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古巴水晶山咖啡是什么风味?和牙买加蓝山相比哪个更值得喝

古巴水晶山咖啡是什么风味?和牙买加蓝山相比哪个更值得喝

古巴水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词,口感干净细致、酸味微弱持久,还带甜甜的瓜果香与淡淡烟草味。产区与牙买加蓝山山脉相邻、气候相仿,风味可媲美蓝山;豆子颗粒大、颜色呈明亮绿色,按筛网17-19严格选豆;全年产量不高,常常有价无市。

2015-12-30 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡为什么被称为「古巴蓝山」?风味与蓝山咖啡有何不同

古巴水晶山咖啡为什么被称为「古巴蓝山」?风味与蓝山咖啡有何不同

古巴水晶山咖啡被称为「古巴的蓝山」,因为产区与牙买加蓝山山脉地理位置相邻、气候条件相仿。它的核心特点是:颗粒大、颜色呈明亮绿色,口感干净细致,微酸持久并带甜瓜果香与烟草味,是古巴大使馆指定饮用咖啡。

2015-12-29 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡凭什么媲美牙买加蓝山?风味、产区和Cubita一次说清

古巴水晶山咖啡凭什么媲美牙买加蓝山?风味、产区和Cubita一次说清

古巴水晶山咖啡之所以被视为顶级古巴咖啡的代名词,是因为它的产区与牙买加蓝山山脉相邻、气候条件相仿,加上国家统一管理和手工采摘筛选。产区上它位于中央山脉水晶山地带,处理上以水洗法为主并严格控烘焙,代表品牌则是出口日本、法国等地的Cubita。

2015-12-28 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡和牙买加蓝山有什么区别?风味口感与产地全解析

古巴水晶山咖啡和牙买加蓝山有什么区别?风味口感与产地全解析

古巴水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词,风味可与牙买加蓝山咖啡媲美。它产自古巴中央山脉水晶山地带,因当地还出产石英、水晶等矿物而得名;咖啡豆颗粒大、颜色呈明亮的绿色,多为筛网17-19的手工采摘水洗豆;口感干净细致,有持久微酸与甜甜瓜果香,并带独特烟草味。

2015-12-25 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡是什么味道?和牙买加蓝山有什么区别?

古巴水晶山咖啡是什么味道?和牙买加蓝山有什么区别?

古巴水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词,口感干净细致、酸味微弱持久,并带有烟草味与甜甜的瓜果香。产区与牙买加蓝山山脉相邻、气候相仿,因此有「古巴的蓝山」之称;豆形饱满、色泽呈明亮绿色是它的显著外观特征;代表品牌为 Cubita(中文商标「琥爵」),采用纯手工采摘与水洗处理。

2015-12-24 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡是什么味道?和牙买加蓝山咖啡有什么区别?

古巴水晶山咖啡是什么味道?和牙买加蓝山咖啡有什么区别?

古巴水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词,产自古巴高海拔水晶山地区。风味上颗粒饱满、口感干净细致,有微弱却持久的酸味与甜甜瓜果香,还带标志性烟草味;因与牙买加蓝山山脉相邻、气候相仿,常被称为「古巴的蓝山」;代表品牌 Cubita 只做单品,豆子按筛网 17-19 严格选、手工采摘水洗处理。

2015-12-23 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡是什么风味?为什么常被拿来和牙买加蓝山对比?

古巴水晶山咖啡是什么风味?为什么常被拿来和牙买加蓝山对比?

古巴水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词,风味浓郁香滑、带粗犷水果香,常被誉为可媲美牙买加蓝山。它产自中央山脉水晶山地带,因石英、水晶等矿物而得名;采摘以手工完成,每半个月一次并剔除坏豆;处理上以日晒法和水洗法为主,其中水洗法让果香更多进入豆子。

2015-12-22 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡和牙买加蓝山咖啡有什么区别?风味与产区全解析

古巴水晶山咖啡和牙买加蓝山咖啡有什么区别?风味与产区全解析

古巴水晶山咖啡被誉为「古巴的蓝山」,与牙买加蓝山山脉相邻、气候相仿,平衡度极佳、苦酸协调、口感细致顺滑。它的核心产区位于中央山脉水晶山地带,咖啡豆按筛网17-19严格选级、手工采摘水洗处理,年产量不高,常出现有价无市的情况;代表品牌Cubita更是古巴大使馆指定咖啡。

2015-12-21 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡和牙买加蓝山有什么区别?海岛豆的加勒比海风味解析

古巴水晶山咖啡和牙买加蓝山有什么区别?海岛豆的加勒比海风味解析

古巴水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词,因产自出产水晶矿物的水晶山而得名,被誉为「古巴的蓝山」。它与牙买加蓝山山脉相邻、气候相仿,口感干净细致、酸味微弱持久,带烟草味与瓜果甜香,平衡度极佳;豆粒硕大、呈明亮绿色,按筛网17-19严格分级;年产量极低,常有价无市,代表品牌Cubita以手工采摘、水洗精制

2015-12-20 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡和牙买加蓝山有什么区别?Cubita单品豆风味特点介绍

古巴水晶山咖啡和牙买加蓝山有什么区别?Cubita单品豆风味特点介绍

古巴水晶山咖啡(Cubita)是可以媲美牙买加蓝山咖啡的加勒比海系精品咖啡,因水晶山与蓝山山脉相邻、气候相仿,被称为「古巴的蓝山」。它只做单品咖啡,咖啡豆按筛网17-19严格选定,全部手工采摘、水洗处理;平衡度极佳,苦酸配合协调,口感细致顺滑、清爽淡雅。

2015-12-17 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡豆什么风味?日晒法与水洗法处理差别在哪

