丹奇梦（Danch Meng）是 Ninety Plus 副牌 Level up 推出的埃塞俄比亚日晒豆，音译为「Perfect approach（佳途）」。产地为埃塞俄比亚 SNNP 的 Kambata 产区，由耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门索小农种植；海拔约 1700-2000 米，采用日晒处理；风味

2017-12-23 丹奇梦

90+丹奇梦（丹奇曼 DanchMeng）的标准手冲比例为 1:16，即 15g 粉配 240g 水，水温建议 91℃。关键点：闷蒸用 30g 水、静置 30 秒；第二段注水 100g，第三段注水后段直接舍弃；它来自耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门索小农种植，日晒处理，杯测调性为可可、黑色覆盆子、李子与蓝莓

2017-11-14 丹奇梦

丹奇梦（Danch Meng）是NINETY PLUS（90+）副牌Level up与Bodhi Leaf共同推出的埃塞俄比亚日晒生豆，当地音译为「佳途」（Perfect approach），核心风味是可可、黑色覆盆子、李子与蓝莓，并带有花香与黑巧克力尾韵，口感多汁。它由耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门索小

2017-11-03 丹奇梦

丹奇梦（Danch Meng）好喝，它是 90+ 副牌 Levelup 出品的日晒豆，核心风味为花香、蓝莓、黑色覆盆子与黑巧克力，甜感多汁、果酱感明显。建议轻度烘焙，手冲参数参考：15g 粉、91-93℃、水粉比 1:15、总时长约 2 分钟。尾段可截掉，能避免苦涩、让果香更干净。

2017-05-25 丹奇梦

丹奇梦（Danch Meng）是90+公司副牌Levelup推出的一款日晒埃塞俄比亚豆，在当地语言中意为「佳途」，核心风味是可可、黑色覆盆子与蓝莓果酱调性。它来自耶加雪菲Kambata产区，海拔1700-2000米，采用90+标志性的N2日晒处理，强调奔放酸甜与水果干风味；与同属Levelup的Dr

2017-05-25 丹奇梦

丹奇梦（Danch Meng）是 Ninety Plus 旗下副牌 Level up 推出的埃塞俄比亚日晒豆，当地语意为「佳途/Perfect approach」，属于日晒处理、中浅烘焙的耶加雪菲风味豆。它的核心识别点是可可、黑色覆盆子与蓝莓果酱调性，90+ 按风味而非产区命名豆子，因此同一品牌下

2017-05-25 丹奇梦

丹奇梦（Danch Meng）是 Ninety Plus 副牌 Levelup 推出的埃塞俄比亚日晒豆，产地为 Kambata 产区，并非耶加雪菲产区豆，只是借用 90+ 日晒工艺呈现相近风味。它属于 N2 日晒处理，风味偏可可、黑覆盆子与蓝莓；由耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门索小农种植，海拔 1700-

2017-05-25 丹奇梦

丹奇梦（Danch Meng）是90+（Ninety Plus）副牌 Levelup 推出的埃塞俄比亚日晒豆，当地音译为「佳途／Perfect approach」。它不按产区庄园命名，而是由杯测风味决定名称；产地为耶加雪菲 Kambata，海拔 1700–2000m，日晒处理，风味以可可、黑色覆盆子

2017-05-25 丹奇梦

丹奇梦（Danch Meng）是90+副牌Level up的埃塞俄比亚日晒豆，风味以可可、黑色覆盆子、李子、蓝莓与花香为主，口感多汁。它来自耶加雪菲产区Kambata，海拔1700-2000米，采用日晒处理，属N2高水果调性。冲泡建议15g粉、91-93℃水温、水粉比1:15。中度偏细研磨、尾段截流

2017-05-21 丹奇梦

丹奇梦（Danch Meng）是 Ninety Plus 副牌 Level Up 于 2013 年推出的埃塞俄比亚日晒豆，核心风味为可可、黑色覆盆子、李子、蓝莓与黑巧克力，伴花香和多汁口感。它出自耶加雪菲 Kambata 产区，海拔 1700–2000 米，采用日晒处理；选购时认准 Level Up

