导语：耶加雪菲最标志性的风味是浓郁茉莉花香、柠檬与青柠檬酸香，以及桃子、杏仁甜香和茶香。它位于埃塞俄比亚西达莫西北边，海拔1200～2100米，是埃国平均海拔最高的咖啡产区之一；因风味太突出而从西达莫独立成副产区。多数采用水洗处理，少量日晒可增强果香与醇厚度，入口如百花盛开，醇厚度细致如丝绸。
耶加雪菲是座小镇，海拔1，200～2，100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语“耶加”意指“安顿下来”，“雪菲”意指“湿地”，因此“耶加雪菲”意指“让我们在这块湿地安身立命”。
想喝懂耶加雪菲的经典风味，可以先从水洗日晒两条路线对比入门。前街耶加雪菲果丁丁带出干净柑橘与花香尾韵，前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 则把发酵果香与甜感放大，适合做手冲或意式浓缩。若你想系统了解它所属的埃塞俄比亚咖啡产区体系，可对照埃塞俄比亚咖啡产区；想调出更立体的花香柠檬层次，参考耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味；刚入门也可先补咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-10-13 16:52:27
