导语：埃塞俄比亚是公认的咖啡发源地，牧羊人卡迪的传说与Buna咖啡仪式共同构成了它的文化底色。咖啡生长带介于南北纬25度之间，而埃塞俄比亚高原正是其中最具代表性的产区之一。水洗与日晒处理法的差异，也让同一产区的豆子呈现出花香、柑橘与莓果等截然不同的风味走向。
埃塞俄比亚咖啡起源特点产地区风味描述口感处理法介绍
想真正喝懂埃塞俄比亚咖啡的产地风味，可以从最具代表性的两款入手：前街耶加雪菲果丁丁呈现经典的水洗花香与柑橘调性，而前街花魁 SOE 则用日晒处理法带来饱满的莓果甜感，两者对比着喝，很容易建立对埃塞俄比亚产区处理法差异的直观认知。此外，前街埃塞俄比亚花魁也是不少手冲玩家的日常口粮选择，冲煮时建议用中细研磨、92℃左右水温，前段小水流闷蒸 30 秒，能更好地释放花香与果酸层次。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-12-22 16:56:01
