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咖啡与新冠的对抗：卢旺达咖啡收成在疫情影响下仍能保持稳定
在因冠状病毒封锁了数月之久后开始重新开放的卢旺达，正在进行着5月的咖啡收成。卢旺达（ Lwanda） 于2019年向全球市场供应21,000吨咖啡，是世界排名前30位的咖啡出产国，值得骄傲的是该国是以咖啡豆的质量而不是数量而闻名。 经过行业领导者二十多年的有针
新冠下的咖啡新机遇：全球速溶咖啡市场预计将增长88.8亿美元
根据Technavio的数据，全球速溶咖啡市场预计将增长88.8亿美元。该报告还提供了因新冠病毒（COVID-19）大流行而产生的市场影响和新机遇。预计第一季度的影响将是巨大的，但在随后的几个季度将逐渐减小，这对全年经济增长的影响有限。 Technavio发布了最新的市
欧洲新冠病毒的咖啡行业 巴西低廉价格占据印度在意大利的市场
最大的咖啡生产国巴西的收成季节的到来可能会阻碍印度出口商增加出货量的努力，因为几个欧洲国家缓解了新冠病毒（Covid-19）锁定的限制。 意大利是印度咖啡的最大购买国，从周一开始放宽对印度咖啡行业的缓解，以减轻限制。但是，出口商担心巴西的价格压力很
瑞幸CEO和COO被暂停职务：披露总计达3.1亿美元的“虚假交易”
Luckin咖啡公司 - 中国的竞争对手，星巴克 -打响了公司的CEO和COO销售欺诈行为的内部调查结果。 据卢金（LK）周二上午向证券交易委员会提交的一份文件显示，Jenny Zhiya Qian与首席运营官陆坚（周一该公司上月称是欺诈案的执行者）一起被解雇。。 Luckin于4
Trabocca咖啡公司区块链：和Fairfood推动Trace咖啡贸易透明度
埃塞俄比亚着名的红樱桃计划是由荷兰的Trabocca咖啡公司提出的，旨在提高咖啡的品质和改善农民的生活质量。今年，他们又有新的行动，利用合作的关系进一步的推动与咖啡贸易的透明度。 埃塞俄比亚的两个咖啡交易伙伴相识，通过两个荷兰组织一个名为Trace的新
受新冠疫情影响：CRG咖啡烘焙商协会取消2020年线下活动计划
摧毁一个行业，一个国家有多么困难，不，或许说是多么的容易！新冠病毒的持续增长的破坏力是如此的强大，强大到可以让世界按下暂停键，使人失去理智陷入疯狂。 现如今咖啡行业在新冠病毒的破坏力下已经遍体鳞伤，不少国家的线下行业毅然接近瘫痪。美国的CRG
咖啡行业遭新冠病毒侵蚀-咖啡供应链遭COVID-19骨牌效应式摧毁
自新冠病毒（COVID-19）在国外疯狂肆虐的这几个月来看，咖啡的行业是遭受重大打击的。从那以后，它迅速在世界范围内传播，改变了数百万人的生活和数百万企业的运营方式。歇业、失业、经济下滑、收成下降等现象是已经发生，并且情况越来越严重。 咖啡供应链也
新冠病毒影响咖啡行业-哥伦比亚咖啡收成在疫情下遭受何种冲击
传统上的农业是需要大量的体力劳动来进行对农作物的照顾的，但目前海外新冠病毒（COVID-19）的影响无疑是是巨大的，咖啡行业也不例外，目前全球受到新冠的影响，导致咖啡产量的急剧下滑，这对世界各地的消费者都有影响。 在新冠病毒对于抗疫措施生效之前，咖
SCOVID-19下的残喘：Sustainable Harvest捐赠资金支持咖啡行
从去年中国一直处于新冠肺炎的阴霾之下，随机响应号召居家隔离，人人都为抗击肺炎贡献一份力。虽然知道今天病毒还不能完全的消除，但是国内的情况已经得到有效的控制了。而反观海外的疫情状况，新冠肺炎情况不容乐观，每天都有上万人数的增加，这对他们来说
德国NKG BLOOM计划：解决农户的贫穷和咖啡可持续采购发展计划
