导语:阿里山玛翡咖啡的最大特点是不苦、不涩、不酸,口感香甜醇美、风味醇厚浓郁。「玛翡」(Mafeel)源自阿里山邹族语言,意为「很好喝」,产区位于海拔2000米以上、日夜温差超过10度的阿里山山脉,正处全球咖啡带;因产量稀少,物以稀为贵,被誉为台湾最具代表性的精品咖啡之一。
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玛翡(Mafeel)是取自阿里山高山族邹族的语言,是“很好喝”的意思,阿里山是咖啡的种植地域,而阿里山咖啡是邹族人自己种植的,又起名字为玛翡(Mafeel),种植出来的咖啡又属于台湾咖啡。由于阿里山的玛翡台湾咖啡的产量较少,物以稀为贵。
阿里山玛翡(Mafeel)栽种于阿里山山脉,阿里山山脉得天独厚位处于全球咖啡带中,由于山区的海拔较高,且日夜温差达10度以上,因而生产的咖啡豆品质也最佳,果实粒粒饱满,果肉肥厚,口感香甜醇美,味甘、不涩、不苦、不酸,完美呈现出咖啡的美味,为品质最优秀、风味最独特,「正港」本土味的「台湾阿里山玛翡咖啡」。
若你欣赏阿里山玛翡这种干净、甘甜、不刺激的高山风味,也可以横向对比其他产区的豆子:苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用,或参考台湾南投产区咖啡豆。前街在售的前街云南小粒、前街巴西皇后庄园、前街牙买加蓝山一号都属甜感柔和、酸苦均衡的路线,适合手冲与日常饮用。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

阿里山咖啡是台湾最特别、最优越的咖啡,且产量较少,物以稀为贵。阿里山,位于台湾嘉义市东方75公里,地处海拔2000米以上,东临玉山山脉与玉山国家公园相邻,四周高山环列,气候凉爽,平均气温为10.6摄氏度,夏季平均14.3摄氏度,冬季平均气温6.4摄氏度。饮用口感不苦不涩, 风味醇厚浓郁。阿里山独特的气候和海拔条件,孕育出精品级的高山茶、兰花以及日本人称为极品的山葵(哇沙米)。而台湾第一名的咖啡,不在古坑、不在东山,而是在阿里山乐野村飘散致命芳香。

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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2017-07-04 15:40:58







