咖啡新闻
精品咖啡资讯
值得了解SCA精品咖啡风味轮 解读咖啡风味轮
我们必须意识到，为咖啡的感官体验开发一种全球性的描述语言是非常困难的。 咖啡行业依旧在快速发展，我们使用的工具和语言必须具有代表性、实用性和包容性，这会是一个非常有趣挑战。 风味轮概述 SCA风味轮既可以用于日常品鉴，也可以用于专业的咖啡杯测。
窄叶咖啡一个被淡忘的咖啡古老品种 狭叶咖啡是什么植物
最近被证明了能与阿拉比卡咖啡媲美的古老品种(这个被学界一度认为已经消失的咖啡物种，又重新出现在大众眼前。 认识塞拉利昂 塞拉利昂位于西非大西洋岸，是世界上最不发达的国家之一。是热带季风气候，境内大部分是丘陵、高原，一般海拔在300-600米，最高峰
咖啡生豆处理法总结 全球咖啡产区不同处理法的区别
1 巴西 巴西是世界最大的咖啡生产国，世界三分之一的咖啡都产自巴西，它最主要的咖啡品种是阿拉比卡(Arabica)。长期以来，巴西一直位居世界第一咖啡生产国之宝座。 虽然是世界最大咖啡产国之一，但在中南美洲各咖啡产国中，巴西的生产海拔算是偏低的，而且地
介绍埃塞俄比亚西达莫咖啡精品生豆ECX交易管理制度
ECX全名为ETHIOPIAN COMMODITIES EXCHANGE，即埃塞俄比亚商品交易所。 将当地的农产品透过政府机制将供应链简化，确保买卖双方能得到保障，并将商品国际化及透明化，让农民能有合理的卖价，而不用受到多层的剥削。 此举对于大部分的农产品及咖啡农有著正面的
埃塞俄比亚Ethiopia红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED
红樱桃计划是荷兰最大的生豆商在07年提出的一个计划要求。 他的初衷是为了提升埃塞众多小规模农场的咖啡豆质量。通过提高生豆的采购价格来鼓励咖农更用心地去种咖啡，重视采摘、处理等每一个过程。 因为这样能生产出品质更好、口感更佳的咖啡，从而能更好地
首届Ethiopia埃塞俄比亚卓越杯coe拍卖会创下134万美元的新高
来自全球各地的绿色咖啡买家在有史以来的第一次埃塞俄比亚卓越杯（CoE）拍卖中支付了最高价，为28个获胜咖啡出价总计134万美元。 134万美元打破了卓越杯拍卖的先前总销售记录，2011年在萨尔瓦多以830,245美元的价格拍出42幅作品。埃塞俄比亚杰出成就奖得主的
疫情之下：巴西咖啡豆原产地面临爆仓
卡车在仓库外面等待几天，以卸载从创纪录的农作物中收集的货物， 巴西目前有一个前所未有的咖啡问题-太多的咖啡豆，无处存放。 全球最大的咖啡出口国的仓库从未满员，而在巴西咖啡心脏地带的卡车正等待数天的时间，以卸载在全球需求下降的时候从创纪录的收成
2020最佳巴拿马BOP大赛结果 Olympus Geisha Lavado成新瑰夏之王
新冠疫情并没有阻止今年的国际咖啡品尝，Hellen Russell -Willem J. Boot的Olympus Geisha Lavado批次以95.01的最高分获得了Geishas Lavados类别的第一名。在第二十四届国际虚拟品尝比赛最佳巴拿马中获得100分。 该活动首次以网络形式进行，包括17名国际法官
新冠肺炎对咖啡种植影响 哥伦比亚/厄瓜多尔/秘鲁咖啡种植面积
从农民到咖啡师，COVID-19大流行正在影响各种咖啡业，这早已不再是什么新闻。 我们目睹了隔离措施、人们保持距离等如何暂停或扰乱了咖啡零售业务，影响了咖啡烘焙商、咖啡馆和咖啡师等。 但是拉丁美洲各国政府为阻止COVID-19的扩大传播而采取的和预防措施又
星巴克阿里巴巴战略联盟成立 星巴克离不开中国还是你们离不开他
搭上阿里腾讯两条船，中国成了星巴克的救星 数字创新，是星巴克近年来提及频率很高的一个词。 尤其在20年难遇的疫情下，其最核心的美洲市场线下零售业态仍处于大面积冷冻状态，而这一糟糕状态还将持续。星巴克近期发布业绩指引表示，由于新冠肺炎，预计将导
瑞幸咖啡退市我们还能喝到吗 退市董事长被免职瑞幸最后会怎么样
