导语：洪都拉斯咖啡的整体风格是均衡：酸度中等或较浅、明显但不强烈，苦味与回甘并存，有时带有花香或水果香。水洗处理让风味更干净，波旁等品种颗粒大、大小一致、色泽均匀。它既能作单品冲泡，也适合调配综合咖啡或意式浓缩。
洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感处理法品种产地区介绍洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大，大小一致，颜色均匀有光泽。为了采收方便，农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分，因为长的太高就必须要架梯子采摘，这样不但耗时，而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同，要保持咖啡豆的良好品质就要用人工的办法进行采摘，然后再从中挑选出成熟的果实。同一枝条的咖啡果，采摘的时间往往需要几个星期，才能全部收成完毕
如果想直接感受洪都拉斯这种均衡干净的水洗风格，可以从前街精品拼配或前街巴西皇后庄园入手，前者适合做日常单品与意式基底，后者坚果与巧克力调性明显，和洪都拉斯豆调配综合咖啡很合拍；想对比非洲豆的明亮酸质，可参考肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述，理解不同产区的酸苦平衡差异。若习惯意式浓缩，可搭配精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别一起阅读，选豆思路会更清晰。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-12-12 18:09:11
