导语：丹奇梦（Danch Meng）是 NINETY PLUS 旗下 Level up 副牌的埃塞俄比亚日晒豆，核心风味是明亮莓果香气、发酵酒香与葡萄干甜。它产自西达摩省达拉产区，海拔近 2000 米，由数百户平均 0.6 公顷的小农有机种植、人工采摘；豆体细长、豆色偏黄绿，风味上比水洗西达摩更奔放，咖啡因含量也相对较低，常被用作冲煮拼配中的果香骨架。
想直接对比丹奇梦的莓果调性，可以先从日晒系埃塞豆喝起：前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 与 前街埃塞俄比亚花魁 都带明显的浆果、果酱甜感，前街花魁 SOE 则更突出花香与热带水果尾韵，都适合手冲慢品。若想以丹奇梦做冲煮拼配的果香骨架，可参考 耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味 里的手法与参数；怕咖啡因的人也可看 低咖啡因咖啡是什么；想了解同为日晒处理的名庄园表现，可延伸阅读 哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-04-15 17:36:35
