如果追求口感与连续出杯，研磨咖啡豆的全自动咖啡机明显优于胶囊机；如果预算有限、只想一键喝到多种热饮，千元级胶囊机更省心。选购时重点看三点：一是口味层次，全自动机保留阿拉比卡豆的微酸与醇厚，胶囊机奶味偏重；二是使用成本与便利，胶囊需囤多种口味且单价高；三是价格跨度，从千元到两万元，务必量力而行。

2017-07-19 咖啡机

咖啡机怎么用，关键看机型：意式咖啡机靠填压粉饼后按键萃取Espresso，滴漏式咖啡机则是加水、放滤纸和咖啡粉后自动滴滤。意式按用途分商用、家用、办公，按操作分全自动与半自动，按锅炉分单锅炉热交换式、双锅炉与多锅炉；滴漏式则建议用较细咖啡粉和纯净水，一人份约10克粉。

2017-07-19 咖啡机

结论：追求口味丰富、一键奶咖选Nespresso，追求萃取标准、咖啡品质稳定选illy。Nespresso胶囊口味多、机器操作傻瓜化、部分好喝口味需海淘；illy胶囊采用7g标准粉量加二段萃取（低压预浸+9Bar），Crema更持久、品质更稳定；illy机型外观更有个性，但机器本身比Nespress

2017-07-19 咖啡机

胶囊咖啡机值得买，但要先看清品牌胶囊系统是否通用、机器体积与预算、萃取浓度与杯量这三点。以雀巢与ILLY为例：雀巢体积小、约1200元、胶囊口味丰富；ILLY设计获奖、意产，约2100元但多送奶泡机，出杯仅30-100ml，偏浓缩。

2017-07-19 咖啡机

TASSIMO 是一台只有一个按钮的智能胶囊咖啡机，靠识别胶囊条码自动控制水量、水温和萃取时间，新手也能在不到一分钟内冲出拿铁、卡布奇诺或美式。它支持麦斯威尔、川宁、奥利奥等众多客座品牌，单杯成本约 5-10 元，远低于咖啡店；冲泡后还有蒸汽自清理，基本不用手洗。如果你不想经历研磨、控温、称豆这些步

2017-06-07 咖啡机

La Pavoni 拉霸式咖啡机之所以能萃出浓醇 Espresso，关键在于它以低压预浸（低于 3bar）先软化咖啡粉饼，再用约 92°C 热水、9bar 恒定压力在 5～15 秒内完成萃取，让芳香物质与咖啡脂取得恰到好处的平衡。自 1905 年问世以来，这套拉把式设计仍是手压机中的经典。

2017-06-06 咖啡机

结论先给：追求方便和稳定出品，胶囊咖啡机最适合大多数家庭；想亲手折腾、追求口感上限，选半自动；预算充足又想一键喝到奶咖，选全自动。半自动价格便宜、自由度高，但技术门槛和时间成本高；全自动快捷方便，但价格高、咖啡豆新鲜度难保证；胶囊机省去磨豆、氮气保鲜，口味却受胶囊品牌限制。

2017-05-06 咖啡机

想在家轻松喝到好咖啡，松下NC-ZA1、德龙雀巢Jovia、Morphy Richards是三个不同预算下的靠谱选择。松下NC-ZA1全自动研磨萃取、触屏操作，适合懒惰却挑剔的浓缩爱好者；Jovia胶囊机方便省事、价位亲民，适合繁忙商务人士；Morphy Richards意式机性价比高，是入门咖啡师

2017-05-06 咖啡机

结论：心想胶囊咖啡机在小米众筹超额完成目标，销售突破10020台、销售额近400万，达成率1002%。成功原因主要有两点：一是借小米众筹平台精准触达爱尝鲜的极客用户；二是产品本身操作简单、手动制作咖啡的体验反而成为卖点。这一成绩也说明国内用户对胶囊咖啡与咖啡出品的要求正在提高。

2017-03-14 咖啡机

1.半自动咖啡机： 半自动咖啡机，俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机，也有双龙头、三龙头大型商用机等，较新型的机器还装有电子水量控制，可以精确自动控制酿制咖

