意式咖啡机买了却萃不出油脂?磨豆机才是关键,预算怎么分配
买咖啡机前,请先把预算的一半留给磨豆机:磨豆机比咖啡机更能决定浓缩咖啡的品质。用200美元咖啡机配400美元磨豆机,出品远胜2000美元咖啡机配刀片磨豆机;刀片磨豆机磨出的粉粗细不均,会导致流速过快、油脂稀薄、味道苦涩浑浊;研磨均匀的新鲜咖啡粉才是稳定萃取的前提,这也是家庭咖啡师提升出品最划算的一步
精品咖啡常识 意式咖啡机保养
有一组东西叫热水管、热水管开关,功能是能放出咖啡机锅炉里的热水。 我常常看见很多人用咖啡机的这组部件,放出机器里锅炉内热水,用于泡茶、温杯、冲洗器具、直接饮用、制做其它奶茶类产品原因就是一个方便。因为咖啡机随时供应热水,咖啡机锅炉内自带温度
Kahva咖啡壶和摩卡壶有什么区别?自带加热的沙漏型精品咖啡机值得买吗
Kahva 咖啡壶是一款自带加热装置、外形像沙漏的玻璃金属咖啡壶,原理接近摩卡壶但操作更省心。它靠加热产生的空气压力把水推向上座萃取咖啡,咖啡做好后热量又会把咖啡送回下座玻璃瓶,只需转动手柄就能让咖啡流出,避免了旧式摩卡壶壶身过热、不好操作的尴尬。
咖啡机 超炫哥特式建筑风格咖啡机
象征着神秘、古典、崇高的哥特式建筑风格在这套滴注法咖啡机上表现得十分到位,纯黑略带磨损的镂空支架代表着建筑主体,金铜色部件让之焕发着神圣的光芒。即便是突出来的螺丝都不会感觉到突兀,仿佛是这个伟大工程的一部分。拿这么一台咖啡机煮咖啡,可是极
创意高科技咖啡机 可上天飞行的咖啡机—“YURA”
YURA,不仅是一款咖啡机同时也是一款饮料机,更棒的是它还是一款智能化可以飞行的机器人。它徘徊在空中,随时随地等候主人的指令,为主人沏茶倒水。不仅可以随叫随到,还可以合理规划你的日常饮品计划,根据你的身体给你提出合理的建议。YURA可以准确的显示
咖啡机介绍 创意无限的趣味咖啡机
这款由澳大利亚人发明的趣味创意家用咖啡机,无须插电,只需要配合电磁炉即可使用。利用沸水的气压先萃取咖啡,然后打发奶泡。整机外形小巧,闪亮酷炫,你心动了没?
咖啡机 Mr.Coffee推智能物联网咖啡壶
相信没有人会希望一路走到办公室然后对着正在工作中的咖啡壶发呆,又或者是想煮咖啡的时候发现咖啡壶原来是脏的,更糟糕的是还有可能是咖啡壶完全不见了踪影。 如果有一款时下最流行的物联网咖啡壶,那么这些问题就都能够迎刃而解了。今天,就给各位带来一款
Chemex 手冲壶值得入手吗?和普通滤杯比有什么区别
Chemex 是由化学博士彼得·Schlumbohm 于 1941 年发明的耐热玻璃沙漏状手冲器具,最大特点是用专用厚滤纸冲出的咖啡口感干净、油脂感低;它采用一体成型的玻璃壶身与木质防烫颈圈,保温性与二次加热后的风味稳定性都优于普通滤杯,加上外观优雅,至今仍被众多收藏家青睐。
平板就能操控的蓝牙咖啡机,比胶囊机强在哪?
