GEVALIA咖啡好喝吗？和速溶咖啡有什么区别、口感怎么样
GEVALIA 是一款产自瑞典的混合型咖啡，不是速溶咖啡，需要煮制或冲泡滤泡，风味层次明显强于普通速溶。它入口先酸、带焦糊感，随后转为微苦，回甘持久、放凉后更显香醇；建议不加奶糖先纯饮，才能喝出它的层次感。
咖啡种植政策支持力度
近日来，临翔区邦东乡持续降雨，道路湿滑，咖啡种植所需的肥料及苗木很难及时拉运到种植地块。针对育苗点距离咖啡种植地块远、农户自行协调拉运难度大等问题，乡党委、政府多方筹措资金，帮助咖啡种植农户拉运苗木和肥料，同时决定在已种植玉米的地块套种咖
咖啡渣只能做咖啡纱？台湾P4DRY咖啡印花技术如何排汗除臭？
咖啡渣除了能做咖啡纱，还能直接印在布料上实现排汗除臭。台湾兴采实业推出的P4DRY咖啡渣印花技术，将专利萃取的咖啡渣加入印花材料，直接印在2.5层布料内层接触肌肤；排湿效果比未使用布料快30%，并能吸附异味、抗紫外线。
雀巢咖啡工厂落户
历时13个月建设,占地面积22.6万平方米,总投资8.8亿元(人民币)的青岛雀巢有限公司咖啡工厂在莱西建成投产。 此次投产的青岛雀巢有限公司咖啡工厂是雀巢公司继东莞、上海之后,在中国投资兴建的第三家咖啡工厂,年产咖啡约12万吨,最大限度地满足中国市场对饮用咖
喝着咖啡过三伏天
说起咖啡屋，大家应该都不会太陌生，小小的一个东阳市区，大大小小的咖啡屋还真不少。 如今，咖啡屋已经成为现代白领两点一线生活外的另一个据点。人们在咖啡屋聊天约会，放松看书，或寻找一份慢生活的情调，或在忙碌中寻找一片栖息之地，或者以此维系人与人
咖啡是怎么被发现的？从埃塞俄比亚牧羊人传说讲起
咖啡的发现没有确切史料，流传最广的是两个埃塞俄比亚传说：一是13世纪王子见骆驼吃下小浆果后格外兴奋，二是公元前500年牧羊人发现羊群吃小红果后通宵欢腾。这些小红果其实就是咖啡果实，剥开果肉与内果皮后，里面的两颗种子才是我们今天说的咖啡豆。传说只是起源故事，咖啡豆才是核心，了解果实结构有助于理解处理法
咖啡种植历史有多久？从阿拉伯到云南小粒的2000年传播路线
咖啡种植史已有2000多年：公元前525年阿拉伯人已开始种植并咀嚼炒咖啡豆；公元890年咖啡豆经也门商人制成饮料；15世纪传入欧亚并迅速进入美洲；18世纪起热带与亚热带地区广泛种植。中国引种较晚，1884年台湾率先试种，20世纪初海南跟进，如今云南小粒咖啡以浓而不苦、带果味著称，被赞为国际高质量咖啡
气候变化会让咖啡消失吗？咖啡豆性状鉴别与野生咖啡树危机
答案是：会威胁野生咖啡树，但未必让杯中咖啡消失。伦敦皇家植物园调查指出，阿拉比卡野生种可能在2080年前濒临消亡；而人们种植的咖啡树是野生种的近亲，基因多样性更窄。同时，小果、中果、大果咖啡种子在形状、大小与显微特征上各有区别，可作为咖啡豆性状鉴别的依据。
普陀佛茶荣获浙江区域名牌农产品称号
近日，省农业厅发布公告，确认2013年度浙江名牌农产品和区域名牌农产品的评价认定结果，由区茶业行业协会申报的普陀佛茶喜获浙江区域名牌农产品称号。 作为舟山首个获得区域名牌农产品称号的普陀佛茶，从2008年获得国家工商总局地理证明商标以来，不断深化推
享受丽江的咖啡厅
丽江古城亦称大研古镇，在电视上和杂志上早己翻看了无数遍，周围的朋友也常常会把云南，尤其是丽江作为旅行度假的首
咖啡杯里种花卉
这款Y in Cup咖啡杯的设计应用和前面我们介绍的环保矿泉水瓶种子花盆设计的出发点是一样的。现在咖啡杯、奶茶杯的设计是越来越漂亮，质量也很不错，喝完了就扔的话实在是太可惜。那么怎样才能发挥他们的价值不至于被扔进垃圾桶呢?设计师将在这些杯子的底部放
