导语:日晒西达摩G1是埃塞俄比亚日晒豆中的最高等级,代表生豆瑕疵极少、风味干净。它通常带有浓郁水果香气与明亮果酸,杯测分数可达95分;手冲研磨刻度约中细(如小富士3.5-4),适合展现其甜感与层次。
日晒西达摩G1是什么级别咖啡豆的风味描述研磨刻度介绍东非精品咖啡协会(EAFCA)在2010年1月的时候,选出Ardi这只来自埃塞俄比亚Sidamo产区的咖啡豆为日晒组的第一名。而美国专业咖啡杯测网站Coffee Review也给予高达95分的评价

想感受日晒西达摩G1那种浓郁水果香气与干净甜感,可以从水洗与日晒的对比喝起:前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE、前街花魁 SOE、前街埃塞俄比亚花魁都保留了埃塞豆标志性的花香与莓果调性,适合手冲或 SOE 出品。若想横向比较非洲豆的酸质结构,可参考肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述;想系统训练杯测打分,可延伸阅读咖啡专业杯测学习品鉴。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-12-27 16:29:54







