卢旺达咖啡以阿拉比卡波旁种为主，风味常被描述为青草香气与柑橘般水果甜味，口感清爽明朗、回味悠长，还被赞为「能将整个非洲神韵浓缩在杯中」。其独特风味源于高海拔、肥沃火山土与终年温和气候的和谐组合。咖啡出口约占卢旺达总出口的六成，精品咖啡产量占比约两成，在国际市场颇受欢迎。

2017-06-02 卢旺达咖啡豆

卢旺达波旁咖啡以水果甜味、浓郁青草香气和柑橘调著称，是非洲精品豆中少见的柔和型阿拉比卡。它多种植在1,200～1,800公尺的高海拔火山土，采用水洗精制，2008年曾以COE冠军击败蓝山与曼特宁。

2017-06-02 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡以波旁（Bourbon）品种为主，占九成以上产量，风味上花香果香明显、口感幼滑如茶，平衡度是非洲产国中最高的。它虽没有肯尼亚、埃塞俄比亚那样的悠久栽种历史与原生品种，却是战後重生、靠全水洗与COE赛事崛起的精品产国，南部西部山地水洗站尤为著名。

2017-06-01 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡的特点是高花香、明显果香、口感幼滑如茶，平衡度在非洲产区中最高。品种上，波旁（Bourbon）占全国九成以上产量，另有BM-139、Jackson等变种；处理上，全水洗法与非洲床帆布遮盖慢速干燥，含水量在10至15天缓降至11%，有助保留有机物；产区方面，南部与西部山地水洗站最著名，如Gi

2017-05-29 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆以水洗阿拉比卡为主，风味上常带有新鲜红苹果、红葡萄以及莓果和花香，这与其特有的波旁变种密切相关。它最早在尚古古省米比瑞兹修道院种植，后推广至基伍地区；海拔集中在1700-2200米，以西部和南部产区表现较出色；卢旺达还是非洲唯一举办超凡杯（COE）的国家，精品咖啡潜力突出。

2017-05-29 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡以阿拉比卡波本为主，核心风味表现为浓郁果香与柑橘般的水果甜味，并带有深邃的巧克力色调。得益于高海拔、肥沃火山土与充足降雨，其精品级咖啡在国际市场颇具竞争力，咖啡与茶叶合计占全国出口总值约六成，主要销往欧洲、美洲和东亚。

2017-05-29 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆以水果甜味与柑橘甜香著称，多采用水洗处理法，风味干净、醇厚度高。其独特风味主要来自三点：高海拔与肥沃火山土的种植环境、波本等阿拉比卡原生品种，以及水洗发酵与非洲棚架晾晒的处理方式，整体酸度柔和、回韵持久。

2017-05-22 卢旺达咖啡豆

星巴克卢旺达咖啡属于非洲精品阿拉比卡豆的代表，口感以青草香和水果甜为主，风味清爽明朗、回甘悠长。它香气浓郁饱满，带有柑橘调甜感，与一般非洲豆相比层次更丰富、酸质更柔和。每磅约24美元，适合手冲或美式萃取，能充分展现千丘之国的风土特色。

2017-05-22 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡以水果甜味与青草香气著称，尤以波旁品种表现突出。它通常带有柑橘般的甜香和浓郁饱满的香味，酸度微酸、均衡稳定，被形容为能把非洲神韵浓缩在杯中。本文为你梳理卢旺达咖啡的品种、等级与风味特点。

2017-05-22 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆以波旁种的柑橘果甜与浓郁花香著称，水洗处理后酸质明亮、口感干净。它曾因处理环节落后而品质平平，近年靠合作社与非洲棚晾晒大幅提升，2008年更在SCAA的COE大赛中夺冠。高海拔火山土壤与全水洗加工是它风味出色的两大关键。

