导语:耶加雪菲的经典风味是茉莉花香、柠檬与柑桔、桃子杏仁甜香及茶香,入口如百花盛开。传统上以日晒处理为主,1972年引进水洗技术后,茉莉花香与柑桔香更清澈脱俗;近两年日晒耶加雪菲频频推出G1、G2等级豆,果香浓郁、甜味明显,与水洗豆的干净花香形成鲜明对比。

想实际感受文中说的日晒果香与水洗花香,前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 是很有代表性的一支,杯中甜味明显、柑桔与茉莉花香兼具;若偏好水洗的清澈脱俗,可看前街耶加雪菲果丁丁,这也是果丁丁合作社水洗耶加雪啡G1 埃塞俄比亚精品手冲咖啡介绍里常被提到的产地风味。想横向对比同为非洲精品豆的调性,也可参考也门摩卡咖啡豆有什么特点_摩卡咖啡价格_意式摩卡咖啡命名源于…中描述的果酸与巧克力尾韵。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-08-30 16:32:44







