生产国：印尼 等级：Estate 种植区域：巴贾瓦区 厂牌：无 处理方法：湿法加工 外观：1.6d/300gr，18SCR 品种：苏门答腊铁比卡 注：这款咖啡生长在海拔1150和1400米的区域，具有优雅浓郁的花香，口感上类似糖浆般的甜度让人愉悦。整体品衡，温和。 干香气（1-
2016-06-12 咖啡知识
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-17 咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡蜜处理法：被拉斯拉哈斯庄园运用到极致 黑珍珠咖啡（微中烘焙度） 黑珍珠咖啡豆是日晒处理的咖啡豆，在烘焙恰当的情况下，有明显的可可香、水果酸甜，并有酒精饮料的尾韵。 Las Lajas Estat
2017-06-16 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园