古巴水晶山咖啡豆什么风味?日晒法与水洗法处理差别在哪

古巴水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词,颗粒大、呈明亮绿色,口感干净细致。风味上带有烟草味与持久微酸,并有甜甜的瓜果香;处理方式以日晒法和水洗法为主,日晒需约四周不能发酵,水洗则让果香更多进入豆子。当地采摘大部分靠手工,约每半个月采一次并剔除未熟与坏豆。

2015-12-16 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡和牙买加蓝山有什么区别?Cubita风味与产区特点解析

古巴水晶山咖啡和牙买加蓝山有什么区别?Cubita风味与产区特点解析

Cubita 古巴水晶山咖啡常被拿来与牙买加蓝山咖啡比较,两者产区相邻、气候相仿,风味都以平衡柔顺见长。水晶山咖啡豆按筛网 17-19 严格筛选,颗粒大、成熟度高,全部手工采摘并多采用水洗处理,因此干净度高、苦酸协调,带有细致顺滑、清爽淡雅的加勒比海风味,也是古巴大使馆指定咖啡。

2015-12-15 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡是什么风味?和蓝山咖啡有什么区别?

古巴水晶山咖啡是什么风味?和蓝山咖啡有什么区别?

古巴水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词,颗粒大、呈明亮绿色,口感干净细致、苦酸平衡,带有烟草味与甜甜瓜果香。Cubita 只做单品咖啡,豆子按筛网17-19严格选定并手工采摘、水洗处理,风格类似优雅的加勒比海系海岛豆,常被拿来与牙买加蓝山咖啡比较。

2015-12-14 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡为什么被称为「古巴蓝山」?Cubita 琥爵风味与产区解析

古巴水晶山咖啡为什么被称为「古巴蓝山」?Cubita 琥爵风味与产区解析

古巴水晶山咖啡之所以被称为「古巴蓝山」,是因为它与牙买加蓝山山脉地理位置相邻、气候条件相仿,风味可与之媲美。产区位于中央山脉水晶山地带,因出产石英、水晶等矿物而得名;代表品牌为 Cubita(中文商标「琥爵」);采用纯手工采摘、水洗处理与中深烘焙,平衡度极佳,苦酸配合得当,入口细致顺滑、清爽淡雅。

2015-12-13 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡豆风味如何?与海岛豆口感差异及手冲建议

古巴水晶山咖啡豆风味如何?与海岛豆口感差异及手冲建议

古巴水晶山咖啡豆是典型的海岛豆,口感干净细致、酸味微弱却持久,并带有烟草味与甜甜的瓜果香。它因产自古巴水晶山、豆粒饱满且呈明亮绿色而得名,采摘以手工为主,每半个月一次并剔除未熟与坏豆。处理上常用日晒法与水洗法,水洗能让果香更多进入豆内,因此香气更显粗犷。

2015-12-12 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡是什么风味?和牙买加蓝山咖啡有什么区别?

古巴水晶山咖啡是什么风味?和牙买加蓝山咖啡有什么区别?

古巴水晶山咖啡(Cubita)是典型的加勒比海系咖啡豆,平衡度极佳,苦味与酸味配合得恰到好处,口感细致顺滑、清爽淡雅,风格更像优雅温柔的公主,而非意式咖啡的浓烈或蓝山咖啡的高傲。它选自古巴高海拔无污染产区的水晶山咖啡豆,按筛网 17-19 标准严格筛选,颗粒大、成熟度高,全程手工采摘并采用水洗式精制

2015-12-10 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡豆为什么只用17-19号筛网?手工采摘与水洗工艺解析

古巴水晶山咖啡豆为什么只用17-19号筛网?手工采摘与水洗工艺解析

古巴水晶山咖啡豆的核心特点是全部手工采摘、按17-19号筛网严格筛选、采用水洗式精制法。采摘期约每半个月一次,成熟豆与瑕疵豆在采收后即被人工剔除;处理上以水洗法为主,让果实香气更多进入豆体,形成典型加勒比海系咖啡的粗犷果香与浓郁香滑口感。

2015-12-09 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡和牙买加蓝山有什么区别?Cubita 风味与产地全解析

古巴水晶山咖啡和牙买加蓝山有什么区别?Cubita 风味与产地全解析

古巴水晶山咖啡(Cubita)是古巴顶级单品咖啡的代表,因产地与牙买加蓝山山脉相邻、气候相仿,常被称作「古巴的蓝山」。它与蓝山地理相近、风味路数相似,但产量更低、常出现有价无市的情况,且以手工采摘、水洗精制、筛网 17-19 严格选豆;口感平衡柔和、苦酸协调,走细致顺滑、清爽淡雅的路线,是古巴大使馆

2015-12-08 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡是什么风味?和牙买加蓝山、曼特宁区别在哪?

古巴水晶山咖啡是什么风味?和牙买加蓝山、曼特宁区别在哪?

古巴水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词,口感干净细致、酸味轻微却持久,带烟草味与甜甜瓜果香。它产自古巴中央山脉的水晶山地带,因当地同时出产石英、水晶等矿物而得名;豆粒饱满、色泽呈明亮绿色是其显著外观特征。采摘多靠手工,处理以日晒法和水洗法为主,水洗法会带来更明显的水果香。

2015-12-06 古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡是什么风味?Cubita水晶咖啡口感与颗粒特点解析

古巴水晶山咖啡是什么风味?Cubita水晶咖啡口感与颗粒特点解析

古巴水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词,口感干净细致、酸味微弱却持久。它产自古巴高海拔水晶山,兼具石英等矿物产地背景;豆粒按筛网17-19严格筛选,颗粒大、成熟度高、颜色呈明亮绿色;风味带烟草味与甜甜瓜果香,属典型加勒比海系海岛豆。

2015-12-05 古巴水晶山咖啡豆