2017-05-22 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆的核心产地优势是高海拔、肥沃火山土壤与终年适宜温度三者和谐统一，主栽品种为阿拉比卡中的波本（Bourbon），因此以水果甜味和青草芳香著称。全国约3.3万公顷咖啡种植园，约50万人从事咖啡种植，精品咖啡产量约占总量20%，主要出口欧洲、美洲与东亚市场。

2017-05-22 卢旺达咖啡豆

卢旺达精品咖啡的核心风味是柑橘般的甜香与浓郁饱满的果甜，均匀度极佳。这得益于三点：一是以圆身波本（Bourbon）品种为主，二是普遍采用水洗处理法并在非洲棚上晾晒，三是近年采收后能尽快送处理站清洗筛选。卢旺达阿诺美加极品水洗波本曾获2008年SCAA冠军COE大奖，实力不输蓝山与曼特宁。

2017-04-24 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡以圆身波旁种与水洗处理法为核心特色，均匀度极佳，常带青草香气、柑橘甜香与浓郁果甜。它曾凭阿诺美加极品水洗波本夺得2008年COE冠军，是非洲精品豆中值得关注的一支。

2017-04-24 卢旺达咖啡豆

卢旺达精品咖啡以圆身波旁种为主，口感不如埃塞俄比亚、肯尼亚那样个性突出，但均匀度极佳。它多采用水洗处理，晾晒于非洲棚上，风味常被描述为青草香气与柑橘甜香，2008年阿诺美加极品水洗波本曾拿下COE冠军。早期品质不稳主要卡在处理环节，近年合作社与处理站改善后，整体水准已大幅提升。

2017-04-24 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡的核心优势是均匀度极佳，以波本种水洗豆为主，杯中常带青草香、柑橘甜与深邃巧克力调。它虽不如邻国肯尼亚、埃塞俄比亚风味张扬，却凭高海拔火山土壤与精细水洗处理在精品圈站稳脚跟，2008年更以阿诺美加极品水洗波本夺下COE冠军。

2017-04-24 卢旺达咖啡豆

卢旺达精品咖啡以水洗波本种为主，核心风味是水果甜味、柑橘甜香与青草香气，口感清爽明朗、均匀度极佳。它多采用水洗处理法，经浮选、去果皮果肉、发酵池去胶、非洲棚晾晒至含水约13%。与肯尼亚、埃塞俄比亚相比，卢旺达风味不追求强烈个性，而以圆润平衡见长，2008年更凭水洗波本拿下COE冠军。

2017-04-24 卢旺达咖啡豆

本批次风味短评： 红苹果、樱桃、肉桂和蜂蜜、优质的甜度与平衡感、肉桂、杏仁、巧克力的余韵。 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 甜性咖啡豆

2017-04-14 卢旺达咖啡豆

卢旺达精品咖啡几乎都是水洗波旁种，高海拔火山土壤给它饱满果甜与柑橘调，但真正决定杯中风味的常是研磨度与烘焙度。水洗处理去除果胶后于非洲棚晾晒，水分控制在约13%，风味更干净明朗。建议中浅烘焙、中细研磨，入口有青草香与清爽甜感。

2017-04-14 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡的核心答案是：以波旁种为主、水洗处理、口感圆润饱满且均匀度极佳。它不像埃塞俄比亚和肯尼亚那样个性张扬，却带有柑橘类水果甜香与青草香气，酸质清爽明朗。加上高海拔山地、火山土壤与丰沛雨量，卢旺达水洗波旁曾在2008年COE大赛中击败牙买加蓝山与曼特宁夺冠。

2017-04-14 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡的核心优势是以波本（Bourbon）品种为主、水洗处理后均匀度极佳，2008年阿诺美加极品水洗波本曾击败牙买加蓝山No.1与苏门答腊曼特宁G1，拿下SCAA冠军COE大奖。风味上带有柑橘类水果甜香、青草香气与浓郁饱满的香味，口感不如肯尼亚、埃塞俄比亚那样个性突出，却胜在干净平衡。早期品质不

2017-04-14 卢旺达咖啡豆