专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 屹立红磡半世纪的文华咖啡冰厅下月24日结业，昔日由茶客变身老板的陈生，叹言无晒心机！根据经纪引述业主儿子表示：父亲过身，现在卖铺。，铺位叫价6,000万元，若成功沽出，比近半世纪前买入价约22.5
2017-08-31 咖啡资讯
饮用咖啡在欧美国家很普遍、流行。在中国和其他东方国家，咖啡的饮用今天也有逐渐流行的趋 势
2014-06-12 咖啡文化
尼加拉瓜咖啡通常是指阿拉比卡咖啡豆，咖啡豆中等，酸度适中，带有一丝水果或焦糖的甜味。吉诺特加被吹捧为尼加拉瓜最好的咖啡生产地区。马塔加尔巴和新塞哥维亚也是高度认可的地区。 作为中美洲最大的咖啡生产国之一，尼加拉瓜以其咖啡而闻名。尼加拉瓜地区
2021-09-12 咖啡
6世纪 在阿比西尼亚高原，一位名叫卡尔代的牧羊人，有一天赶着山羊到新草原放牧，因山羊的误食，而无意中发现咖啡果。 10世纪初 井伊拉克的名医达杰斯医生，他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。 11世纪 阿拉伯人发明将整
2015-06-13 咖啡知识
6世纪 在阿比西尼亚高原，一位名叫卡尔代的牧羊人，有一天赶着山羊到新草原放牧，因山羊的误食，而无意中发现咖啡果。 10世纪初井伊拉克的名医达杰斯医生，他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录 11世纪 阿拉伯人发明将整颗咖
2015-06-18 咖啡知识
2015-08-19 咖啡知识
2014-09-04 咖啡豆
文艺情怀：在上海一定要体验一下小小花园系列咖啡馆，这是上海下午茶胜地。这里开了6家花园式风格的咖啡厅，老板真是完成了多少咖啡少女的终极梦想~ 复古情怀：刚走进砖红哥特式穹顶就如一扇时光交错的穹门，跨进去，美丽窗棂，私密空间让人仿佛置身于中世纪
2015-12-21 咖啡馆
世界上第一袋咖啡豆由公元6世纪慢慢离开非洲大陆，发展了千年，1530年鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革方出现了历史上第一家咖啡馆，1601年咖啡这个词儿才出现于英国报纸上。一千多年来，咖啡树在全世界最适宜生存的国土遍地开花结果，最终形成各大产区。目前
2014-08-08 咖啡资讯
氏族从15世纪开始聚结成王国，1700年时，卢旺达境内一共有8个王国。其中由图西族Nyiginya氏族统治的卢旺达王国从18世纪中期开始逐渐壮大，到19世纪时已在国王基加利四世的统治下达到巅峰。 公元前700年到公元1500年间，一些班图人群体迁入卢旺达，毁林开荒种
2016-05-29 咖啡庄园
2014-07-30 咖啡文化
6世纪大事记 发生在阿比西尼亚高原，一位名叫卡尔代的牧羊人，有一天赶着山羊到新草原放牧，因山羊误食了一种植物，而无意中发现咖啡果。 10世纪初大事记 井伊拉克的名医达杰斯医生，他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。
2014-12-12 咖啡知识
2015-01-31 咖啡文化
2015-03-19 咖啡文化
与Caturra和Pacas一样，Villa Sarchi（也称为La Luisa或Villalobos Bourbon）是波旁种群的天然突变，其单基因突变导致植物变小（称为侏儒症）。该品种于20世纪50年代或60年代在阿拉胡埃拉省西北部地区的哥斯达黎加被发现，并随后经历了谱系选择（通过连续世
2019-04-29 精品咖啡豆
2015-05-08 咖啡文化
咖啡树种（arabica种）源于非洲的阿比西尼亚高原，即现在的埃塞俄比亚高原。以前的阿比西尼亚因金矿而著名，6世纪被中东也门占据，于是咖啡的栽培便从也门传播到热带其它的各地。 而咖啡被作为饮料饮用则归功于阿拉伯人之手，到了15-16世纪，也门咖啡的栽培
2016-04-15 咖啡资讯
2015-04-30 咖啡知识
2014-12-03 咖啡知识
1.概述：咖啡是茜草科，咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木。原产于非洲热带地区，已有2000多年的栽培历史。公元前525年阿拉伯人已开始种咖啡，阿拉伯人盛行炒食咖啡豆，15世纪以后开始大规模种植，18世纪后广泛分布于欧洲、亚洲、非洲、拉丁美洲的热带、亚热带
