导语：尼加拉瓜咖啡整体属于风味低沉、巧克力与焦糖甜香明显、杏仁味突出、酸度明亮的中美洲精品豆。它主要种植在北部与中部的马塔加尔帕、希诺特加、新塞哥维亚三大产区，肥沃火山土加遮荫种植带来丰富醇度与清香，行家常以深度烘烤来凸显其甜感与厚实口感。
尼加拉瓜有风味低沉，巧克力，焦糖甜香，杏仁味明显，酸味明亮，与中美洲惯有的明亮果酸上扬调不同。尼加拉瓜的咖啡种植生态具有得天独厚的环境，遍布肥沃火山土壤，加上遮荫的种植方式，建立了良好的生长体质，使得尼加拉瓜的豆子不仅具有丰富的醇度而且还有清香的味道，在国际咖啡行家眼中视为上品，逐渐受到精品界的重视。
想直接感受尼加拉瓜咖啡的巧克力焦糖甜香与低沉醇厚，可以试试前街 PWN 黄金曼特宁、前街林东曼特宁这类深烘风格豆；若偏好明亮果酸与花果调，前街肯尼亚小番茄、前街埃塞俄比亚花魁也很对味。想先系统认识豆种差异，可参考咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别，再对照肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述体会不同产区的酸质走向。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-10-11 09:50:28
