专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） PWN 黄金曼特宁 PWN Golden Mandheling 国家：印度尼西亚 等级：G1 3次手选 公司：PWN 产区：苏门答腊岛 处理方式：水洗法 海拔：11001600米 风味：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，
2018-08-15 印尼PWN 黄金曼特宁
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）IndonesiaGoldenMandheling黄金曼特宁虽属炒做出来的曼系产品，除了风味外，颗粒大小，反而成为大家计较的重点，因为生豆
2026-05-25 印尼PWN 黄金曼特宁
杯测这一环节对于咖啡豆品质的品鉴至关重要，无论一款豆子的风味宣传得有多么天花乱坠，或是烘焙水平被吹嘘得多么天马行空，在上架提供给消费者饮用之前，都经过了杯测环节的评判。烘豆商会从生豆商手里取得样品豆，然后自己进行测试烘焙，再亲自做杯测，以
2016-07-08 咖啡小知识
印度尼西亚是世界上最大的咖啡生产国和出口国之一,大多数生产构成较低质量的罗布斯塔型,印度尼西亚也因拥有许多特色咖啡而闻名，如黄金曼特宁，黄金曼特宁对于咖啡爱好者的朋友来说是最熟悉不过的一款咖啡，那么印尼亚奇盖奥黄金曼特宁有什么风味？印尼亚奇
2019-04-01 精品咖啡豆
令你神清气爽，可以随时饮用的咖啡。整个印度尼西亚（Indonesia）岛都出产咖啡，爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。17世纪中期，咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚（某些官方资料认为比这更早一些）。171
2026-05-25 咖啡庄园
PWNGOLDMantheling黄金曼特宁01|产区简介印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛，其中又以苏门答腊岛所产的曼特宁最为有名。曼特宁别称苏门答腊咖啡，北苏门答腊产的大多是G
2025-08-30 印尼曼特宁咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年 黄金 曼特宁 新货到！ 本批黄金 曼特宁 是2017年5月到货的新批次，属2017年新货。外观仍属硕大型，烘焙起来的体积不输给帕卡马拉（Pacamara）等大颗种。 黄金 曼特宁 虽属炒作出来的曼系产品
2017-12-11 印尼曼特宁咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一直以来比较少进尼加拉瓜的豆子，但这次杯测到了一支尼加拉瓜，风味非常特殊! 入口时偏头想了一下，这样熟悉的味道，根本就是在喝黄金奇异果汁!! 相信大家都知道，奇异果有一种绿色的，那种比较酸
2017-11-08 尼加拉瓜咖啡豆
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）PWN曼特宁G1的故事根据苏门答腊资料，二次大战日本占领印尼苏门答腊期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，好奇地询问老板：这是什
2026-05-24 印尼PWN 黄金曼特宁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏岛 黄金曼特宁 Golden Sumatra 多年来 黄金曼特宁 一直是台湾市场相当受到欢迎的曼特宁产品，其独特的奶油果干以及厚实的口感，一直拥有一群相当多的爱好者，2016守成咖啡寻豆团
2018-07-19 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 咖啡产区介绍（四）：欧帕卡（Opalaca）黄金山脉 4. 欧帕卡（Opalaca）黄金山脉：该地区包含Santa Bbara， Intibuc和Lempira省分，这一地区具有良好的气候条件，也带来了完美平衡的杯测成
2017-12-24 洪都拉斯国家
苏门答腊黄金曼特宁三次手选的风味特点是什么？怎么手冲好喝？ 国家：印尼 品名：苏岛黄金曼特宁 产区：印尼 苏门答腊 迦佑/亚齐 处理方式：半水洗 海拔：1100~1400公尺 风味描述：Body厚实、稠度高、奶油、巧克力 商品介绍： 多年来黄金曼特宁一直是台湾市
2018-06-12 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家： 印尼亚齐 产区：迦佑, 亚齐 处理方式：半水洗 海拔 1100-1400公尺 品种：阿拉比卡 印尼 苏岛 黄金曼特宁 风味描述：Body厚实、稠度高、奶油、巧克力 多年来 黄金曼特宁 一
2018-07-02 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏岛 黄金曼特宁 Golden Sumatra有什么风味和口感特点？ 多年来黄金曼特宁一直是台湾市场相当受到欢迎的曼特宁产品，其独特的奶油果干以及厚实的口感，一直拥有一群相当多的爱好者
2018-07-10 精品咖啡豆
黄金曼特宁咖啡豆黄金曼特宁喝起来比林东曼特宁干净，曼特宁原有的草药味，土味和木味几乎不见了，但焦糖甜香更为强烈，果酸味也较为明亮优雅。一般林东曼特宁烘焙到二爆再出炉，可降低杂味，但黄金曼特宁二爆前或二
2026-08-21 印尼曼特宁咖啡豆
咖啡豆的等级-咖啡豆的储存方法研磨器黄金曼特宁咖啡豆 外观特徵：生豆呈现黄色、黄褐色或红褐色斑点，斑点可能带有粉状外观。 杯测感官特徵：多样化：发酵味、混浊、霉味、土味、化学药品刺激味等单一或多种异味混合。 成因：采收、后处理到储藏阶段发生真
2016-12-29 咖啡豆
在印尼，咖啡通常不会以印度尼西亚来命名，而是在咖啡前冠上出产咖啡岛屿的名称。其中，苏门答腊曼特宁、爪哇和苏门答腊安科拉都被认为是世界上最好的几种咖啡之一，特别是曼特宁咖啡，更是风靡世界，被称为世界上最
2025-11-03 印尼曼特宁咖啡豆
咖啡烘焙师针对不同的咖啡经过反覆的杯测、探索，找到 咖啡烘焙程度 与风味之间的最佳方程式，根据适合的咖啡搭配上三种不同的 咖啡烘焙程度 来达到最完美的风味呈现。 黄金烘焙 果酸。花果韵。有层次的 世界烘焙冠军-黄金烘焙曲线 半世纪以来，全球烘豆时尚
2019-06-24 精品咖啡豆
肯尼亚SL28和SL34二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛选，即1922年，肯尼亚建立史考特农业实验室（ScottLabs）从事咖啡种植研究工作，成立后的10多年间，实验室从42种咖啡里选
2026-05-26 咖啡豆
印尼gayo曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法简介曼特宁的陈豆是金黄色，那是因为咖啡中转站棉兰非常潮湿（80%以上的潮度）。如果你存放了6个月以上的咖啡会返潮的原因。爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往
2025-08-31 咖啡
