咖啡新闻
精品咖啡资讯
巴西咖啡豆出口商欲开辟韩国市场
据报道,韩国咖啡店去年增至1.5万家,是2006年的9倍,星巴克在韩国已有554家分店。
中国热带农业科学院在云南建立咖啡创新中心
3月6日,中国热带农业科学院香料饮料研究所咖啡创新中心在云南省普洱市揭牌成立。该中心的成立,是该院立足云南咖啡产业发展需求,推动热带农业科研和推广大联合、大协作的重要举措。
ICE原糖3月11日下滑--咖啡期货市场触及两年新高
洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货市场周二延续强劲涨势,触及两年新高,因巴西咖啡豆种植带部份地区没有足够的降雨,而罗布斯塔咖啡涨至一年高位。
咖啡可提升人处理信息能力
美国马萨诸塞州塔夫茨大学(Tufts University)的心理学家布伦叶(Thaddeus T. Brunyé)带领的研究团队对两组人进行比较实验,以研究不同剂量咖啡因对于人在阅读校对文章能力的影响。这是一项有关刺激与认知行为的大型研究计划中的一部分。
寻找中国好咖啡
日前,来自普洱市各产区的72支咖啡生豆参加了第二届普洱咖啡生豆大赛。
将咖啡馆“搬进”银行
在银行办业务等待似乎无可避免,如今好在有了叫号系统可以坐着等;如果环境再优雅一点,提供一杯咖啡或是几本杂志,是不是客户体验就更好了?其实用不了多久,东莞就会有这样的“咖啡银行”模式。
精品咖啡豆价格一枝独秀
咖啡豆价格连跌三年后,总算2014年的行情带来一线曙光,不过咖啡豆市场有一个区块向来一枝独秀,能维持合理价格,且不受商品循环影响,就是精品咖啡豆。
你知道星巴克的隐秘菜单吗?
你知道星巴克有一个隐秘的私房菜单吗?知道的人知道,不知道的人也就不知道。
卢旺达咖啡收购价格上扬
得益于世界咖啡消费量的增加,卢旺达国家农业出口发展委员会宣布上调咖啡收购价格。
咖啡渣的商机--做衣服、洗发露
据台湾《联合报》报道,咖啡渣回收,从头到脚都是商机。
加拿大与美国的科学家发现常喝咖啡可助治耳鸣
据悉,加拿大西安大略大学和美国哈佛大学公共卫生学院的学者研究发现,常喝咖啡可助治疗耳鸣。
韩国咖啡馆急速扩张
去年11月,一家名为“咖啡陪你”的咖啡馆开始抢占武汉各大商圈,不到两个月,连锁店增至8家。不同于星巴克和COSTA直营连锁扩张抢占中国市场,这家韩国咖啡连锁店运营模式则主要以加盟为主。
云南咖啡减产40%价格遭遇过山车
近年来,云南咖啡产业快速发展,云南咖啡从2008年的30多万亩发展到目前的140多万亩。产量从3万吨左右上升到2013年的8万多吨,云南咖啡种植面积和产量都占到中国咖啡种植面积和产量的99%以上。
咖啡渣或成为新能源?
咖啡豆通常被磨粉后萃取饮用,萃取后的咖啡渣往往被丢弃或倒进烟灰缸弹烟灰。
中国咖啡走出“价格寒冬” 产业突围仍不乐观
进入3月下旬,在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省,咖啡采收接近尾声。受国际市场影响,在经历两年多的“价格寒冬”后,今年咖啡豆收购价飙升,从每公斤约13元涨到目前的约25元。
东非国家从国际咖啡价格上涨中受益
世界最大咖啡生产国巴西遭遇干旱,咖啡减产,导致国际咖啡价格上扬。
车载自动咖啡机
喜欢espresso的人们有福气了,试想一下,如果能在车里备一个便携咖啡机,倒入凉水等几分钟就能有新鲜的咖啡喝,甚至还能达到油脂丰厚、顺滑、香甜的口感,估计很多咖迷都会觉得很赞!
Umilk咖啡机全新呈现
Umilk兼具一站式优选咖啡冲制与鲜奶冲泡解决方案,为热衷牛奶咖啡的中国咖啡爱好者带来醇香完美的咖啡与顺滑丰厚的奶沫,可满足冷热牛奶的应用更成为一大惊喜,让咖啡时光变得更生动有趣,在四季交替中亦能全心投入。
全球变暖导致咖啡树锈病泛滥
据英国《卫报》网站报道,温度升高导致中美洲咖啡树锈病泛滥,以咖啡为生的农民正愁眉不展,对抗温的枪声再次打响了。
联合国报告称气候变化将导致咖啡价格上涨
最近联合国在日本横滨发表的报告称,气候变化将导致咖啡的产量减少,进而使价格出现上涨。