导语：洪都拉斯甜橙庄园的水洗波旁以柑橘、焦糖与坚果般的均衡甜感为主要风味走向，归功于高海拔山地、昼夜温差与精细水洗处理。洪都拉斯境内约有28万公顷咖啡园，小型庄园（多小于3.5公顷）贡献了全国约六成产量，手工采摘与就近处理让品质更稳定。本文从地理气候、种植方式到杯测表现，完整拆解甜橙庄园的风味来源。
洪都拉斯精品咖啡甜橙庄园种植环境风味描述介绍对于生产咖啡，洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜，洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园，以小型咖啡园为主，其咖啡园大都小于3.5公顷，这些咖啡种植园就占了整个洪都拉斯咖啡生产的百分之六十。
想对照体验洪都拉斯水洗波旁这类均衡甜感路线，可以搭配几支风格相近的豆子横向比较：前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏偏花果调性、层次较华丽，前街巴西皇后庄园则坚果与可可感更厚实，而洪都拉斯卡杜艾水洗与本文主题最贴近，适合作为同一产区的风味参照；若想感受中美洲邻国的处理差异，也可参考危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝中的冲煮建议，或对比肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述所代表的非洲强烈酸质。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-11-15 13:49:25
