无咖啡因咖啡有益肝脏健康 无因咖啡健康吗？
心肝脾肺肾，最好诠释了人体器官的重要性，肝是一体第二重要的人体器官，如何爱护好这人体习惯就要从饮食习惯开始捉起。近日，一个研究表明咖啡可能对你的肝有保健作用,实际上是不含咖啡因的咖啡才有这种效果。 之前的研究已经表明,喝咖啡可以帮助保护器官,
哈佛大学：鉴别出咖啡成瘾相关基因突变
最近这几年，对于咖啡对人体有益的研究成果越来越多，看来各国科学家对的研究都情有独钟。近日研究发现，一项新的大规模的研究已经鉴定出6个新遗传变异体与习惯性饮用咖啡有关。哈佛大学公共卫生学院和布莱根妇女医院的研究者通过全基因组分析，帮助解释了为
阿拉比卡和罗布斯塔有什么区别？为什么有人喝咖啡会感到不适？
喝咖啡感到心悸、胃部不适，通常与咖啡豆品种和咖啡因含量有关。市面上流通的咖啡豆主要是阿拉比卡豆与罗布斯塔豆，两者在种植条件、风味特色、市价与用途上有三项主要差别；罗布斯塔豆的咖啡因含量明显高于阿拉比卡豆，对咖啡因敏感的人更容易出现不适。了解豆种差异，才能选到喝得舒服的咖啡。
中国即饮咖啡市场现状与前景：雀巢占半壁江山，下一个百亿风口何时来？
中国即饮咖啡市场已从1998年的1.5万吨增长至2009年70～80亿元规模，未来两年有望突破100亿元。核心结论有三点：雀巢以40%～50%份额稳居第一，罗巴克、伯朗紧随其后；口味、价格、消费习惯是市场启动的三道坎；但三得利、麒麟等外资和国资、港资企业已加速入局，「百家争鸣」的咖啡大战即将拉开帷幕
喝咖啡礼仪有哪些讲究？为什么不断搅拌咖啡是大忌？
喝咖啡时不断搅拌是大忌，因为会破坏咖啡浓稠的口感，还会给人坐立不安、心神恍惚的不雅印象。端杯时手指不要穿过杯耳，喝过要立即放回咖啡碟；加糖和加奶要先加糖后加奶，口感更香醇；正式品尝前先喝一口冰水，再闻香、观色、小口品尝，咖啡最佳温度为85~88℃。
咖啡与水 怎样的水可以让咖啡更可口呢？
在我们的四周有着各式各样的水，也有些是被称为名水。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么，怎样的水可命名咖啡更可口呢?矿泉水煮沸后来泡咖啡，好像也不好喝，有过这种经验的一定大有人在为什么呢? 其实那是因
咖啡处处都是宝？咖啡渣五大妙用
有情调的你们会否再美好的一天开启后都会亲手泡一杯咖啡来慰劳一下昨天辛勤工作的自己呢?而大家有是否知道品尝完一杯香浓又好喝的咖啡后，剩下来的咖啡渣的作用呢?下面为大家分享一下咖啡渣的五大生活妙用。 1、去除手上的难闻味道 在烹饪完一顿丰盛而美味的
品咖啡和品酒一样吗？从杯测到黑咖啡的品鉴入门指南
品咖啡和品酒并不完全一样：咖啡通常以烘焙好的咖啡豆（半成品）进入流通，风味很大程度取决于冲煮者的手法，因此专业品鉴要靠杯测（coffee cupping）来统一标准。日常想喝懂一杯咖啡，记住两点：先别加奶加糖，趁热品尝黑咖啡本身的甜香与圆润质地；重视新鲜度，开封后的咖啡豆尽量在2-3周内喝完。
上班一族喝黑咖啡的好处与坏处
上班时间买杯现煮的咖啡，是上班族们提神醒脑的必要手段，但你知道喝进去的咖啡，咖啡因含量有多少吗.行政院消保处在5月底便会同食品药物管理署，抽样10家业者20家门市的80件现煮咖啡，结果显示，美式咖啡的咖啡因远高于拿铁咖啡外，知名的怡客咖啡，300c.c.