烘焙咖啡和速溶咖啡有什么区别？从制作工艺到冲泡方式一次说清
我们日常喝的咖啡主要分两种：烘焙咖啡（咖啡豆）和速溶咖啡。烘焙咖啡是生豆烘焙后研磨、萃取而成，风味最完整，但一定要趁新鲜喝；速溶咖啡则经过烘干或冻干处理，直接开水冲泡即可，其中冻干比烘干更好喝也更贵。前者讲究研磨与冲泡手法，后者胜在方便。
海南兴隆咖啡为什么被称为世界一流？中粒种与东南亚炒制的秘密
兴隆咖啡之所以声名远扬，关键在于1953年归侨把东南亚的喝咖啡传统与炒制手艺带到海南兴隆，并选定中粒种作为最适合当地海拔与气候的品种，加上炒制时加白糖、食盐和牛油的独特工艺，才成就了浓香独特的风味。1960年周恩来总理视察兴隆农场时品尝后大加赞赏，更让这杯咖啡留下美名。
意大利LAZZA咖啡豆凭什么成为意式浓缩的代名词？百年品牌实力解析
LAZZA 之所以成为意式浓缩咖啡的代名词，靠的是百年烘焙积淀与稳定的商用品质。1895 年从食品杂货店起家，逐步转向咖啡单一品类；如今已是全球第三大咖啡烘焙商，在意大利拥有约 47% 的市场占有率，行销超过 80 个国家、年销 86,000 吨（约 140 亿杯）。其浓缩咖啡以高压恒温乳化咖啡油脂
夏威夷可纳咖啡豆为什么这么贵？火山岩产区的风味与价格真相
夏威夷可纳咖啡贵，核心原因是产量低、种植成本高、美国本土需求大。它产自夏威夷岛火山岩土壤，是美国领土上唯一的咖啡种植地，平均年产量仅约两万吨；风味上香醇甘柔、酸度适中，带坚果香与葡萄酒般的酸味；豆粒大且呈蓝色半透明，属Full City Roast烘焙。
巴西咖啡豆口感怎么样？和哥伦比亚豆区别在哪、新手适合喝吗？
巴西咖啡豆的整体风格是微苦微酸、温和顺口、香气淡雅，适合刚接触咖啡的人入门。它的核心特点有三：一是产自世界最大咖啡产国巴西，产量约占全球一半；二是以山多士（Brazil Santos）为代表，生豆颗粒大、呈淡绿或淡黄色；三是酸苦可用烘焙调整，中度偏柔和、深度偏苦，常作意式拼配基底。
特级曼特宁咖啡豆是什么风味？为什么它几乎没有酸味？
特级曼特宁的核心风味是香醇浓郁、性甘苦、几乎没有柔和的酸味，并带有焦糖般的特殊香气。它产自印尼苏门答腊，多采用 City Roast 烘焙，生豆呈褐色或深绿色、烘焙后豆粒甚大；在蓝山尚未广为人知的年代，它曾被视为世界第一的优良咖啡品种。
特级曼特宁咖啡豆是什么风味？为什么它没有酸味却被称为世界第一？
特级曼特宁咖啡豆的核心特点是香醇浓郁、性甘苦、几乎不带酸味，并带有焦糖般的特殊香气。它主要产自印尼苏门答腊、爪哇岛与苏拉威西岛，其中苏门答腊所产最为有名；由于本身没有酸的特性，特别适合做冰咖啡或长时间保温的冲调，不易出现令人讨厌的酸涩口感。
埃塞俄比亚摩卡咖啡豆什么味道？口感香气与手冲建议一次讲清
埃塞俄比亚摩卡咖啡豆的典型风味是微甜、柔和果酸与优雅的甘酸苦平衡，并带有浓郁果香与草腥香。它多为干燥式处理，豆粒较小、豆色不均，咖啡因含量相对较低；若想比较不同处理法的酸质表现，可参考精品咖啡品种介绍瑰夏，对咖啡因敏感者也可看低咖啡因咖啡是什么。
哥伦比亚咖啡豆有什么特点？和苏门答腊曼特宁比口感区别在哪？
哥伦比亚咖啡豆的核心特点是酸、苦、甜三味均衡且浓郁，其中 Supremo 与 Excelso 是国际公认的优质等级。它酸度良质、甘甜明显、香气高扬，中度烘焙清爽、深度烘焙醇厚；与印尼曼特宁的厚重草本风味相比，哥伦比亚更偏向干净柔和的果酸与回甘。