多米尼加咖啡整体酸度适中、醇厚顺口，并带有明显水果风味，但高地与低地风格差别不小：高地种植偏酸、滋味丰富，低地种植酸度低、口感平顺。最受推崇的产区是西南部巴拉奥纳（Barahona），洪卡力托与奥科亚也出产上等豆。当地多采用水洗处理，香气纯正柔和，颗粒饱满，圣多明各咖啡更以清新淡雅、酸度极佳著称。

2016-07-30 多米尼加咖啡

多米尼加精品咖啡以甘甜平衡、果酸明亮、香气清新著称，与一般中南美洲咖啡风味明显不同。核心产区Barahona位于海拔1400公尺以上，年产量稀少、采收期仅1至6月，其中PeaBerry圆豆仅占每株产量约5%，口感浓郁且随温度回甘。新豆含水量高，不宜深焙、脱水时间宜拉长。

2016-07-30 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡整体表现为清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人。高地种植偏酸但滋味丰富，低地种植较不酸、口感更平顺；精品庄园豆则香气浓郁、口感醇厚，带有适度明亮的酸味，其中以巴拉奥纳（Barahona）与圣多明各（Santo Domingo）产区最负盛名。

2016-07-29 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡以清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人著称，高地种植偏酸且滋味丰富，低地则酸度低、口感平顺。它采用人工精选与水洗处理，风味常被拿来与牙买加、波多黎各咖啡相比；核心产区为西南部巴拉奥纳与北部希巴欧谷地。

2016-07-29 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡的核心风味是清新淡雅、颗粒饱满、酸度明亮、香味怡人。它的酸度会随种植海拔变化：高地豆偏酸、滋味层次丰富，低地豆酸度较低、口感更平顺；产区以西南部巴拉奥纳和北部希巴欧谷地为代表，多采用人工挑选与水洗处理，风味干净、带淡淡果香，常被拿来与牙买加、波多黎各咖啡相比。

2016-07-29 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡整体酸度適中、口感醇厚，高地种植偏酸且滋味丰富，低地种植酸度较低、口感较平顺。最好的产区是西南部的巴拉奥纳（Barahona），此外洪卡力托与奥科亚也出产上等咖啡。多数多米尼加咖啡采用水洗处理，被视为高品质的象征，近年精品庄园豆香气浓郁，已与波多黎各豆、牙买加豆相去不远。

2016-07-28 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡整体以清新淡雅、酸度适中、果香明显著称，关键在于产地海拔：高地种植偏酸但滋味丰富，低地种植较不酸、口感更平顺。最负盛名的产区是西南部巴拉奥纳（Barahona），其次是洪卡力托、奥科亚与圣多明各、巴尼。当地多采用水洗处理与人工挑选，只有颗粒饱满均匀的豆子才会被用来烘焙代表本国最高等级，因

2016-07-27 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡整体酸度適中、带有丰富水果风味，但高地产区偏酸且滋味丰富，低地产区则酸度更低、口感更平顺。巴拉奥纳（Barahona）是公认最好的产区，洪卡力托与奥科亚出产的圣多明各咖啡以清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳著称。当地咖啡多数经过水洗处理，这也是高品质的象征，风格已接近波多黎各豆与牙买加豆。

2016-07-27 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡以水洗处理为主，整体酸度适中、带有丰富水果风味与怡人香气，品质已接近波多黎各豆与牙买加豆。产区上，西南部巴拉奥纳（Barahona）被视为最佳产地，洪卡力托与奥科亚出产的圣多明各咖啡则以清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳著称；风味表现上，高地豆偏酸且滋味丰富，低地豆酸度较低、口感更平顺。

2016-07-27 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡的核心特点是酸度适中、带有丰富水果风味，其中西南部巴拉奥纳（Barahona）产区品质最佳。高地种植偏酸、滋味丰富，低地种植较不酸、口感平顺；多数豆子采用水洗法处理，香气纯正柔和；挑选以人工按颗粒饱满度分级，最饱满均匀者才代表本国最上乘品质。