总部位于德国汉堡的绿色咖啡服务和贸易公司Neumann Kaffee Gruppe（NKG）宣布了新的NKG BLOOM计划，旨在解决贫困问题的长期可持续采购计划在咖啡社区中，从经济上赋予咖啡种植者权力，并确保咖啡的健康未来。 洪都拉斯是NKG BLOOM将于2019年运营的五个国家之
咖啡行业的围墙：COVID-19病毒继续影响全球咖啡店的形势与走向
咖啡厅是人们去品尝特色咖啡以及工作和社交的地方。这些空间也是受COVID-19传播影响最严重的区域之一，自新冠病毒肆虐至今，许多空间被迫关门。至今即使有少部分能够开门在正常营业，但并不提供堂食服务，这对咖啡馆的正常运营有很大的影响，缺少了社交的因
COVID-19和叶锈病的肆虐：俯瞰疫情下人类和咖啡行业的生存之路
COVID-19在美国的普遍爆发之前，另一种已经通过反映科学家确定为咖啡叶锈病，这已被认为是2020年咖啡行业除开新冠病毒的肆虐下，又一重大咖啡的灾难。然而除开在美国之外，最受波及的除开咖啡店外还有那些为其提供熟豆的咖啡烘焙厂，其中最受波及的要数拉丁
梅丽塔公司咖啡业的救助：捐赠销售利润拯救病毒下的失业咖啡师
咖啡师这个行业是一个很酷的行业，初始以为咖啡师只是一个很单向的职业，服务客人、下单、制作咖啡、结账等基础操作很熟悉。对于职业上的规划大多都是晋升管理层或者日后开店，当然有志向的会选择去参加比赛，收获名气利于以后的发展。但是随着咖啡市场的不
美国BBC咖啡“道德”之说：更重视咖啡豆的来源以及种植者的收入
咖啡还能上升到道德的层面上，那也还是咖啡，只是会被附加了不同的意义了。但是此道德真的是彼道德吗？听起来有些懵懂，那你知道什么是道德咖啡吗？其实这个说法是在公平贸易咖啡原来的基础上注入更多的释义，主要的核心理念是要更加重视咖啡豆的产地来源以
星巴克“联名”Beyond Meat、Oatly 星膳食主义中国市场新态势
星巴克，这个咖啡连锁品牌就不用再多加评述了，在中国爱喝咖啡的各位大哥，不爱喝咖啡的大姐们，乃至全国的社会职人都知道。但是今天要说啥事还是和星巴克有关，但是不是星巴克的咖啡（品质大家都知道），是星巴克又爆出了一大动作，就是与Beyond Meat、OATL
拉丁美洲寻豆 拉丁美洲咖啡种植区特色咖啡品种特点
提起拉丁美洲，很多咖啡爱好者肯定都耳熟能详。咖啡起源非洲埃塞俄比亚，且经过漫长的时间后才于18世纪引进至当时受西班牙、葡萄牙统治的拉丁美洲。咖啡到了这个区域，可以说成是天作之合，因为它被种植在非常肥沃的火山土壤，同时水源充沛、气候适宜、阳光充
韩国爆红「400次咖啡」在家DIY 还有这项高附加价值
新冠肺炎疫情持续蔓延，政府鼓励民众多宅在家防疫，除了追剧打游戏外，不妨来试试近期超夯的居家DIY饮品「400次咖啡」，只要动一动手臂就能製作出媲美咖啡厅的高质感奶泡咖啡，还能一边运动瘦手臂，这样一举两得的事，快来看看超简单的製作方法吧! 何谓400次
喝的咖啡会致癌？达人教你喝对咖啡才会有益健康
咖啡爱好两大族群 不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。 咖啡爱好者又可分为二种：原味黑咖啡的忠实者，喜好的是热气中的香味瀰漫，吸引人赶快享用一杯，唇齿之间，咖啡
手冲咖啡：尝各地咖啡豆 用味觉去旅行
在香港确诊人数忽然暴升的3月下旬，Courage Eighteen曾经休业10天，鼓励大家留家防疫。休业期间政府颁布规例，规定食肆座位减半、餐桌得相距1.5米，于是Courage Eighteen的咖啡师苦中作乐，将多出的桌椅叠起、绑上危险警示封条，在小店重开后「摆设」在门边
最想要去哪一个城市品嚐咖啡？来一趟世界咖啡豆之旅吧！
知名咖啡旅人咖啡空少 Jerry 就在粉丝专页上询问粉丝，「如果现在没有疫情的影响，你有一张能飞往世界上任何一个城市的机票，你最想去哪个城市喝咖啡体验当地咖啡文化呢？」，引起许多咖啡爱好者的热烈回覆，Jerry 也会根据大家的地区，提供小小的咖啡知识。