2017-05-21 丹奇梦

丹奇梦（Danch Meng）是90+副牌Levelup推出的日晒埃塞豆，想喝出它的最佳状态，建议用91-93℃水温、V60滤杯、粉水比1:15、总萃取时间约2分钟。它的核心风味是可可、黑色覆盆子与蓝莓的果酱感，伴随花香与黑巧克力尾韵，属于典型的高水果调性N2日晒处理。本文同时整理丹奇梦的产地背景、

2017-05-21 丹奇梦

90+丹奇梦（Danch Meng）是Ninety Plus副牌Levelup于2013年推出的埃塞俄比亚日晒豆，名字意为「佳途（Perfect approach）」。它属于N2日晒处理，风味以蓝莓、黑巧克力、可可和热带水果为主；产自耶加雪菲Kambata产区，海拔1700-2000m；轻度烘焙下风

2017-05-21 丹奇梦

90+丹奇梦（Danch Meng）是Ninety Plus副牌Level Up的埃塞俄比亚日晒豆，市面参考价约每227g在200-400元区间，具体随批次与渠道浮动。它来自耶加雪菲Kambata产区，采用N2日晒处理，风味以油桃、热带水果和橡木桶香气为主；Level Up与Drima Zede同属

2017-05-15 丹奇梦

丹奇梦（Danch Meng）是 Ninety Plus 公司副牌 Level up 推出的埃塞俄比亚日晒豆，名称在当地语中意为「佳途 / Perfect approach」。它来自耶加雪菲 Kambata 产区，海拔 1700–2000m，采用 90+ 日晒处理技术；风味以可可、蓝莓、黑巧克力、黑

2017-05-15 丹奇梦

丹奇梦（Danch Meng）是 Ninety Plus 副牌 Level up 于 2013 年推出的埃塞俄比亚日晒豆，音译为「佳途／Perfect approach」。它来自耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门索小农，海拔 1700–2000 米，凭 90+ 日晒处理技术呈现可可、黑色覆盆子、李子、蓝莓与黑

2017-05-15 丹奇梦

90+丹奇梦（Danch Meng，意为佳途）是一款由Ninety Plus副牌Level up推出的日晒耶加雪菲，风味以可可、黑色覆盆子、蓝莓与花香为主。手冲建议15g粉、中细研磨、91—93℃水温、水粉比1:15，闷蒸27秒后分两段注水至225g，萃取约2分钟、尾段舍弃，能更好保留其奔放果调。它

2017-05-15 丹奇梦

丹奇梦（Danch Meng，意为「佳途/Perfect approach」）是Ninety Plus旗下副牌Level Up于2013年推出的埃塞俄比亚日晒豆，并非九十+主线的13款顶级系列。它采用90+日晒处理技术，产地为耶加雪菲Kambata一带，海拔1700-2000米；风味以可可、黑巧克力

2017-05-12 丹奇梦

丹奇梦（Danch Meng）是 Ninety Plus 公司副牌 Levelup 与 Bodhi Leaf 于 2013 年推出的埃塞俄比亚日晒豆，当地音译为「佳途」（Perfect approach）。核心风味为可可、黑色覆盆子、李子与蓝莓，伴有花香和黑巧克力尾韵；产自耶加雪菲 Kambata

2017-05-12 丹奇梦

丹奇梦（Danch Meng）是九十+（Ninety Plus）副牌 LevelUp 与 Bodhi Leaf 于 2013 年推出的埃塞俄比亚日晒豆，在当地语中意为「佳途/Perfect approach」。它来自耶加雪菲 Kambata 产区，海拔 1700–2000m，由金莲娜阿芭雅督门索小农

2017-05-12 丹奇梦

丹奇梦（Danch Meng）是 Ninety Plus 旗下副牌 LevelUp 与 Bodhi Leaf 于 2013 年推出的埃塞俄比亚日晒豆，当地语意为「佳途」。它来自耶加雪菲 Kambata 产区，凭 90+ 日晒处理呈现油桃、热带水果与橡木桶香气；与常规耶加雪菲相比，风味更奔放、果酱感更

2017-05-12 丹奇梦