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咖啡新闻

精品咖啡资讯
世界咖啡拉花比赛冠軍 分享勝利心法!

世界咖啡拉花比赛冠軍 分享勝利心法!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 韩剧《咖啡王子一号店》把富家公子的创业梦拍得浪漫激情,都只是虚构故事,反而我们香港就有多位「咖啡王子」白手兴家,例如去年在纽约赢了世界拉花比赛冠军的阿Kim杨曜辉,就只靠

2019-02-10 咖啡比赛新闻

巴西咖啡豆大丰收,却苦了其他产区的咖啡农?

巴西咖啡豆大丰收,却苦了其他产区的咖啡农?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西2018年下半年的咖啡豆产量创下新高,成为全球咖啡豆市场供给过多的主要利空来源,导致咖啡豆期货价格至今仍无法摆脱12年的低档。 根据巴西国营商品供应局(Conab)信息,2018

2019-02-10 咖啡新闻

星巴克CEO约翰逊:用户体验业界独一无二,瑞幸咖啡无法超越

星巴克CEO约翰逊:用户体验业界独一无二,瑞幸咖啡无法超越

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在2018年,瑞幸咖啡凭着巨大资本在国内快速扩张,去年一年已开超过2000间分店,计划今年再开多2500间。不管在谁看来,被誉为国内咖啡市场一哥的星巴克都遇到了强劲的对手。 然而,

2019-02-09 咖啡新闻

曾经迅速扩张 韩系品牌漫咖啡如今真的“慢”下来了吗?

曾经迅速扩张 韩系品牌漫咖啡如今真的“慢”下来了吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年10月,瑞幸咖啡携10亿资本高调亮相在大众视野中,2018年的强势崛起,掀起了整个咖啡市场的波澜,引起大家高度重视。就连进入中国20年的星巴克也在2018年进行了诸多战略调整

2019-02-09 咖啡新闻

咖啡师们2019年的新年愿望清单!第一项才是最重要的!

咖啡师们2019年的新年愿望清单!第一项才是最重要的!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新年伊始,有很多咖啡师伙伴们依然坚守在岗位上,或是马上就要重新投入到工作中了。在这里,小编要替大家送上最真挚的新年祝福和感谢,给所有坚持在新年里服务大家的咖啡从业者!

2019-02-09 咖啡资讯

世界十大咖啡馆有哪些?(下)

世界十大咖啡馆有哪些?(下)

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.中央咖啡馆 (Cafe Central) 中央咖啡馆是维也纳的一座咖啡馆,位于内城区的Herrengasse 14号,过去的银行和证券市场大楼,今天以其建筑师费尔斯特命名为费尔斯特宫。这里用大

2019-02-09 著名咖啡馆

世界十大咖啡馆有哪些?(上)

世界十大咖啡馆有哪些?(上)

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.花神咖啡馆 (Cafe de Flore) 花神咖啡馆(Caf de Flore)是巴黎的三大着名咖啡馆之一,位于巴黎第六区圣日耳曼大道和圣伯努瓦街(Rue St. Benoit)转角,长期以来一直以其知识

2019-02-09 著名咖啡馆

看好中国咖啡市场,旺旺邦德咖啡“钱”进网咖市场

看好中国咖啡市场,旺旺邦德咖啡“钱”进网咖市场

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国咖啡市场日益红火,但目前消费者普遍熟悉的品牌不多,整体市场开发程度仍相当小,不论是即溶、即饮或现煮咖啡,都还处于混乱状态,显示咖啡是个相当有潜力的领域。有业者看好

2019-02-09 中国咖啡

星巴克CEO约翰逊:牵手阿里巴巴这一策略是正确的

星巴克CEO约翰逊:牵手阿里巴巴这一策略是正确的

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克全球CEO凯文约翰逊并不担心在中国咖啡市场快速发展的竞争对手。他表示,竞争实际上是在扩大潜在市

2019-02-08 咖啡新闻

创意融合饮品才是接下来的风潮?又一家卖酒的星巴克正式开业

创意融合饮品才是接下来的风潮?又一家卖酒的星巴克正式开业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人把星巴克当咖啡馆,有人把星巴克当第二办公室(比如我),还有人把星巴克当景点(比如上海星巴克烘焙工坊)打卡,但是相信没多少人会把星巴克当酒吧。 实际上,世界上已经有不

2019-02-08 咖啡新闻

新年咖啡盛事 “啡赏西安.啡常年”2019经开区新春咖啡大赏开幕

新年咖啡盛事 “啡赏西安.啡常年”2019经开区新春咖啡大赏开幕

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新春吐蕊,咖啡飘香,值此佳节之际,由西安经开区管委会主办,陕西润亚大通商贸有限公司承办的,啡赏西安.啡常年2019经开区新春咖啡大赏,于今天在蓝海风.漫巷成功开幕! 开幕式上

