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云南咖啡价格表和图片_云南咖啡豆怎么样_云南咖啡多少钱一杯

云南咖啡价格表和图片_云南咖啡豆怎么样_云南咖啡多少钱一杯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡豆 小粒咖啡 【学名】 小粒种为Coffea arabica L.,中粒种为Coffea canephora,大粒种为Coffea liberica 科属:茜草科咖啡属 【别名】 小粒种又称阿拉伯种,中粒种又称甘

2018-08-14 云南咖啡豆

云南保山咖啡豆多少钱_云南咖啡豆价格表_云南咖啡哪个品牌好

云南保山咖啡豆多少钱_云南咖啡豆价格表_云南咖啡哪个品牌好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是一种经济价值很高的饮料作物,与可可、茶叶并称为世界三大饮料,其产量和消费量则居三饮料之首。咖啡原产于非洲热带地区。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、

2018-08-14 云南咖啡豆

同样是铁皮卡品种的云南小粒咖啡与蓝山咖啡风味有多大区别?

同样是铁皮卡品种的云南小粒咖啡与蓝山咖啡风味有多大区别?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Typica Typica是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一,铁比卡顶叶为古铜色,豆体呈椭圆形或瘦尖形;风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果量少。 铁皮卡(Typica)乃当今所发现的阿拉

2018-08-14 云南咖啡豆

如何区分云南咖啡的铁皮卡和卡蒂姆|不同品种云南咖啡豆价格差别

如何区分云南咖啡的铁皮卡和卡蒂姆|不同品种云南咖啡豆价格差别

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 铁皮卡和卡蒂姆,都是云南的小粒咖啡吗?这两种豆子有什么区别??今天我们来认识一下~ 云南小粒咖啡豆 云南小粒咖啡,茜草科,咖啡属,植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳

2018-08-14 云南咖啡豆

云南铁皮卡精品咖啡花果山咖啡豆怎么冲|云南小粒咖啡多少钱一杯

云南铁皮卡精品咖啡花果山咖啡豆怎么冲|云南小粒咖啡多少钱一杯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来手冲咖啡很受到欢迎,许多想要进入这个领域的朋友们,想买一套手冲却不知道怎么选购,能在预算内买到性价比又高的当然是最好,今天给大伙推荐一套必备的手冲器具,包括滤杯

2018-08-14 云南咖啡豆

云南小粒种咖啡铁皮卡发展历史|正宗云南小粒种咖啡多少钱一杯

云南小粒种咖啡铁皮卡发展历史|正宗云南小粒种咖啡多少钱一杯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到铁皮卡,喝咖啡的都知道它是属于阿拉比卡种之下的其中一个有着优良风味的咖啡品种,而另外一个古优品种,则是波旁。那么在讲述铁皮卡之前,就有必要讲讲它的上级---阿拉比卡。

2018-08-14 云南咖啡豆

云南咖啡豆的主要特点风味介绍_手冲云南咖啡豆多少钱

云南咖啡豆的主要特点风味介绍_手冲云南咖啡豆多少钱

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡 云南小粒咖啡,茜草科,咖啡属,植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。 主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔80

2018-08-14 云南咖啡豆

铁毕卡咖啡多少钱一杯 云南铁毕卡咖啡多少钱一公斤 铁毕卡咖啡价

铁毕卡咖啡多少钱一杯 云南铁毕卡咖啡多少钱一公斤 铁毕卡咖啡价

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡品种里有无数的分支,如三大原生种里的阿拉比卡种 铁毕卡 。 阿拉比卡种(Coffea arabica)系列中三个出现较早的亚种是:蓝山亚种(varietal Blue Mountain), 铁毕卡 亚种(

2018-08-10 云南咖啡豆

铁毕卡咖啡价格多少 铁毕卡咖啡多少钱一杯 云南特产有什么值得买

铁毕卡咖啡价格多少 铁毕卡咖啡多少钱一杯 云南特产有什么值得买

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 铁毕卡咖啡 的血统 茜草科植物少说也有500属;而咖啡属就是一种常绿灌木。 在咖啡属里包含有数十个品种;可是大多数没有经济价值,只有3种才有经济上的价值可言, 然而这3个品种就

2018-08-10 云南咖啡豆

云南铁毕卡咖啡市场价多少钱?云南铁毕卡咖啡多少钱一杯

云南铁毕卡咖啡市场价多少钱?云南铁毕卡咖啡多少钱一杯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 01 | 云南铁毕卡咖啡 产区简介 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓

2018-08-10 云南咖啡豆

云南保山铁皮卡咖啡好喝吗??保山小粒咖啡品牌推荐

云南保山铁皮卡咖啡好喝吗??保山小粒咖啡品牌推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你不能拿保山的铁皮卡与夏威夷可纳、玻利维亚铁皮卡相提并论。因为他们的种植技术和成熟度远远超过刚刚起步的 保山铁皮卡咖啡 ,云南人民也在努力,种植及处理技术也在飞快地提高

2018-08-10 云南咖啡豆

云南保山咖啡品牌推荐 保山小粒咖啡多少钱一杯?

