咖啡之翼2016财报为何首现亏损？尹峰的智能咖啡机与供应链两翼布局
咖啡之翼2016年财报首次出现亏损，是主动为新业务线铺垫的结果，而非经营恶化。亏损源于供应链业务与城市智能咖啡机两条新业务线的投入；原有线下直营店与加盟授权两条传统业务线增长空间有限；尹峰提出「一横一纵」战略，并看好中国人均咖啡消费从4杯向200杯增长的巨大空间。
哥伦比亚咖啡产区品牌简介 哥伦比亚主要品种有哪些风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚，一个以纪念伟大航海家哥伦布而命名的国家；一个曾经拥有金毛狮王的足球强国（我们的国足真是烂！）；一个同样生产文学的
酸味不高的亚洲咖啡品种介绍亚洲有哪些咖啡品种 印尼咖啡味道
良多人都不知道Flores的AP咖啡豆是什么品种，其实它是罗巴士打咖啡豆，这款咖啡豆特征较纯，而且酸味不高，在欧洲的意年夜利、法国和瑞士等国家都喜欢用它来做意式特浓espresso的并配，笔者试过单饮
艺伎咖啡一杯价格多少钱？正宗艺伎瑰夏咖啡豆的由来风味香气形容
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（FrontsteetCoffee）艺伎咖啡，国内也叫瑰夏咖啡，属于阿拉比卡（埃塞俄比亚品系）的一员，起源于非洲埃塞俄比亚地区。虽然瑰夏品种出自埃塞俄比亚，但却成名于
下一波风潮？清爽酸香的柠檬咖啡特调（内附做法）
咖啡除了加牛奶、加巧克力，或是添加充满台湾风味的黑糖外，还有哪些特调喝法？NOM不久前曾介绍风行欧美的火红组合通宁水与咖啡，此外另有一股风潮逐渐兴起，那便是柠檬汁咖啡。说是新风潮也不尽然，其实在意大利
印度尼西亚苏门答腊咖啡产区冰美式风味口感做法介绍
爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿，也是人口最稠密的地区。印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在
亚洲最出名的咖啡豆介绍 什么牌子咖啡豆最好 亚洲咖啡豆风味处理法
虽然巴西咖啡年产量达全球的30到35%，占世界第一位，但没有一种巴西豆称得上是顶级的咖啡。满山遍野的咖啡树，分布在巴西的南部，可是搬得上台面的，却只有「山多士」（Santos）一种；其他草率处理的豆子
老挝咖啡发展历程是怎样的？和印尼、越南咖啡产国有什么区别？
老挝咖啡虽然长期被印尼、越南的光环掩盖，但它是东南亚不可忽视的精品咖啡潜力产区。老挝咖啡种植始于法国殖民时期，最初以铁皮卡和波旁为主，如今则以罗布斯塔为主、阿拉比卡约占总产量三分之一；核心产区布拉万高原贡献了全国约95%的咖啡产量；其咖啡风味温和滑顺、酸度适中，是值得尝试的选择。
被称“香咖啡”的云南小粒咖啡介绍 中国云南高山咖啡豆特点
咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。咖啡是茜草科咖啡属
埃塞耶加雪菲咖啡产区风味特点介绍 耶加雪菲咖啡豆研磨粗细和水温的选择
资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树现
埃塞当地原生种咖啡豆风味咖啡怎么喝？埃塞咖啡有什么产区？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区分别为：Lekempti、Limu、Illubabor、Djimmah、Harar、Teppi
意大利咖啡究竟应该怎么喝？意大利咖啡味道口感特点如何？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）食饱饭，顺便叫杯Cappuccino？错到尽喇！我告诉朋友饭后Cappuccino就等于早餐食北京填鸭般荒谬。那么严重？虽
咖啡中英文名称对照大全：拿铁、卡布奇诺、美式咖啡的英文到底怎么说？
咖啡的英文名称其实分三类：意式基底类（Espresso、Cappuccino、CafeLatte）、美式与冰饮类（CafeAmericano、Iced Mochaccino）、产地与花式类（Hawaiian Kona Coffee、Vienna Coffee）。点单时最容易混淆的是拿铁与卡布奇诺，两
拉丁美洲咖啡豆特点种植区故事风味描述处理法
拉丁美洲咖啡豆的特点种植区风味描述处理法每种拉丁美洲综合咖啡都是独特的，且均不包括任何拉丁美洲单品咖啡。有时候，星巴克的综合咖啡也可能含有从墨西哥、危地马拉和哥伦比亚不同地区采购的咖啡豆。另外，星巴克
云南咖啡豆品种是阿拉比卡还是罗布斯塔 云南小粒咖啡风味口感怎么样
说起咖啡，很多人肯定会想到国外的咖啡，根本就想不起也不知道我们中国也有这么一个种植咖啡的地方云南。几乎所有国产咖啡都来自云南，占总产量的98％。云南很早就开始种植咖啡了，因为种种原因，没能发展起来。近
阿拉比卡与罗布斯塔咖啡豆的区别 云南小粒咖啡属于阿拉比卡吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆分为的三大类：阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）、利比瑞卡（Liberica）。因为现在市面上流
口感醇厚的印尼曼特宁咖啡豆故事和特点 最出名咖啡豆冲煮手法
想了解最出名的咖啡。什么是曼特宁咖啡，曼特宁是属于亚洲产区印度尼西亚的精品咖啡豆，以风味醇厚而让人知晓，曼特宁咖啡好喝吗，曼特宁适合什么人喝
咖啡之翼会倒闭吗？加盟费要多少钱，尹峰的创业故事告诉你答案
目前没有公开信息显示咖啡之翼倒闭，品牌仍在运营中，曾一度开出两百多家加盟店。加盟费用因城市、店面规模与加盟政策而不同，需以官方最新招商资料为准；创始人尹峰从国企辞职、先后加盟服装与绿茵阁咖啡厅，再自创咖啡之翼；她打破连锁统一视觉的常规，六家新店分用橙绿黄蓝四色主题，直营十七年后才开放加盟模式。
咖啡之翼要倒闭了吗？加盟费多少钱、何炅陈欧为何成股东？
咖啡之翼目前并未倒闭。它于2017年3月24日在新三板挂牌，创始人尹峰提出靠IP、跨界、数据、资本四个关键词驱动经营，何炅、陈欧、姚劲波等明星投资人曾现身十大股东名单。本文梳理咖啡之翼的加盟费用思路、股东背景与这些年来的经营起伏，帮你看清这个「中国娱乐咖啡第一品牌」的真实状况。
咖啡师要学多久才算合格？从拿铁拉花到职业习惯的5个标准
结论：单纯掌握手冲约一天、拿铁拉花大致要领约一周，但真正精于出品与理论是无底洞，合格与否看的是习惯而非天数。想成为合格咖啡师，先做到三点：喝斋啡（不加奶不加糖的黑咖啡）建立风味判断、多吃多喝并学会描述风味、保持吧台与个人整洁；此外还要懂得团队合作，并持续学习自我增值。