Hario VKB-90CP 金色 云朵壶加强版
Hario VKB-90CP 金色 http://dongxi.douban.com/show/2488607/ 云朵壶的加强版，这就是新欢了！用过以后才知道好的一把壶，同样是和第一名Takahiro一样的万金油壶嘴，稍重的特点，但是它的造型决定了Hario这把用起来更稳，因为不是纯铜而是外表电镀，其实保
Virus棉花罐手冲壶值得买吗？怪萌造型的优缺点与控细水实测
结论：Virus 棉花罐是一款控细水极强、但整体性价比不高的手冲壶。优点是控细水几乎无敌，连雫都不及它；缺点是壶身轻、形状容易晃水，壶嘴出水易歪斜向一边，第一次用就可能导致萃取不均匀，保温也一般，售价约三百多。
田口护 YUKIWA 信仰壶 日本生活壶
田口护 YUKIWA http://dongxi.douban.com/show/1845229/ 信仰壶，化为日本人生活一部分的壶。前两天看「奇迹酿酒人」里，伊藤英明还用它冲咖啡来着，手法还不错ww 但是反正用过的人都对它的好处支支吾吾不提，设计还是老旧啦，而且真的很重！
Melitta 不锈钢木柄 1.3L 德国生产的手冲壶
Melitta 不锈钢木柄 1.3L http://dongxi.douban.com/show/1752997/ 说实话我真不觉得这个壶能用来手冲硕大无朋的德国货，木柄手感不错，然而灌满水太重，口也很粗= = 还是配聪明杯、爱乐压好，或者北欧搅拌流勉强也行吧。
Kalita铜制神灯0.9L手冲壶值得买吗？优缺点与适用咖啡豆解析
结论：Kalita 铜制神灯 0.9L 好看但不好用，不建议新手入手。它的细水柔且非常稳、壶嘴高抬冲击力强是优点，但保温极差，滚水入壶往往不到 80 度，且出不了中粗水流、搅拌时水晃得厉害，基本只适合日系中深烘、印尼豆的冲法。
Kalita鹤嘴达人壶1.2L值得买吗？为什么它只适合日式滴滴手冲法？
结论是：不建议购买。Kalita鹤嘴达人壶1.2L虽不到两百元且鹤嘴设计粗水细水都能控，但壶身偏大、不能搅拌，晃水容易导致萃取不均匀，只适合垂直注水的日式滴滴法。若你主要练日式滴滴手冲，它可以凑合用；若想兼顾搅拌、多段注水等常见手法，建议换更小容量的细口壶。
Hario 1.2L 咖啡馆用的最多的手冲壶 最实用的手冲壶
Hario 1.2L http://dongxi.douban.com/show/1753007/ 街壶，世界上可能被最多店使用着的手冲壶。用惯了挺不错的。1.2L的大概两百多就能买了，也有1L版本，个人觉得保温和稳定性不如1.2L。俗称云朵壶、手雷壶、大便壶 非常有特色、也是适用场景广泛且爱好者众
Kalita 紫铜壶 0.6L 外形酷炫的手冲壶
Kalita 紫铜壶 0.6L http://dongxi.douban.com/show/2106801/ 四五百可以买到，自己还没有手冲壶的时候蹭用的就是这个啦。壶形和0.7的Kalita糖果色基本没差，出水效果也一样，就是外形比较别致炫酷= = 优点： 1）轻，非常轻，用起来很趁手。 缺点： 1）壶柄
Takahiro 0.9L 国内代购 手冲咖啡壶
Takahiro 0.9L http://dongxi.douban.com/show/3806340/ 国内非代购价格800多。（第三声Na，国内统称雨下）系列除了名字好听，和第一款Takahiro的区别主要就在壶嘴。仿制品相当多，不乏百元上下挺好用的款，出水效果可以说能够做到相差无几，但是做工就要差
Kalita Wave 木柄好质感的咖啡手冲壶
Kalita Wave http://dongxi.douban.com/show/3709812/ 这款壶我用得不多，可以说除了弹簧圈状的外形之外没什么特色，但是也正是其均衡使其成为经典壶形，至少可以放在这个位置来推荐。总体而言，可以和Kalita的普通款来对比看，各项特性差别不是很大。 优点
