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咖啡新闻

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云南将为咖啡建立产品质量可追溯体系

云南将为咖啡建立产品质量可追溯体系

近日,在我国最大的咖啡产区云南省,当地的咖啡企业正在为咖啡基地“上户口”,试图建立一套产品质量可追溯体系,通过扫描条码即可查询到每一杯咖啡的种植区域、海拔、种植者、初加工工厂等。

2014-05-27 咖啡新闻

墨尔本咖啡获评全球最佳

墨尔本咖啡获评全球最佳

据旅行网站booking.com针对来自世界各地1000位用户的调查,墨尔本击败了罗马、维也纳以及悉尼,获评拥有全球最美味咖啡的城市!

2014-05-27 咖啡新闻

咖啡的世界创意无限

咖啡的世界创意无限

通常,我们用咖啡研磨机只是将咖啡豆研磨成自己需要的标准,然后用以冲泡一壶好咖啡饮用。

2014-05-27 咖啡新闻

史上最可口的“咖啡杯”

史上最可口的“咖啡杯”

史上最可口的咖啡杯来啦!纯黑巧克力制作而成的咖啡杯,里面用来装冰玛琪雅朵咖啡,喝完咖啡后,再把杯子也吃掉这让咖啡控、巧克力控们怎么把持得住啊

2014-05-27 咖啡新闻

我国云南咖啡产业发展迅猛并探索建立质量可追溯体系

我国云南咖啡产业发展迅猛并探索建立质量可追溯体系

云南是全国范围内仅有的咖啡产区,独特的气候和多变的地理环境,生长出多层次口味的咖啡,在世界咖啡产地里可以算是独树一帜。

2014-05-27 咖啡新闻

咖啡因与低体重婴儿

咖啡因与低体重婴儿

瑞典萨尔格林斯卡大学医院的研究小组在最新一期《BMC医学》杂志上发文指出,女性怀孕期间饮用咖啡可能会增加低体重儿风险并导致孕期延长。

2014-05-26 咖啡新闻

哈佛最新研究表明:喝咖啡可降低自杀率 50%

哈佛最新研究表明:喝咖啡可降低自杀率 50%

美国哈佛大学公共卫生学院学者近日在一项研究中发现,由于含有大量咖啡因,每天坚持喝适量咖啡能够使自杀率降低50%。

2014-05-26 咖啡新闻

星巴克第一家店

星巴克第一家店

全球最大的咖啡连锁店星巴克,起源于美国西雅图市。走在西雅图的大街小巷,你会发现星巴克无处不在。

2014-05-26 咖啡新闻

美国研究发现每天两杯浓咖啡可治愈早老性痴呆

美国研究发现每天两杯浓咖啡可治愈早老性痴呆

据新加坡《联合早报》报道,美国研究人员发现,每天喝两杯香浓的咖啡,不仅能预防阿尔茨海默症,还有可能治愈这种疾病。

2014-05-26 咖啡新闻

咖啡与茶,哪个更健康?

咖啡与茶,哪个更健康?

咖啡与茶,哪个更健康?这无需争论。咖啡与茶位居全球饮品三甲,肯定是健康的,否则人类不至于喝这么多。不过既然有人提出这个问题,而且也有人作答,我们不妨来听听。

2014-05-26 咖啡新闻

多喝煮制咖啡可降低患乳腺癌风险

多喝煮制咖啡可降低患乳腺癌风险

瑞典北部于默奥大学公布最新研究成果显示,多喝斯堪的纳维亚煮制咖啡(类似于法压壶,土耳其/希腊壶煮制的咖啡)可降低妇女患乳腺癌风险。

2014-05-26 咖啡新闻

研究发现:咖啡渣中含大量有益健康的抗氧化剂

研究发现:咖啡渣中含大量有益健康的抗氧化剂

全球每天消费几十亿杯咖啡,由此产生的咖啡渣近2000万吨,其中的少部分被用于商业开发生产化肥,很大一部分却当做垃圾抛弃了。我们知道,咖啡本身就富含有益健康的抗氧化剂,那这些被废弃扔掉的咖啡渣呢,是否有更大的利用价值呢?这就是Maria-Paz de Pea和他

2014-05-26 咖啡新闻

2/3的美国人喝咖啡

2/3的美国人喝咖啡

9月23号是美国的“全国咖啡日”。

2014-05-26 咖啡新闻

中国咖啡行业的一个奇迹

中国咖啡行业的一个奇迹

咖啡是仅次于石油的世界第二大国际贸易品。

2014-05-26 咖啡新闻

重庆人不怕辣 有种“麻辣咖啡”你敢喝吗

重庆人不怕辣 有种“麻辣咖啡”你敢喝吗

提起咖啡,大家就会想起蓝山、哥伦比亚、意大利特浓等,不管口味浓淡,香醇甘滑却是它们的共性。而近日在江北区观音桥商圈,却有一家咖啡别出心裁,卖起麻辣口味的咖啡。

2014-05-26 咖啡新闻

外带咖啡不怕洒,Viora Lid来帮你

外带咖啡不怕洒,Viora Lid来帮你

相信外带过咖啡的人都有过这样的经历,当出现颠簸的时候,杯子里面的咖啡会洒出来。日前,西雅图的Vaporpath公司想出了一个解决方案。

2014-05-26 咖啡新闻

以咖啡做能源的汽车

以咖啡做能源的汽车

在国外一个食品公司(Co-operative Food)举办的一次活动上,一辆以咖啡为燃料的汽车,装备有特制Bean Machine引擎的福特F100皮卡,开出了65英里(差不多105千米)的时速,目前跑得最快的咖啡燃料汽车桂冠!

2014-05-26 咖啡新闻

拥抱勺子的咖啡杯

拥抱勺子的咖啡杯

来自设计师Lee Hae Seung Scott的创意,Nota是一只热情似火的咖啡杯——热情得喜欢搂住勺子搞基:

2014-05-26 咖啡新闻

咖啡吸入器

咖啡吸入器

法国的一家实验室推出一款咖啡吸入器,无需冲水,只需轻轻一吸,就能感受到咖啡的香味。

2014-05-26 咖啡新闻