尼加拉瓜最好的咖啡集中在马塔加尔帕（马达盖尔巴）、希诺德加（新塞哥维亚）与塞哥维亚三个高地产区，其中马达盖尔巴的风味常被拿来与肯尼亚AA对比。酸度适中、芳香可口是它的典型标签；1979年革命后产量曾从100多万袋跌至1990年不足60万袋，如今已由私人业主主导市场并获外国援助基金提升品质；趁热饮用能

2016-07-21 柠檬树庄园

柠檬树庄园（El Limoncillo）是尼加拉瓜玛踏尬帕产区最具代表性的精品庄园之一。它的核心优势有三点：海拔950至1300公尺的火山灰土壤，为咖啡提供充沛养料；Pacamara、Java、Maragogipe等稀有品种混种，杯测常出现香草、奶油、黑糖与甜薄荷巧克力调性；95%全水洗搭配5%日晒

2016-07-20 柠檬树庄园

柠檬树庄园（El Limoncillo）是尼加拉瓜马塔加尔帕产区最具代表性的重量级庄园，海拔950~1300米，曾在2008年尼加拉瓜卓越杯COE全国大赛夺得第二名。它以水洗处理带来水果、香草与奶油般的细腻风味；人工三次手摘只取全熟果实，甜度更高；2009年后庄园也尝试蜜处理与全日晒，热带水果风味更

2016-07-20 柠檬树庄园

柠檬树庄园是尼加拉瓜 Yasica Norte 地区的 COE 常客，2007、2008 连续两年拿下尼国 COE 奖项，核心风味是花香与果酸并举、甜感极强。庄园海拔 850–1150 米，年均气温 20–28℃，171 公顷种植区外还保留 77 公顷自然林，主栽卡杜拉、爪哇、帕格玛拉与黄色帕格玛拉

2016-07-20 柠檬树庄园

尼加拉瓜柠檬树庄园的咖啡以水洗处理为主，风味细腻丰富，带有水果、香草与奶油香气；改用蜜处理后则呈现更迷人的热带水果调性。该庄园曾于2008年尼加拉瓜卓越杯COE全国大赛夺得第二名，加上人工三次采摘与非洲棚晾晒，整体干净度与甜度表现突出。

2016-07-19 柠檬树庄园

柠檬树庄园（El Limoncillo）的 JavaNica 是爪哇长颗种在中美洲复耕成功的传奇品种，风味以香草、奶油、红茶与细腻果酸著称。庄园海拔约 1200 公尺，创立于 1932 年，以全水洗为主、少量日晒，年产量稀少，曾助庄园拿下尼加拉瓜 CoE 亚军。杯测常见黑糖、甜瓜、榛果巧克力与持久甜

2016-07-19 柠檬树庄园

柠檬树庄园（El Limoncillo）是尼加拉瓜玛踏尬帕产区拥有近百年历史的家族庄园，其最受关注的是稀少的爪哇长颗种（Java long berry）。庄园海拔950至1300公尺，种有帕卡玛拉、波旁、卡杜拉等品种，95%采用全水洗处理；杯测表现为香草、奶油、柑橘与巧克力甜感，油脂包覆感明显、余韵

2016-07-18 柠檬树庄园

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡豆属于中美洲高海拔水洗咖啡，风味以干净、均衡、酸质柔和为主要特点。它产自尼加拉瓜中北部高地，火山灰土壤与18℃年均气温为咖啡树提供了理想生长条件；传统水洗处理带来稳定干净的杯感，2009年后当地也开始尝试日晒与蜜处理，风味表现更加多元。

2016-07-18 柠檬树庄园

柠檬树庄园蜜处理咖啡以热带水果风味见长，甜度与干净度兼备。该庄园位于尼加拉瓜马塔加尔帕产区海拔950~1300米的高原，采用人工三次采摘与非洲棚晾晒，减少污染与杂味；2008年更在尼加拉瓜卓越杯COE全国大赛夺得第二名，水洗处理呈现水果、香草与奶油香气。想横向对比不同处理法的甜感差异，可参考肯亚式水

2016-07-18 柠檬树庄园

柠檬树庄园位于尼加拉瓜YasicaNorte地区，庄园由SantosDemitrio Flores经营管理。咖啡种植面积为171公顷，自然保留区大小77公顷，海拔在850-1150米之间，年均气温20-28摄氏度。 庄园主要种植卡杜拉、爪哇、帕格玛拉和黄色帕格玛拉种。咖啡的采摘期从12月持续