月兔印手冲壶值不值得买？野田珐琅1.2L与0.7L对比、优缺点一次说清
月兔印手冲壶值得买，但要看你怎么用：它的出水很直、很柔，控水比Kalita更稳，适合V60、蛋糕杯这类细水流均匀萃取的冲法；但下水太柔、穿透力不足，典型美式冲法容易翻搅不起来而萃取不足，需要补一次搅动或加大水流。另外手柄偏烫，1.2L更实用、0.7L更匀称，红色款据说封釉瑕疵概率高一些。
Bonavita “冠军壶” 咖啡大赛用什么手冲壶 好用的手冲壶
Bonavita 冠军壶 http://dongxi.douban.com/show/2088181/ 和其他纤细精巧的日式出品截然不同，Bonavita造型流畅简洁，实用性爆表，配一体的控温计时底座是它的首创，频繁出现于各大赛
kalita手冲壶 0.7L 彩色手冲壶有哪些？咖啡器具牌子有哪些
Kalita 0.7L http://dongxi.douban.com/show/2395902/ 仿（例如）： http://dongxi.douban.com/show/3153160/ 有不锈钢版和糖果色镀漆版本，价格300上下。壶形优美讨巧，堪称仿品最多的款，我目前在自用的就是Tiamo的不锈钢仿款，120其实就能买到，各方面几
手冲壶怎么选才不翻车？Takahiro 作弊壶控水强在哪，优缺点一次说清
结论先说：预算允许的话，Takahiro 0.9L「作弊壶」是几乎可以一壶走天下的选择——壶身下盘宽且稳，在更大水量范围内出水依然均一；壶嘴细长而切面不小，细水粗水都能稳稳控住；下水冲击力适中、壶柄手感好不烫手。缺点几乎没有，从日式点滴到北欧搅拌都能适应，控水难度也很低。
爱乐压怎么用？压滤器做咖啡的完整步骤与小秘诀
爱乐压的魅力在于制作简单、口感干净，结合了法压壶的浸泡、手冲的滤纸过滤与意式的加压萃取。核心参数是：中细研磨、83℃~90℃水温、17~20克粉，第一次注水闷蒸45秒后搅拌，再补水至约100毫升，最后匀速下压15~30秒出杯。掌握这份爱乐压使用方法与操作介绍，办公室也能稳定出一杯浓郁又顺口的咖啡。
爱乐压怎么用？30秒做出一杯浓郁咖啡的完整步骤与技巧
爱乐压能在一分钟内做出兼具意式浓郁、手冲纯净与法压顺口的咖啡，关键在于中细研磨、83℃~90℃水温、总水量约100ml、压出时间控制在15~30秒。它用浸泡加滤纸加压萃取，比意式机简单、比法压壶干净，非常适合办公室与新手。加水量可分两次注入，压杆时保持稳定温和的力道，避免漏气与过萃。
想要浓一点选爱乐压还是摩卡壶？磨豆机手动和电动怎么选
想要口感浓一些，爱乐压靠加压萃取也能做出浓郁咖啡，且比摩卡壶更好控制、不易过苦。关键点：爱乐压用中细研磨，别磨太细；喜欢更浓可放两平匙咖啡豆、注水到刻度4；磨豆机电动更省力均匀，手摇适合预算有限、常出差的场景。下面说明具体操作与豆子选择。
爱乐压怎么用？第三代爱乐压完整冲煮步骤与研磨水温要点
爱乐压是一种结合浸泡、滤纸过滤与加压萃取的手工咖啡器具，成品兼具意式浓郁、手冲纯净与法压顺口。核心要点有三：研磨用中粗颗粒，不要磨太细；水温约 83℃~90℃，注水 50ml 闷蒸 45 秒；总水量约 100ml，60 秒时轻柔下压 15~30 秒完成。
爱乐压怎么做咖啡？两种冲煮方法与常见问题一次讲清
爱乐压的做法核心是中细研磨、83℃~90℃水温、约1分钟浸泡后加压30秒。它结合了法压壶的浸泡、手冲的滤纸过滤和意式的加压萃取，所以出品既有浓郁度又干净顺口。本文分别给出标准正压法和反压法两种操作流程，并整理研磨过细、注水手法、清洁保养等常见问题。
爱乐压磨粉磨多粗？用什么磨豆机？一份新手冲煮参数指南
爱乐压适合中细研磨，比手冲略细、比意式浓缩粗得多，建议17~20克粉、水温83~90℃、总注水约100毫升。它是浸泡+加压+滤纸过滤三合一，出杯兼具浓郁与干净；切记不要磨得太细，否则压杆费力且易过萃发苦。