最被看好特许行业排名出炉：咖啡饮品最热
咖啡店、时尚饮料店等饮品类的特许加盟成为特许企业和投资者最被看好的行业。昨日，中国连锁经营协会发布的《2014中国特许加盟投资景气调查报告》显示，在最被看好的特许加盟行业中，咖啡和饮品类得到了近80%的投票率。 据了解，这次调查的对象包括特许企业
养成长期喝咖啡的好处 长期喝咖啡习惯给人体带来的好处
据有效历史证明，从人类懂得饮用咖啡到至今已有700多年历史。现今，虽然中国每年人均喝咖啡量仅5杯，但因为我国已突破15亿人口，中国毫无疑问也成为了咖啡消费大国，去星巴克饮用一杯芳香四溢现磨咖啡已经成为一种潮流，去超市买一瓶罗巴克拿铁咖啡饮料也成
运动前后喝可乐 咖啡饮品的危害大
随着国民生活水平的不断提高，国民对饮食健康看成头等大事。身体是革命的本钱，健康没有了就算有再好的物质生活也享受不了。有鉴于此，罗巴克咖啡官网发布了很多咖啡能养生的相关文章，而今天则要跟大家分享一下另一个养生信息：运动前后喝可乐，咖啡饮品的
喝咖啡加奶防止钙质流失 牛奶确实是咖啡的好伴侣
看过小编之前发布的朋友都经常提到喝咖啡是有利于身体健康的，但切勿涉及过量的咖啡。近调查研究发现咖啡容易导致体内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足。进一步说明牛奶除了能够改善咖啡苦涩的口感外，还能防止人体钙质流失，牛奶确
罗巴克咖啡带您领略意大利咖啡文化
罗巴克咖啡，源自意大利著名品牌罗巴克。2012年，由广州市贝奇饮料有限公司引进到中国市场，并经意大利罗巴克咖啡有限公司授权，负责中国市场(含中国大陆、香港、澳门、台湾)的生产和经营。 罗巴克拿铁一族就是这样简单，只做 他们自己想做的事，他们独立地
当图书邂逅咖啡 书店与咖啡店合作经营的模式
继森林摩尔开出美术馆后，同曦瑞都广场的同曦艺术馆也提上了日程;虹悦城形式各异的主题展、江宁万达广场的猫的天空之城概念书店、大众书局里的纸品咖啡在市民看来，如今的商场真是越来越有文化味儿了。眼下正值婚庆季，记者从各大商场了解到，婚庆文化也被融
人们对咖啡最常见的八个误解
对咖啡的解读我想有不少老一辈的朋友都会有点偏差，认为喝咖啡不利于身体健康，甚至有害。下面小编就针对几个平时容易产生的咖啡误区进行科学的辟谣。 【误解1咖啡会引起失眠】多数人在睡觉前6个小时喝咖啡都不会影响睡眠。但是，基于每个人的新陈代谢不同，
星巴克在我国的高额利润仍能持续多久？
最近，星巴克效应持续走高，中国培植的咖啡文化星巴克是一个不可或缺的主体，有关于星巴克在中国内地的高价格和利润率高达32%的相关报道引起了广泛热议。 事实层面主要有如下两组数据，首先是星巴克公布的2013年第二财季相关数据显示，中国/亚太地区营业利润
饮料选择别大意 多种饮料要远离
踏入到21世纪，饮料已经成为人民出行必备快消品，饮料要比凉白开水受欢迎，其实有几种饮料还是少喝为宜，下面罗巴克咖啡小编为大家介绍几款不利健康的饮料吧! 饮料选择别大意 多种饮料要远离 1.碳酸饮料：碳酸饮料带来的肥胖问题众所周知，其中含有的咖啡因
中国人应有属于自己的咖啡文化
在经济全球化的大环境下，各国除了贸易经商都开了绿灯，少不免有文化的传播与渗透，西方咖啡文化也在中国流传开来。过往，喝咖啡是西方的文化，如今已经属于全球的文化，每个地区还有这自己的独特之处，就拿罗巴克拿铁咖啡来说吧，它建立了自己的品牌，在中
咖啡为什么让人上瘾？咖啡因、香气与风味各占几分？
咖啡的吸引力来自咖啡因、香气与风味三者的协同作用，而不是单一成分。最新研究已完成中果咖啡（罗布斯塔）的基因组测序，揭示咖啡因是在咖啡、可可、茶中各自独立演化出来的；同时咖啡拥有多达6 个亚油酸基因，远多于拟南芥的 1 个，这正是香气与口味的重要来源。这些基因工具也被用于改良育种、应对气候变化与病虫害