云南保山咖啡品牌推荐 保山小粒咖啡多少钱一杯?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡 因浓而不苦、香而不烈、颗粒小面匀称、醇香浓郁,且带有果味而享誉中外。其因为不酸的口感也特别适合中国人。 无论是丽江古镇,还是大理古城,甚至遍布于云南的各个

2018-08-10 云南咖啡豆

保山咖啡和西双版纳咖啡有什么区别?云南保山小粒咖啡到底好喝在哪?

保山咖啡和西双版纳咖啡有什么区别?云南保山小粒咖啡到底好喝在哪?

结论:保山与西双版纳咖啡没有绝对的高下之分,只是风格不同。保山主产潞江坝怒江河谷,海拔落差大、干热河谷气候明显,多农户自产自销,风味更有个性也更参差;西双版纳种植规模占云南咖啡一多半,基地加农户统一加工,品质更稳定但早期偏商业原料路线;两地品种、加工方式和种植历史差异,才是决定杯中味道的关键。

2018-08-10 云南咖啡豆

保山猫屎咖啡是怎么来的?果子狸做的猫屎咖啡多少钱一杯?

保山猫屎咖啡是怎么来的?果子狸做的猫屎咖啡多少钱一杯?

保山猫屎咖啡并非来自麝香猫,而是用当地养殖的果子狸食用咖啡果后经胃部发酵、晾晒、脱皮、烘焙制成,因此产量稀少、价格偏高。核心产区集中在隆阳区潞江坝和芒宽乡,当地立体气候让保山小粒咖啡形成浓而不苦、香而不烈、略带果酸的独特风味,高海拔出品常被拿来与牙买加蓝山相提并论。

2018-08-10 云南咖啡豆

云南保山咖啡怎么冲泡才好喝?小粒咖啡风味与手冲参数一次讲清

云南保山咖啡怎么冲泡才好喝?小粒咖啡风味与手冲参数一次讲清

保山咖啡要好喝,关键是选对海拔1200米以上的铁皮卡或优质小粒豆、用90℃水温配V60滤杯,并按1:15粉水比、15g粉、总时间2分钟来冲,风味会呈现明亮果酸、坚果焦糖与黑巧克力余韵。此外,器具、研磨度与注水手法也会明显影响杯中表现。

2018-08-10 云南咖啡豆

保山小粒咖啡品质到底怎么样?种植历史与它凭什么媲美蓝山咖啡

保山小粒咖啡品质到底怎么样?种植历史与它凭什么媲美蓝山咖啡

保山小粒咖啡是云南保山潞江特产、国家地理标志产品,以浓而不苦、香而不烈、略带果酸的独特风味著称。它自1952年大规模种植,历经起步、滑坡、再启动到快速发展四个阶段,曾在伦敦国际咖啡品尝会上被评为一等品,1980年被公认为「全国咖啡之冠」,高海拔出品可与牙买加蓝山咖啡相媲美。

2018-08-10 云南咖啡豆

保山小粒咖啡品质怎么样?种植历史、产区风味与价格一次讲清

保山小粒咖啡品质怎么样?种植历史、产区风味与价格一次讲清

保山小粒咖啡品质上乘,是中国国家地理标志产品,早在1958年伦敦国际咖啡品尝会上就被评为一等品。风味上以浓而不苦、香而不烈、略带果酸为特色,高海拔出品常被拿来与牙买加蓝山相媲美;产区集中在怒江峡谷900~1450米地带,昼夜温差大、日照充足;大规模种植始于1952年,历经起步、滑坡、重启到快速发展四

2018-08-10 云南咖啡豆

保山小粒咖啡种植历史有多久?品质如何、多少钱一公斤?

保山小粒咖啡种植历史有多久?品质如何、多少钱一公斤?

保山小粒咖啡是全国公认品质上乘的云南咖啡之一,早在1958年伦敦国际咖啡品尝会上就被评为一等品。它自1952年大规模种植,至今已有近70年历史;核心产区集中在怒江峡谷潞江坝、蒲缥一带,海拔900~1450米;风味以浓而不苦、香而不烈、略带果酸著称,可与牙买加蓝山咖啡相媲美。

2018-08-10 云南咖啡豆

云南小粒咖啡品牌选购需谨慎 100%阿拉比卡咖啡豆一时难求!

云南小粒咖啡品牌选购需谨慎 100%阿拉比卡咖啡豆一时难求!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在不成熟的市场,阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆有何区别?这与植物学无关,也与精品咖啡学也无关,甚至和我们喝的是不是一杯纯正阿拉比卡精品咖啡也无关,这是一个商业主导的世

2018-07-28 云南咖啡豆

云南咖啡多少钱一斤?价格低谷逼近成本,咖协为何要为咖农担保

云南咖啡多少钱一斤?价格低谷逼近成本,咖协为何要为咖农担保

云南咖啡生豆在2017—2018采收季的收购价仅为13—15元/千克,折合每斤约6.5—7.5元,已逼近咖农种植成本甚至出现亏损。价格低迷主因是国际咖啡期货走低;国内企业却常以高出一两倍的价格进口国外豆;为此云南省咖啡行业协会公开为云南咖啡质量担保,呼吁国内咖企与消费者转向采购云南豆。

2018-06-03 云南咖啡豆