泡咖啡不用滤纸行不行？自动滤渣咖啡随身杯，三分钟省纸又环保
可以，只要用「自动滤渣咖啡随身杯」，不用滤纸也能泡出有咖啡豆原味的纯正咖啡。四步骤完成：倒入咖啡粉、加热水、等三分钟、把杯子压进去；自动滤渣省下滤纸，既省荷包也更环保；400 毫升容量、体积小好携带，浓淡自己决定，加牛奶就是拿铁。
咖啡太热怎么降温才优雅？不可不学的10条西式咖啡礼仪
咖啡太热时，正确做法是用咖啡匙在杯中轻轻搅拌加速散热，或静置等待自然冷却，切忌用嘴吹凉，这是最不文雅的动作。除此之外，端杯要拇指与食指捏住杯耳，不可用手指穿过杯耳；加糖应先用糖夹夹方糖至咖啡碟近身一侧，再用咖啡匙放入杯中；咖啡匙只用于搅拌，饮用时须取出，更不能舀着一匙一匙地喝。
喝咖啡真能提高工作效率吗？200毫克咖啡因对校对能力的实验结论
适量咖啡因确实能提升处理复杂信息的能力，但对找拼字错误没有帮助。塔夫茨大学实验显示：低咖啡因摄入者服用 200 毫克后表现最佳，重度饮用者则需 400 毫克才达到峰值；咖啡因只对主动词一致、动词时态等「复杂整体性错误」的辨认有加成。
非洲咖啡为什么在中国卖不动？埃塞俄比亚咖啡与国产市场差距在哪
非洲咖啡在中国销量小，核心原因有三点：非洲国家多以生豆形式出口，缺乏自有品牌，消费者接触到的成品常被冠以「意大利咖啡」「美国咖啡」；加工与包装产业滞后，深加工能力不足；中国咖啡文化兴起时间短、影响力弱，加上非洲咖啡业自身对中国市场重视不够、推广不力。
咖啡里到底有哪些成分？咖啡因、丹宁酸与营养数据一次讲清
咖啡的主要成分包括咖啡因、丹宁酸、脂肪、蛋白质、糖份、矿物质与粗纤维，其中咖啡因是提神的关键，丹宁酸决定酸涩与走味速度，脂肪和糖份则左右香气与甜感。以每100克咖啡豆计，含蛋白质12.6克、脂肪16克、糖类46.7克、咖啡因1.3克；但冲泡成咖啡浸出液后，蛋白质仅约0.2克，热量极低，这也是它被视为
中国人均每年只喝4杯咖啡，为什么说中国将成全球最大咖啡消费国？
中国将成全球最大咖啡消费国的关键不是现在喝多少，而是增速：中国咖啡消费年增长率约15%，远高于世界平均的2%；人均年消费仅4杯，而日本200杯、欧美普遍500杯以上；潜在消费者约2亿至2.5亿人，已接近美国市场规模。
每天喝咖啡到底好不好？常喝咖啡的七大好处一次说清
适量喝咖啡确实有益健康：咖啡含烟碱酸、维他命B等营养成分，能消除疲劳、提升机警与情绪，还对皮肤代谢、预防胆结石有帮助。研究显示，每天喝两到三杯咖啡的男性得胆结石的机率低于40%；不过好处的前提是适量，建议每天咖啡因摄入约300毫克（约3杯）。
专家们为咖啡“正名” 咖啡无罪的101个理由
在我国，由于传统的茶文化影响深远，对于外来的咖啡文化不多不少有种抵触心理，再加上之前很多关于咖啡的负面报道，导致大多数的人对咖啡存在误解。然而，在最近十几年间，不少学者研究人员为咖啡洗脱冤情，人们才对咖啡有了逐步的了解，咖啡才开始被正名。
喝咖啡讲究时间点 咖啡有提神醒脑的作用
咖啡有提神醒脑的作用，我们总会在工作疲倦的时候喝上一杯咖啡放松一下紧绷的神经。但是有没人知道，喝咖啡也有最佳时间点的，在错误的时间喝咖啡会危害健康。有人习惯每天起床就喝一杯咖啡，有人办公的时候桌上放着一杯咖啡，有人无时无刻都在喝着咖啡，那
全球最贵咖啡盘点：猫屎咖啡为什么能卖到每磅160美元？
全球最贵的咖啡是麝香猫屎咖啡（又称果子狸咖啡），每磅约160美元，贵在产量稀少与独特的体内发酵工艺。紧随其后的是巴拿马香格里拉庄园埃斯梅拉达咖啡，约104美元一磅，种在番石榴树荫下；第三是圣赫勒拿岛咖啡，约79美元一磅，因拿破仑曾在此播种而闻名。
喜欢黑咖啡的人性格更固执？咖啡喜好与性格的5种对应关系