2016-07-27 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡的整体风格是清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人。风味随海拔变化：高地种植偏酸且滋味丰富，低地较不酸、口感平顺；高品质庄园豆香气浓郁、口感醇厚，常被拿来与波多黎各、牙买加蓝山相比。此外，多米尼加只采用人工挑选与水洗处理，口感更干净，带淡淡果香、余味柔滑。

2016-07-27 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡的核心风味是清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人，水洗处理后口感干净、带隐隐果香且余味缠绕。优质豆主要来自西南部巴拉奥纳（Barahona）与北部希巴欧（Cibao）谷地，其中圣多明各和巴尼出产的咖啡世界闻名。当地坚持成本最高的人工挑选，只取颗粒最饱满均匀的豆子并采用水洗式处理，以保证

2016-07-26 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡的核心特点是清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人，以西南部巴拉奥纳（Barahona）产区最为知名，圣多明各咖啡几乎是其代名词。高地种植偏酸、滋味丰富，低地种植则较不酸、口感平顺；多数豆子采用水洗处理，保留更多原味，香气纯正柔和。

2016-07-26 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡以酸度适中、果香明显、口感醇厚著称，高地种植偏酸且滋味丰富，低地种植则较不酸、口感平顺。精品级豆子多来自西南部巴拉奥纳（Barahona）地区，采用水洗处理，颗粒饱满、香气怡人。整体风味清新淡雅，已与波多黎各豆、牙买加豆相去不远。

2016-07-25 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡以柔滑顺口、香气浓郁、酸度适中著称，常被拿来与牙买加蓝山、波多黎各咖啡相比。核心产区为西南部巴拉奥纳（Barahona）与北部希巴欧（Cibao）谷地，圣多明各和巴尼出产的咖啡几乎成为该国代名词。高地豆偏酸且滋味丰富，低地豆酸度更低、口感更平顺，全部采用人工挑选与水洗处理。

2016-07-25 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡整体酸度适中、带明显水果风味、口感柔顺，高地种植偏酸且滋味丰富，低地则酸度更低、更平顺。最好的产区是西南部巴拉奥纳（Barahona），洪卡力托与奥科亚也出产上等圣多明各咖啡。当地多采用水洗处理，保留更多原味，香气纯正柔和，品质已接近波多黎各豆与牙买加豆。

2016-07-25 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡以清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人著称，高地种植偏酸且滋味丰富，低地则较不酸、口感平顺。代表性产区为西南部巴拉奥纳（Barahona），圣多明各与巴尼所产几乎成为多米尼加咖啡的代名词。多数咖啡豆采用水洗法处理，香气纯正柔和，带有隐隐果香与柔滑余味，近年来精品庄园的品质已接近波多黎各

2016-07-22 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡的风味取决于种植海拔：高地种植偏酸、滋味丰富，低地种植较不酸、口感平顺。近年精品化后，巴拉奥纳（Barahona）等庄园出产的豆子香气浓郁、醇厚，并带有适度明亮的酸味与丰富水果风味，品质已接近波多黎各豆与牙买加豆；而且多米尼加咖啡大多经过水洗处理，这也是高品质的象征。

2016-07-22 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡整体酸度适中、口感醇厚、带有丰富水果风味。高地种植偏酸但滋味丰富，低地则较不酸、口感平顺；代表产区为西南部巴拉奥纳（Barahona），圣多明各与巴尼出产的咖啡最负盛名。当地多采用水洗处理与人工挑选分级，颗粒饱满均匀者才能代表国优质水准。

2016-07-22 多米尼加咖啡

多米尼加咖啡值得一试，尤其西南部巴拉奥纳（Barahona）高地所产的精品豆。高地豆偏酸、滋味丰富，低地豆酸度低、口感平顺，其中圣多明各（Santo Domingo）咖啡以清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人著称。当地咖啡大多经水洗处理，被视为高品质的象征。

2016-07-22 多米尼加咖啡