2019-02-07 咖啡新闻

去咖啡馆办理银行业务 圣地亚哥首家咖啡馆银行开业

去咖啡馆办理银行业务 圣地亚哥首家咖啡馆银行开业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当咖啡店遇上银行,这两个看似完全不相干的产业结合在一起会变成甚么模样?老实说,并没有想象中的突兀喔! 根据《NBC 7 San Diego》报导,银行界巨头Capital One将其在Westfield U

2019-02-07 咖啡新闻

新年要喝咖啡的8个原因!过年不仅要有酒,还要有咖啡!

新年要喝咖啡的8个原因!过年不仅要有酒,还要有咖啡!

大家春节快乐!首先祝大家在新的一年里,身体健康,万事如意,阖家幸福。 春假来临,又到了暴饮暴食、油腻腻的节奏,新的一年里怎么能没有咖啡的陪伴?现代医学研究显示咖啡益处比害处多,除了可抗氧化和瘦身,还有预防不同疾病的功效。不管黑咖啡还是白咖啡

2019-02-04 咖啡资讯

三顿半咖啡长沙开第一间实体店 三顿半咖啡保质期多久如何冲煮

三顿半咖啡长沙开第一间实体店 三顿半咖啡保质期多久如何冲煮

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简约北欧风质感咖啡用具/ 三顿半精品咖啡 如果你跟小编一样有点色系偏执狂,无论任何家用品、餐具都喜爱统一风格,成套摆设,那到 三顿半精品咖啡 一次备足你的咖啡小道具们,不仅

2019-01-31 咖啡资讯

三顿半咖啡有实体店吗 三顿半咖啡是哪个国家的 三顿半咖啡如何

三顿半咖啡有实体店吗 三顿半咖啡是哪个国家的 三顿半咖啡如何

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 三顿半冷萃咖啡 粉 当下热门的咖啡饮品,与传统高温处理方式不同,采用低温冷萃的形式,减少杂味和酸感,口感顺滑细腻 线上咖啡品牌 三顿半 顺着商用变家用的思路,延伸了现有的咖

2019-01-31 咖啡资讯

到当地去喝瑰夏 巴拿马开启“咖啡之旅”多达18个咖啡庄园参加

到当地去喝瑰夏 巴拿马开启“咖啡之旅”多达18个咖啡庄园参加

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马旅游局、环境部、农业发展部近日在巴拿马奇里基省启动了咖啡之旅项目。该项目旨在开发咖啡产业中蕴含的旅游价值。目前已有18家咖啡种植园、多家旅行社和酒店等参与。 奇里基

2019-01-31 咖啡新闻

发射火箭就为了烘几炉咖啡豆?利用太空技术烘焙咖啡豆2020年登场

发射火箭就为了烘几炉咖啡豆?利用太空技术烘焙咖啡豆2020年登场

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前为止,喝过所谓的太空咖啡的是一位名叫萨曼莎克里斯托弗雷蒂的ESA(欧洲航天局)女性宇航员。在2015年,她使用意大利公司Rabazza开发的专用于国际空间站的浓缩咖啡机,在太空

2019-01-29 咖啡新闻

咖啡种植者在怒吼!咖啡越来越贵、咖农却越来越穷!

咖啡种植者在怒吼!咖啡越来越贵、咖农却越来越穷!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡愈来愈贵、咖啡农却愈来愈穷,这也不禁让全球咖啡种植业者发出怒吼,警告西方咖啡业者若不协助他们改善收入,恐会引爆新一波的社会灾难。 ■Growers around the world have wa

2019-01-29 咖啡资讯

主打速溶与挂耳的咖啡品牌“三顿半”完成千万级Pre-A轮融资

主打速溶与挂耳的咖啡品牌“三顿半”完成千万级Pre-A轮融资

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1月28日消息,主打速溶与挂耳咖啡的咖啡品牌三顿半近日完成千万级Pre-A轮融资,投资方为峰瑞资本。本轮融资将用于电商渠道拓展和内容运营。创始人吴骏透露接下来三顿半将在3个方面

2019-01-29 中国咖啡

价格崩跌引发咖啡农的怒吼 咖啡产业或迎来社会性危机

价格崩跌引发咖啡农的怒吼 咖啡产业或迎来社会性危机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡愈来愈贵、咖啡农却愈来愈穷,这也不禁让全球咖啡种植业者发出怒吼,警告西方咖啡业者若不协助他们改善收入,恐会引爆新一波的「社会灾难」。 在埃塞俄比亚草木葱茏的南部高地

2019-01-27 咖啡新闻