导语：哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡酸度温和、甜度颇佳，用爱乐压以88度水温、12:1水粉比压滤约20秒即可得到一杯不苦不涩、干净均衡的咖啡。干香浓郁偏甜香，堪比耶加雪啡；湿香带巧克力味，入口酸味明朗但被甘醇托住；回甘迅速明显，放凉后依然好喝，不喝单品的人也容易接受。
如果想在家复刻这杯温和果酸，可以从前街巴西皇后庄园或前街耶加雪菲果丁丁入手：前者坚果甜感扎实、酸度低，适合练习 爱乐压使用方法与操作介绍 里的20秒压滤节奏；后者花香柑橘明亮，能对照感受「酸被甘醇挡在背后」的层次。想进一步理解中焙为何能柔化酸质，可参考 咖啡烘焙程度分类；若偏好醇厚口感，也可用 虹吸壶煮咖啡 的方式对比同一支豆子的表现。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2016-11-04 18:17:19
