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2026年09月01日 更新
西达摩日晒和水洗咖啡区别 西达摩古吉花魁澳白咖啡制作流程方法
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(FrontsteetCoffee)西达摩花魁咖啡是埃塞俄比亚原生种的品种,以爆炸的香气和甜度而闻名,口感辨识度非常高,曾经荣获埃塞俄比亚国际咖啡杯测2017年产季日
埃塞俄比亚西达摩精品咖啡产区有哪些?西达摩咖啡的独特风味是什么?
对埃塞俄比亚咖啡有所了解的咖啡迷们应该对「西达摩」这个名字不陌生,它不仅作为埃塞俄比亚的大咖啡产区出现在单品豆的详细介绍中,也时常作为花果调性咖啡的代名词活跃在圈内,成为很多人挑选咖啡时的首选。 西达摩的故事 前街翻阅资料了解到,西达摩省(Sidamo Province)成立于1942年,它是以当地一个民族所命名的,这个民族叫做“西达马”(Sidama),过去为西达马王国。关于西达摩到底是Sida
埃塞俄比亚西达摩Sidamo产区介绍|西达摩为何适合种植咖啡?班莎Bensa产区的咖啡风味是什么?
我们都知道,“咖啡之乡”埃塞俄比亚的地理环境条件适合种植咖啡,因此在这片辽阔的土地上,有许多知名的咖啡产区,比如西达摩(Sidamo)、耶加雪菲(Yirgacheffe)、古吉(Guji)、卡法(Kaffa)等,而不同产区生产的咖啡在风味、口感上存在些许差异。今天,前街就跟大家介绍一下西达摩这个市面上较为常见且很有人气的埃塞咖啡产区。 西达摩最初的名字并不叫“西达摩Sidamo”,而是“西达马Si
















