导语:澳大利亚精品咖啡的代表城市是墨尔本与堪培拉,墨尔本胜在烘焙厂牌与咖啡馆密度,堪培拉则以 Gus' Cafe 这样的露天老店见长,两地都值得专程探店。墨尔本大学附近的 Seven Seeds 有自烘豆并曾获 2012 年最佳咖啡,堪培拉的 Gus' Cafe 紧邻市中心、冬天还有暖炉。
也被澳洲本地人称为鸽子洞,因为它就位于霍巴特西区的城外,是霍巴特最好的早餐场所,也是城市最好的咖啡承办商。除了咖啡外,他们还出售面包房每日新鲜出炉的各种手工精制面包。烘蛋一直是菜单上备受欢迎的菜式,当然他们家的软奶酪和蜜饯柠檬以及西班牙火腿也都非常受欢迎。

想在家复刻澳洲咖啡馆的浅烘风格,可以从单一产区豆入手:前街肯尼亚小番茄酸质明亮、带番茄与莓果调性,前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 则偏花香与发酵甜感,想更均衡可选前街精品拼配。挑选时不妨参考咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别,冲煮上可对照耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味,喜欢非洲豆的还可看肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-10-11 14:24:23







