导语：只有产自牙买加蓝山地区（海拔1000米以上）的咖啡豆才能叫「牙买加蓝山咖啡」，其他产区只能叫「牙买加高山豆」或「牙买加水洗豆」。克利夫顿庄园属于蓝山产区中的小规模精品庄园，风味以酸、甘、醇、苦平衡，香气柔和、口感润顺著称；它的产量远低于市面上的「蓝山风味」拼配豆，选购时务必认准牙买加咖啡产业委员会的认证标志。
牙买加克利夫顿庄园蓝山咖啡豆风味描述研磨刻度产地区介绍一些小庄园也种植蓝山咖啡，如：瓦伦福德庄园（Wallenford Estate）、银山庄园（Silver Hill Estate）和马丁内斯（J.Martinez）的亚特兰大庄园（Atlanta Estate）等。即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植，其中许多庄园主是小土地拥有者，他们的家族已经在这块土地上劳作了两个世纪。牙买加的咖啡业面临着一系列的问题，比如：飓风的影响，劳作费用的增加和梯田难于进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难进行合理化种植蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛 上个世纪所生产的博尼菲尔（Bonifieur）木桶的仿制品。这种木桶最初用于装载从英国运往牙买加的面粉，通常带有商标名和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有的纯正牙买加咖啡发放证书，并在出口前盖上认可章
想喝到真正的蓝山风味，认准有认证的牙买加蓝山一号最稳妥，前街牙买加蓝山一号保留了经典的平衡酸甜与顺滑醇厚度，适合手冲或虹吸壶表现层次。若想横向对比同属经典产区的风味，牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍里把品种与研磨刻度讲得很细；喜欢更明亮的果酸与甜感，可以再搭配肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述做对照品鉴。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-11-25 16:02:29
