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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Faema MARTE （火星） 这是我人生第一台商用拉霸机，所以我爱拉霸机系列我将从这台机器开始分享。 FAEMA是Carlo Ernesto Valente（1913-1997）于1945年在意大利米兰创立的一家咖啡机公司，公司全名

2017-09-07 咖啡器具

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 向各位好友介绍一款让你甜到心坎儿里的咖啡 : 危地马拉 阿堤特兰湖1950批次, , 其简介如下 危地马拉 Guatemala阿堤特兰湖Lake Atitlan，1,950米酒红卡图拉！熟透的酒红色卡图拉种Caturra，在冷冽的1

2017-12-20 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 咖啡种植破百年省分的Laderas del Tapias （塔皮亚斯庄园/合作社）日晒豆 Laderas del Tapias 塔皮亚斯庄园： - Caldas 卡尔达斯省 - 海拔 1400 - 1950 M 微微微批次 红

2018-07-04 哥伦比亚咖啡豆

1946年，保守党人M.奥斯皮纳佩雷斯在美国支持下当选总统（1946～1950在任）大肆迫害自由党人和劳动人民。1948年 4月，自由党左翼领袖J.E.盖坦被暗杀，导致人民武装起义。1949年保守党人L.E.戈麦斯卡斯特罗当选总统，执行亲美独裁政策。1950年农民在山区组织

2016-09-02 圣瑞塔庄园

危地马拉阿堤特兰湖产区的咖啡豆 风味和口感有有什么特点？ 危地马拉Guatemala阿堤特兰湖Lake Atitlan，1,950公尺酒红卡图拉！熟透的酒红色卡图拉种Caturra，在冷冽的1,900公尺以上，如此深红才不至于烂熟。 说来，这是无心插柳的收获。 去年初在危地马拉市

2018-06-10 精品咖啡豆

1950年，赞比亚从肯尼亚和坦桑尼亚引进了波旁种咖啡，开始了其咖啡种植的历史。赞比亚咖啡具有类似于肯尼亚咖啡的亮度，但本身更加微妙多变颇具复杂性但又具有很均衡的口感。 赞比亚精品咖啡种植于其首都卢萨卡附近，制约其咖啡质量的主要因素是较为低下的储

2015-01-09 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 国家：哥伦比亚 品名：圣图阿里欧庄园苏菲亚 产区：Cauca省 处理方式：水洗 海拔：1950-2050公尺 品种：波旁 圣图阿里欧庄园坐落在哥伦比亚的考卡(CAUCA)位于高海拔1950-2100公尺的高山火山地区，

2017-11-26 咖啡庄园

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚咖啡豆产地 哥伦比亚产地的咖啡，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产

2017-06-13 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前些日子，到一个朋友家作客，发现一台义式浓缩咖啡机巍巍挺立在餐桌一角，闪耀着意气风发的光芒，让爱喝义式咖啡的我好生羡慕，如此一来，每天早晨不用出门也能有一杯温暖醇香的

2019-01-20 咖啡知识

爱咖啡，让我们聚在一起。 在植物分类学上，咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea)，底下有至少一百个咖啡品种。 比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica，风味优雅，是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta，或称粗壮豆，风味粗糙，咖啡因含量高，不属精品咖啡)两

2015-09-09 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉阿堤特兰湖Lake Atitlan超高海拔批次是小农批次，之前也引进过，细致花香、优雅酸甜感受到很多好友喜爱，简介如下： 火山湖泊中的精品：酒红卡图拉！ 这款酒红色卡图拉种因身处冷冽1,900迈

2017-11-23 危地马拉国家

虹吸式咖啡来源 虹吸式咖啡起源公元1950年，有人将其称为塞风壶、蒸馏式咖啡壶或真空壶.观赏有趣并且有表演艺术的萃取过程，对许多人并不陌生的器具。有不少业者及家庭使用，意式浓缩咖啡盛行前，街头巷坊的咖啡馆，煮咖啡就是塞风壶，造型优美冲煮过程散发

2015-09-12 塞风壶

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 奇里基省|Santa Maria圣玛利亚庄园SHB日晒卡杜拉的风味和冲泡？ 圣玛莉亚庄园于1950年，由已故的乌尔巴诺圣玛莉亚一手成立。一开始是栽种树很高的帝比卡、波旁、新世界。19

2018-10-12 精品咖啡豆

肯亚Mchana Estate(姆恰娜庄园) AA Top Mchana庄园位于肯亚首都奈洛比(NAIROBI)北方的Thika省Ruiru区,在1950年开始从事咖啡的种植。 由于英/法/西/葡/荷等国在18世纪是海上强权,非洲/中南美洲/南亚等各区无一不受它们的入侵及强占资源与搜刮,例如英国恶名昭

2017-11-24 肯尼亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 天使白蜜吻 Costa Rica Micro Mill 栽植区： Los Angels庄园 海拔： 1950 m 品种： Catuai 处理方式： 蜜处理 烘焙程度：浅度烘焙 来自 哥斯达黎加咖啡 庄园-天使庄园

2018-10-26 哥斯达黎加咖啡豆

1917年，美国国会通过琼斯法案，将美国公民籍强加于波多黎各人民。 1937年，波多黎各人民在波多黎各国民党领袖P.阿尔维苏坎波斯在蓬塞发动独立起义，但再次遭到镇压。 1947年美国国会允许总督由选举产生。 1950年11月1日，波多黎各民族英雄奥斯卡科拉佐和格

2016-09-03 圣佩德罗庄园

在植物分类学上，咖啡是茜草科家族的咖啡属（Genus Coffea），底下有至少一百个咖啡品种。

2014-08-05 咖啡知识

1917年，美国国会通过琼斯法案，将美国公民籍强加于波多黎各人民。 1937年，波多黎各人民在波多黎各国民党领袖P.阿尔维苏坎波斯在蓬塞发动独立起义，但再次遭到镇压。 1947年美国国会允许总督由选举产生。 1950年11月1日，波多黎各民族英雄奥斯卡科拉佐和格

2016-09-23 波多黎各咖啡

Y- Chair 1949年 Hans Wegner 为 Carl Hansen 设计的 The Wishbone Chair，也叫 The Y-Chair是另外一条和The Chair一样经典一样成功一样传奇性的椅子，1950年 Carl Hansen 生产，在 Carl Hansen 的代号为 CH24。Wishbone 椅子有很多颜色外观供选择，是 Carl

2014-07-21 咖啡用品

coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：Arabica，个性突出，风味独特，是精品咖啡主力，主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应；Robusta，风味粗糙，咖啡因含量高，不属精品咖啡，常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。

2014-07-02 咖啡豆