被退市、董事长被免职，瑞幸的路还能走稳吗？ 从4月2日瑞幸咖啡承认财务数据造假，6月29日瑞幸正式停牌，并进行退市备案，到最近闹得沸沸扬扬的瑞幸董事会洗牌，近三个月瑞幸成为被讨论的焦点。 瑞幸发展历程回顾 2017年10月，瑞幸第一家门店在北京银河soho
Private Ocean LLC加购星巴克股份 星巴克未来的情况持续乐观？
根据美国证券交易委员会的最新披露，Private Ocean LLC在第二季度将其在星巴克公司（NASDAQ：SBUX）的股份提高了33.3％。该基金在本季度额外购买了2954股股票后，拥有该咖啡公司股票的11,824股。截至最近的SEC文件，Private Ocean LLC在星巴克的资产价值为87
星巴克首家收费办公咖啡厅 星巴克收费办公环境价格如此昂贵
星巴克办公要收费了，一分钟一块钱！ 星巴克除了是一个卖咖啡卖周边的地方，其实它也是很多白领选择办公的地方。特别是在一些大城市，咖啡已经成为了都市青年人，生活必备的产品之一。选择在星巴克办公一方面，是因为环境好有免费的wifi可以使用，另外一方面
星巴克“啡快”助力转型 携手阿里全面链接“四大国民级APP”
星巴克在中国完成了转型复活 数字创新，是星巴克近年来提及频率很高的一个词。尤其在20年难遇的疫情下，其最核心的美洲市场线下零售业态仍处于大面积冷冻状态，而这一糟糕状态还将持续。星巴克近期发布业绩指引表示，由于新冠肺炎，预计将导致2020年第三季度
雀巢与星巴克合作推出非乳制咖啡奶精揭示最新咖啡创新研发成果
食品和饮料公司雀巢（Nestl）和跨国咖啡馆和烘焙储备连锁店星巴克（Starbucks）通过在美国推出非乳制咖啡奶精，揭示了其全球咖啡联盟的最新创新成果。此次推出是在星巴克于去年7月进入冷藏奶精类别的基础上推出的，以响应消费者对基于植物的选择的日益增长的
气候对咖啡豆的影响|SK林业将助力埃塞俄比亚建立可持续咖啡农场
近日，SK林业与包括韩国山林厅在内的多家机构和企业，在首尔签署了为应对气候变化，促进可持续发展的官民合作事业的谅解备忘录。SK林业将携手韩国山林厅帮助埃塞俄比亚建立可持续咖啡农场，为恢复森林生态系统贡献力量。 此次合作是韩国山林厅推进的全球绿色
前街咖啡（FrontStreet Coffee）参与埃塞首次COE竞拍，竞拍豆计划8月上架!
The term minimalism is also used to describe a trend in design and architecture where in the subject is reduced to its necessary elements. Minimalist design has been highly influenced by Japanese traditional design and architecture. In addition, the work of De Stijl artists is a major source of reference for this kind of work.
星巴克将关闭400家门店 扩展接送项“满足不断变化的客户行为”
星巴克已宣布计划关闭400家公司拥有的地点，同时提高便利主导的格式（例如路边取货和移动订购），因为它准备适应新的冠状病毒后现实。 这家总部位于西雅图的咖啡巨头在周三的一份声明中表示，已开始加快整合物理和数字咖啡体验的计划。 冠状病毒大流行带来的
精品咖啡摆地摊怎样做 摆地摊卖咖啡需要怎么做地摊经济合法化
走啊，摆摊去！ 就在昨天，我们去摆摊吧！成了最红的标语。甚至有人说城管已经接到通知，每人介绍3个人去摆地摊。 哎，你们就闹吧。你以为摆摊那么容易啊？假如你要摆摊卖咖啡，你以为是这样吗？ 如果是这样的话，恭喜你！其实你无所谓卖咖啡还是送咖啡，你
全球第二大包装咖啡制造商JDEPeet股票在首次公开募股后暴涨
阿姆斯特丹（路透社）-咖啡制造商JDE Peet的股票周五在其股票市场首次公开募股中上涨了15％，这是因为投资者跳出了冠状病毒危机期间唯一的大型欧洲IPO。 这家全球第二大包装咖啡制造商的股票定价为31.50欧元，市值达156亿欧元（173亿美元），后者的品牌包括D