GranBaristo Avanti 是一台可用平板蓝牙操控的家用全自动咖啡机,能一键做出意式、美式和卡布奇诺,而不是只能选固定口味的胶囊机。它通过配套 App 用滑块调节浓度、温度和风味,找到满意的组合后还能保存,方便全家人各自调用;现场实测意式与卡布奇诺出品都相当到位,加上「下一代」速热技术,制
冲泡咖啡咖啡机推荐 完美的指纹识别咖啡机
英国每日邮报报道,近日一家公司推出一款指纹识别咖啡机。使用者首先要按压机器上的一个小垫子三次以创造一个使用者扫描纪录,接着就可以按照自己的喜好来设定包括牛奶和泡沫的数量、浓度在内的冲泡方法,以后只要按下按钮,机器就会按照此前设定的指令冲制
Blue Bottle 蓝瓶子便携咖啡套装值得买吗?179 美元值不值
这套 Timbuk2 × Blue Bottle Coffee 联名便携咖啡套装售价 179 美元,核心价值在于「把整套手冲设备装进一个相机包造型的单肩包」。配置包含 Porlex 不锈钢手动研磨机、滴漏瓶、滤纸、毛毯杯形托和一包 Blue Bottle 咖啡豆,帆布加皮革材质兼顾耐用与颜值;适合经
Synesso浓缩咖啡机凭什么被称为「完美的Espresso工程设计」?模块化设计值不值
Synesso之所以被咖啡拉花创始人David Schomer称为「Engineered Perfection in Espresso」,核心在于三点:模块化设计让机器可随需求升级功能而非整台更换;多锅炉+PID控温使每个冲煮头独立设定温度、波动小至0.1℃;冲泡头可手动或电控调节进水压力,实现变压
精品咖啡机推荐 家用冰滴咖啡机Cold Bruer
Cold Bruer 是第一款面向大众的制作「冰滴咖啡」的机器,让你在家就可以做「冰滴咖啡」。
Synesso变压萃取咖啡机为什么被称为王者?它如何兼顾咖啡师与烘焙师的需求?
Synesso 变压萃取咖啡机被称为「王者咖啡机」,核心在于它把 Espresso 出品的稳定性与变压萃取的灵活性同时做到极致。它既满足咖啡师对每杯 Espresso 一致性的追求,也让烘焙师能清晰验证配方中每支单品豆的表现。咖啡拉花创始人 David Schomer 实测后称其为「Engineer
水泥也能做咖啡机?以色列设计师的Espresso Solo创意概念机解析
Espresso Solo 是一款外壳用混凝土、内部用金属制作的概念咖啡机,由以色列设计师 Shmuel Linski 设计。它的核心看点在于把厨房里常见的粗犷水泥变成咖啡机主体,与咖啡的细腻精致形成强烈反差;同时,这样做更多是设计概念上的探索,而不是量产家电方案。想理解它为何成立,可以先从一杯完美
咖啡机推荐 陶瓷材质半自动咖啡机
陶瓷具有蓄热能力强、没有异味、表面防腐等特性,非常适合准备食物。 这款SEPPL咖啡机固定在墙上,既节省空间又简化了制作流程,部件单独固定而且完全可见,咖啡的制作过程让你一目了然。 (来源:网络)
工地也能喝现磨咖啡?Coffeeboxx 这台「咖啡机中的坦克车」凭什么汽车压过都没事
Coffeeboxx 是一台专为工地等恶劣环境打造的耐冲击胶囊咖啡机,防水、防尘、可承受 500 磅负荷,汽车压过也不影响使用。2.5L 水箱 + 提手 + 3 英尺重型线让它方便移动与供电;胶囊萃取 90 秒出一杯,兼顾快捷与香醇;独立按需热水通道还能泡面、泡茶,一机多用。
高科技创意制作咖啡咖啡机推荐 WiFi咖啡机
很多人早上上班之前都要喝咖啡,这样才能保持一天活力。现在有一款有趣的咖啡机,它内建Wi-Fi功能,属于贝尔金WeMo家庭自动化产品系列,它用来取代传统的定时咖啡机。用户可以在手机或平板电脑上使用贝尔金WeMo应用程序控制这款Wi-Fi咖啡机。 通过应用程序,
USB接口的咖啡机 Daily Addiction
冬天的午后特别容易犯困,此时如果来杯热咖啡提神一定不错!记得以前有过可以插在电脑usb接口里的加热杯垫,可以随时满足你的热饮需求,那么再推荐一个可以插在电脑usb接口中,随时给你咕嘟咕嘟煮咖啡的小神器吧! 这款小神器叫做Daily Addiction,顾名思义就
蓝瓶子推出全新摩卡壶Blue Bottle Moka Pot
如今习惯喝咖啡的人越来越多,有意思的咖啡壶也在不断涌现。日前,闻名全球的咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 就推出了一款造型前卫的咖啡壶 Moka Pot。它在设计上借鉴了意大利经典的咖啡冲泡工具,可采用加热蒸馏原理冲泡出香气馥郁的咖啡。此外,陶瓷、软木、