2016-07-16 柠檬树庄园

尼加拉瓜柠檬树庄园（El Limoncillo）的爪哇长颗种（Java long berry）以余韵甜感持久著称，杯测中带有香草、奶油、黑糖与带核水果的层次。该庄园位于玛踏尬帕产区，海拔950至1300公尺，1932年由Mierisch家族创立。爪哇长颗种产量稀少、抗病性差，因此更显珍贵。

2016-07-16 柠檬树庄园

尼加拉瓜最优质的咖啡产自中北部高地的马塔加尔帕（Matagalpa）产区，其中柠檬树庄园（El Limoncillo）曾获2008年尼加拉瓜COE全国大赛第二名。核心原因有三：富含矿物质的火山灰土壤提供充沛养料；950~1300米海拔与针叶林遮荫让果实缓慢成熟、甜度更佳；水洗与蜜处理并行，水洗后呈现

2016-07-15 柠檬树庄园

柠檬树庄园（El Limoncillo）的 JavaNica 爪哇长颗种之所以传奇，是因为它同时具备品种稀少、风味出众、故事性十足三点。该品种 2008 年拿下尼加拉瓜 CoE 亚军后首度引进，杯测带香草、红茶、黑糖与奶油甜感，油脂感佳、甜感持久。但产量极低，全年最优批次常不足百袋，喝到即缘分。

2016-07-15 柠檬树庄园

柠檬树庄园（El Limoncillo）是尼加拉瓜马塔加尔帕产区的代表庄园，水洗处理带来细腻的水果、香草与奶油香气，蜜处理则更具热带水果甜感。水洗更干净稳定，蜜处理更甜更奔放，2008年COE全国大赛第二名是其品质背书。

2016-07-15 柠檬树庄园

柠檬树庄园（El Limoncillo）是尼加拉瓜马塔加尔帕产区最具代表性的精品咖啡庄园，曾在 2008 年尼加拉瓜卓越杯（COE）全国大赛中夺得第二名。海拔 950~1300 米的高原种植环境、针叶林遮荫与人工三次采摘，让它的水洗豆呈现水果、香草与奶油般的细腻风味；蜜处理与非洲棚晾晒则带来更浓郁的

2016-07-15 柠檬树庄园

柠檬树庄园（El Limoncillo）是尼加拉瓜玛踏尬帕产区的高海拔名庄，以爪哇长颗种和COE获奖常客身份闻名。杯测表现为香草、奶油、柑橘与带核水果调性，油脂感佳、余韵甜感持久；庄园海拔约950–1300公尺，主力品种还包括帕格玛拉、卡杜拉与波旁。

2016-07-14 柠檬树庄园

柠檬树庄园（El Limoncillo）的 JavaNica 爪哇长颗种以带甜细腻酸、香草与红茶尾韵著称，2008 年首度引进并助其家族夺得尼加拉瓜 CoE 亚军。它产自 Matagalpa 的 Yasica Norte，海拔约 1200 公尺，95% 全水洗、5% 日晒，棚架日晒干燥；杯测可见青哈

2016-07-14 柠檬树庄园

柠檬树庄园（El Limoncillo）是尼加拉瓜马塔加尔帕产区最值得关注的精品庄园之一，海拔950~1300米、针叶林遮荫、人工三次手摘是其品质基础。水洗处理带来细腻的水果、香草与奶油香气，曾获2008年尼加拉瓜COE全国大赛第二名；蜜处理则放大热带水果甜感，2009年后当地咖啡农也开始尝试日晒与

2016-07-13 柠檬树庄园

柠檬树庄园位于尼加拉瓜马塔加尔帕产区，采用传统水洗处理法，风味以干净、稳定、酸质明亮为特点。当地拥有富含矿物质的火山灰土壤与高海拔种植条件，是尼加拉瓜精品咖啡的核心代表之一。

2016-07-13 柠檬树庄园

尼加拉瓜最优质的咖啡产自马塔加尔帕（Matagalpa）产区，其中柠檬树庄园（El Limoncillo）是代表作。该庄园位于海拔950~1300米的高原，针叶林遮荫种植；传统水洗处理带来细腻丰富的水果、香草与奶油风味；它曾在2008年尼加拉瓜卓越杯COE全国大赛中夺得第二名，由此一战成名。

2016-07-13 柠檬树庄园