咖啡喜好确实能在一定程度上反映性格特征：爱黑咖啡的人偏保守、坚韧但容易固执；爱牛奶咖啡的人开朗享乐、乐于助人；爱冰咖啡与混合咖啡的人外向、爱新鲜事物。此外，偏爱脱因咖啡及豆奶拿铁的人多为完美主义者，常喝速溶咖啡的人则偏乐观、不紧不慢。
阿拉比卡、洛布斯塔、利比瑞亚有什么区别？咖啡豆三大种类与烘焙度一次讲清
咖啡豆按品种大致分为阿拉比卡、洛布斯塔、利比瑞亚三大类，其中阿拉比卡是精品咖啡的主力，蓝山等名品皆出于此；洛布斯塔抗病强、咖啡因高，多用于速溶与罐装；利比瑞亚风味较弱，仅在业内交流研究。三者风味差异之外，烘焙度同样决定成败：浅烘偏酸、深烘偏苦，行家常说咖啡味道八成来自生豆、两成来自烘焙。
咖啡渣只能扔掉？揭秘咖啡豆的7种生活妙用：驱蚂蚁、当肥料、除划痕
咖啡除了喝，咖啡渣和咖啡液还有除异味、驱蚂蚁、充当酸性肥料、去除木质家具划痕等实用用途。咖啡渣呈酸性，适合蓝莓、杜鹃花等喜酸植物；干咖啡渣撒在蚂蚁出没处可驱散蚂蚁；浸泡过咖啡的抹布擦拭木家具能淡化划痕。此外冷却浓咖啡涂抹头发可亮发，咖啡入菜还能让牛排更鲜嫩。
各国咖啡习俗有什么不同？从北欧清淡到中东浓苦一次看懂
各国咖啡习俗最大的差异在于烘焙深浅、冲煮方式与饮用浓度。北欧及欧洲大陆偏好浅褐色豆、滴滤冲煮，咖啡清淡圆润；中东地区把豆子深烘成暗黑、磨成细粉煮沸，浓苦带沉淀；南欧与拉丁美洲市区则爱 Espresso 的浓郁油沫，早上还会把咖啡与热牛奶混在大杯里捧着喝。
关于咖啡的九个误区 喝咖啡会发胖？
咖啡是很多人首选的提神用品，但很多人认为除了提神，喝咖啡并没有什么好处，反而对身体会造成很大的伤害，关于咖啡的功效，还存在很多误区，下面就和小编一起来看一下吧。 误区一、喝咖啡会发胖? 咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对
喝咖啡会使皮肤变黑吗？ 这是误区
多喝咖啡会使皮肤变黑。这是很多人存在的认知误区。医学研究证明：咖啡中关乎颜色的成分都是有机物，进到胃里就会被消化吸收。 同时，咖啡富含各类有效的美容成分，有助于减少色素沉着，提升皮肤光泽，辅助防晒，对抗皮肤衰老，消除浮肿，紧致皮肤并帮助减肥
咖啡馆装逼5大禁忌 咖啡馆喝咖啡不能做的事
1 咖啡我只喝星巴克，咖啡我只喝抹茶拿铁。 只喝星巴克挑不出毛病，毕竟这是品牌喜好的问题。 可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。 亲爱的，我知道你只想通过星巴克及抹茶拿铁两个标签来表达自己是一个有品味的人。可你知否?你已在不知情的情况下暴露了自己的无知
啡迷必看！介绍与咖啡相克的食物
清晨起床后喝一杯咖啡有助你醒脑，白天工作时轻咽一口能让你精神倍增，更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚,更是享受着小资生活其乐融融。咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。美餐之后，泡上一杯咖啡，读一份报纸，或是和恋人、朋
黑咖啡真的更健康吗？和加奶加糖咖啡的区别与功效一次讲清
结论：想保留咖啡中最有益的成分，喝不加糖不加奶的黑咖啡是最佳选择。黑咖啡的咖啡因能提神醒脑、开胃助食、利尿除湿，所含亚油酸还有助活血化瘀、降低中风风险；浅烘焙黑咖啡的抗氧化作用更有利减肥与抗衰老。健康成人每天咖啡因摄入控制在500至600毫克（约5杯）内通常无副作用，孕妇应少喝。
中国咖啡市场消费真要冲到3000亿元？拆解增长动力与精品豆趋势
中国咖啡市场曾被预测到2020年消费总额达3000亿元，其核心支撑来自三方面：GDP年均增长近10%、咖啡消费总额年均增速超20%；20-45岁都市人群约1-3亿的主流消费基础；以及人均年饮用量仅4杯、远低于成熟市场的巨大提升空间。连锁品牌加速开店与速溶咖啡下沉，共同推动中国咖啡进入高速增长期。