2017-02-22 咖啡机

意式专用半自动咖啡机更适合追求口感与可玩性的用户，但价格高、操作门槛也不低。使用时需先加热约15分钟至压力表到位，再放水放蒸汽充分预热；研磨、压粉、锁把手、萃取环环相扣，粉量与压粉力度直接决定出品。优点是能做出浓郁意式浓缩并胜任多种花式咖啡，缺点是商用机型动辄十万以上、家用全自动也常需万元左右。

2017-02-22 咖啡机

半自动咖啡机的咖啡品质由咖啡豆、机器与操作者共同决定，因此它被称为「真正意义上的专业咖啡机」。它的核心特点是恒温萃取、泵压稳定、可预浸并配恒压干燥蒸汽；使用时需自行磨豆、填粉、压粉再扣入手柄萃取，压粉力度越大风味越浓、越松则越淡；单杯或双杯的浓淡还能通过按钮组合来选择。每次做完咖啡都要清洗冲煮头与蒸

2017-02-22 咖啡机

美式咖啡机和意式咖啡机的核心区别在萃取压力：美式机用常压热水滴滤，出来的是清淡的黑咖啡；意式机靠气泵加压，萃出浓厚并带乳化油脂的浓缩咖啡。美式机便宜、能泡茶，但做不了花式咖啡；意式机价格跨度大，可打奶泡做拿铁、卡布奇诺；选哪种，取决于你日常喝黑咖啡还是奶咖。

2017-02-22 咖啡机

咖啡机怎么用，关键看机型：全自动咖啡机只需放豆、加水、按键即可自动出杯；滴漏式需预热、铺滤纸并按每杯 7-9 克咖啡粉配比；使用滤纸能过滤杂质、提升香浓并方便清洁。掌握加水、放粉、启动、取出滤纸四步，就能稳定做出一杯好咖啡。

2017-02-22 咖啡机

咖啡机维修的核心其实是咖啡壶（加热系统）的维修，因为 on/off 开关、温控器和电热元件是最容易出故障的三个部件。开关故障可用万用表跨接端子测通断来判断，测试前务必先拔掉电源，拆开底座或外壳后才能接触到内部接线。掌握这几步，大部分不加热、不泵水的问题都能自己定位。

2017-02-22 咖啡机

滴漏式咖啡机工作原理：当接通电源打开开关，指示灯亮，加热管开始工作。当水箱里没水时，温度升高，当升高到一定温度时，恒温器断开，加热管停止工作。温度开始降低时，恒温器恢复，加热管继续工作，从而达到保温。 高压蒸汽式咖啡机工作原理：咖啡壶有一个

2017-02-22 咖啡机

咖啡机必须每天清洗冲煮头、蒸汽棒与沥水盘，每周用专用清洁粉做一次反清洗，每季度更换冲煮头胶圈并换锅炉水。日常保养只需每次萃取后冲洗冲煮头、打完奶泡立刻擦拭蒸汽棒；每周则需拆下滤网换无孔滤杯，用 5 克清洁粉反复浸泡清洗管道，否则残留的咖啡油垢会堵塞管路、影响出品风味。

2017-02-22 咖啡机

咖啡机保养的核心是定期清除水垢与咖啡油垢，否则会出现出水变慢、萃取量少、磨豆打滑等问题。水垢清洁周期按使用强度分档：1-2人家庭每60-90天一次，3-5人家庭每30-60天一次，10人以上高频使用每10-30天一次；油垢则需同步清理磨豆器，机芯不可拆时建议交给专业咖啡公司处理。

2017-02-22 咖啡机

德龙打泡金属（蒸汽导管/发泡器）损坏后，优先停机断电，拆下金属外管与发泡内芯，用温水加中性清洁剂浸泡并疏通小孔，再由内到外冲洗晾干复位。常见故障常与面板线路板、萃取器卡位、马达阻值异常有关；按键／旋钮功能混乱、咖啡粉灯误亮多指向线路板问题；出水呈滴水状或金属滤网双层叠放，也会影响出泡与萃取稳定性，需

2017-02-04 德龙

【功能】：养护加热管表面的镀层，去除咖啡机长期使用所产生的杂质、水垢。增加和恢复密封用O型圈的弹性，最大的延缓易损老化部件的使用寿命。 【优点】：高效，方便，安全使用。能在短时间内清除附着于咖啡机内壁的污垢，清洗后咖啡机可直接使用，无任何残

2017-02-04 咖啡机