是一名前长茎玫瑰生产商，在灾难性的天气消灭了他的花田后，他在2010年左右开始尝试咖啡植物。 他将

2019-06-01 精品咖啡豆

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 Panama Geisha （Hacienda La Esmeralda） 【产地】：巴拿马 【产区】：位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上 【庄园】：埃斯梅拉达（翡翠庄园）/ Hacienda La Esmeralda 【等级】：SHB 【生长海拔】：1450M 【处理方式】：精细水洗

2016-06-20 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玛优卡(Hacienda Mallorca)庄园是由Santiago Londoo在经营管理这个庄园，此庄园是他的爸爸和他的叔叔所拥有，在1932年就已经开始种植咖啡，这个庄园在考卡山谷(Valle del Cauca)，

2019-02-02 哥伦比亚国家

希望庄园 【国家】：巴拿马 【产区】：波奎特 【分级】：SHB 【品种】：卡图拉、卡图艾、铁皮卡 【烘焙度】：CITY+（中度） 【处理方式】：水洗 【种植环境】：海拔1400-1600M 【生产者/公司】：希望庄园Hacienda La Esperanza 【认证】：有机认证 【口感风

2016-06-20 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 位于中美洲南端，与哥伦比亚接壤。若问朋辈对此国印象，多半会答运河。位置于南北美大陆的地峡，自十六世纪起已甚具战略价值。十九世纪初期，巴拿马在政治上较向南倾，并曾

2018-10-03 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玛优卡(Hacienda Mallorca)庄园是由Santiago Londo?o在经营管理这个庄园，此庄园是他的爸爸和他的叔叔所拥有，在1932年就已经开始种植咖啡，这个庄园在考卡山谷(Valle del Cauca)

2018-06-07 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玛优卡(Hacienda Mallorca)庄园是由Santiago Londoo在经营管理这个庄园，此庄园是他的爸爸和他的叔叔所拥有，在1932年就已经开始种植咖啡，这个庄园在考卡山谷(Valle del Cauca)，

2018-07-06 咖啡庄园

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-19 咖啡庄园

哥伦比亚Supremo咖啡 ：这个精彩的Supremo咖啡来自Caldas地区Chinchina的Hacienda Curazao。 Hacienda在房屋周围的斜坡上有一系列远程小径，海拔1400-1500米。这款高级Supremo的咖啡直接来自房子后面的房子，一直延伸到与酒店接壤的山脊线。 Hacienda由Jaram

2019-05-25 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 玛优卡庄园位于考卡山谷（Valle del Cauca），接近邻国边境产区的凯雪豆尼亚（Caicedonia）城镇， 1932年就已经开始种植咖啡，经历过几代家族的经验累积，现由Santiago L

2018-07-04 哥伦比亚咖啡豆

巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda）所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地区风景优美，建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Caldera兴建,翡翠庄园（La Esmeralda）就在本河流右边的Jaramillo,

2016-07-14 巴拿马咖啡豆

哥斯大黎加咖啡 哥斯大黎加-Tarrazu塔拉珠产区-Dota de Copey多塔谷 柯比森林-Hacienda Tobosi托布希庄园-艺伎-黑蜜处理，2017CoE 冠军、2018CoE 亚军、2018 CoE竞赛批次 于2011年成立的Grupo Los Grande de Copey S.A.(Hacienda Copey)集团旗下有三个主要庄

2019-10-07 精品咖啡豆

哥斯大黎加咖啡庄园 托布希介绍，所生产的卡杜拉咖啡豆有什么风味？ 于2011年成立的Grupo Los Grande de Copey S.A.（Hacienda Copey）集团旗下有三个主要庄园Hacienda Copey，托布希庄园（Finca Tobosi）和Finca Don Antonio庄园。托布希庄园（Finca Tobosi

2019-06-24 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 018 Best Of Panama（最佳 巴拿马咖啡 ）水洗瑰夏组 第五名 竞标批次 巴拿马咖啡 芭芭拉庄园 绿顶瑰夏 水洗 Panama Boquete Hacienda Barbara Green Tip Geisha - 风味 - 茉莉花香

2018-10-07 巴拿马咖啡豆

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 Panama Geisha （Hacienda La Esmeralda） 【产地】：巴拿马 【产区】：位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上 【庄园】：埃斯梅拉达（翡翠庄园）/ Hacienda La Esmeralda 【等级】：SHB 【生长海拔】：1450M 【处理方式】：精细水洗

2016-10-11 翡翠庄园

咖啡是一种水果的种子，大致与蔓越莓的大小和形状相同。当使用洗涤过程处理咖啡时，立即去除皮肤和粘液，并将剩余的种子洗涤并在保护性纸质涂层中干燥，我们将其称为羊皮纸。自然过程包括使整个水果死亡，并且只有在完全干燥后才去除皮肤和粘液，使种子具有

2019-04-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 考卡山谷 玛优卡庄园 艺伎品种 日晒了解一下？ (Colombia Valle del cauca Hacienda Mallorca Geisha Natural) 风味叙述：蜜桃茶，凤梨，番石榴，酸质细腻多变， 果汁感

2018-06-10 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马Esmeralda埃斯梅拉达农场 瑰夏的风味和口感特点 ？巴拿马 瑰夏咖啡豆 怎么样？ 农场：Hacienda La Esmeralda 农民：彼得森家族 地区：Jaramillo 过程： 完全水洗 品种： 艺

2018-09-09 精品咖啡豆

Panama Geisha（Hacienda La Esmeralda） 国家：巴拿马 等级：蓝标 产区：巴鲁山的山坡上 烘焙程度：轻度烘焙 处理方式：水洗 品种：瑰夏 庄园：翡翠庄园 风味：乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香 巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 Panama Geisha （Hacienda La Esmeralda

2017-05-06 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《花神有两种La Flor del Caf v.s La Folie》两个都是来自危地马拉著名产区安提瓜（Antigua），一个是前期架上的拉米妮塔庄园La Flor del Caf，另一个则是菲米本次上架的La Folie，属于贝拉卡摩娜（

2017-11-19 危地马拉咖啡豆